摘要：春风轻拂，万物复苏。宁夏贺兰山东麓再次迎来酿酒葡萄的春季盛宴。日前，随着气温回暖，六十余万亩酿酒葡萄在这片被誉为黄金种植带的土地上，迎来了出土展藤的重要时刻。

春风轻拂，万物复苏。宁夏贺兰山东麓再次迎来酿酒葡萄的春季盛宴。日前，随着气温回暖，六十余万亩酿酒葡萄在这片被誉为黄金种植带的土地上，迎来了出土展藤的重要时刻。

拖拉机先行清土的作业方式大大提高了展藤的效率，减少了人工劳动的强度。

3月18日清晨，当第一缕阳光穿透薄雾，照耀在贺兰神（宁夏）国际葡萄酒庄有限公司的酿酒葡萄种植基地上时，一幅生机勃勃的画卷正在展开。拖拉机轰鸣作响，将覆盖在葡萄藤上的防寒土缓缓清开。工人们紧随其后，小心翼翼地将葡萄藤从土壤中挖出，轻轻伸展扶正，然后用熟练的手法将其绑缚在葡萄架上。一株株沉睡了一整个冬天的绿色生命，此刻正以一种全新的姿态，迎接春天的到来。

工人将覆盖在葡萄藤上厚厚的土壤清开，露出沉睡了一冬的葡萄藤。

酒庄生产总监云义华告诉记者，出土展藤是酿酒葡萄种植过程中一项至关重要的农耕措施。冬季，为了防止葡萄藤遭受低温冻害，酒庄会对葡萄藤进行修剪，并用土压埋。而到了春季，随着气温的回升，就需要将葡萄藤从土壤中重新挖出来，进行上架和绑扎，以便其能够顺利萌发新芽，开始新一轮的生长周期。

在出土展藤作业现场，记者看到，工人们分工明确，操作熟练。有的负责清土和扶藤，还有的负责绑蔓和上架，整个作业过程井然有序。

随着清土作业的完成，工人们开始将葡萄藤上架绑蔓。

工人熟练地操作着手中的工具，将葡萄藤整齐地排列在铁丝架上，并用藤蔓将其固定。

采访中，记者还了解到出土展藤的时间选择至关重要。过早出土可能会让葡萄藤遭遇霜冻的侵袭，而过晚出土则可能使葡萄藤受到机械损伤或无法顺利抽条。因此，产区酒庄会根据当年的气候条件和葡萄藤的生长情况，科学安排出土时间，确保葡萄藤能够顺利度过展藤期，为新一年的葡萄丰收打下坚实的基础。

阳光照耀在忙碌的工人和生机勃勃的葡萄园上，预示着新一年的丰收和希望。

这种对细节的极致追求，正是贺兰山东麓葡萄酒能够享誉世界的秘诀所在。当秋风再次吹过贺兰山东麓时，那些经历过风霜雨雪、沐浴过阳光雨露的葡萄，将化作一杯杯醇香四溢的葡萄酒，为世界带来一场味蕾的盛宴。（宁夏日报记者 王婧雅 实习生 刘思雨 文/图）

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