摘要：这种盆栽鸡毛菜的销售方式让人耳目一新。在一个长约30厘米、宽约20厘米的长方形塑料盆里，密密麻麻的鸡毛菜挤在一起，预估净菜约0.5千克。这种盆栽鸡毛菜的售价虽然比市场价翻了一番，但依然供不应求。
3月16日清晨7点
南京市区的一家蔬菜销售门店里
一盆盆嫩绿的鸡毛菜整齐摆放
吸引了不少市民驻足询价
“这是我们今年推出的新品，一盆15元，
自上个月上市以来已经卖了1000多盆！”
南京野山绿生态科技有限公司
负责人焦长萍一边招呼顾客一边介绍
这种盆栽鸡毛菜的销售方式让人耳目一新。在一个长约30厘米、宽约20厘米的长方形塑料盆里，密密麻麻的鸡毛菜挤在一起，预估净菜约0.5千克。这种盆栽鸡毛菜的售价虽然比市场价翻了一番，但依然供不应求。
一起走进位于六合区冶山街道的种植基地
揭开盆栽鸡毛菜的“种植经”
南京野山绿生态科技有限公司自2010年“落户”冶山街道以来，流转了200多亩土地，专注于蔬菜瓜果的生产。公司还尝试开发有机农产品，满足市民对新鲜、健康食材的需求。去年7月，焦长萍和同样是公司负责人的弟弟焦长喜开始尝试家庭阳台盆栽蔬菜的种植模式，方便市民随吃随取。然而，盆栽蔬菜的种植并不简单，选择合适的品种、土壤、盆型等问题接踵而至。
经过多次试验，他们终于找到了“别别窍”——蚯蚓粪。蚯蚓被称为“土壤卫士”，能够改良土壤结构，增强透气性，改善微生态。而蚯蚓粪更是被誉为“有机肥之王”。公司将蚯蚓粪与有机肥按比例混合，作为盆栽蔬菜的“土壤”，既保证了蔬菜的健康生长，又避免了病虫害的传播。“蔬菜不落地，土地里的病虫害自然无法传播，根本无须用药。”
今年春节后，第一批鸡毛菜种子入盆，经过20多天的生长后上市销售，迅速成为市场上的“香饽饽”。虽然每盆净菜只有0.5千克左右，但凭借其再生能力，只要留住菜根，摆在阳台上浇浇水就能再收1到2茬。这样算下来，15元一盆的价格就划算了。
对于市民来说，盆栽蔬菜不仅新鲜健康，还能体验“在家种菜”的乐趣。对于企业来说，盆栽种植模式也带来了显著的经济效益。焦长萍说，传统种植模式下，鸡毛菜产量虽高，但收割后必须当天卖完，否则只能废弃，损耗惊人。而盆栽种植模式不仅减少了损耗，还大幅降低了收割的成本，利润更加丰厚。
首批盆栽鸡毛菜的热销让公司信心倍增。焦长喜介绍，除了鸡毛菜，其他品种的蔬菜也进入了“盆栽模式”。“当下，我们正着手让羽衣甘蓝、冰草、苦苣等蔬菜进盆生长，把蔬菜‘小盆栽’做成增收‘大产业’。”
“给我留一盆啊！”“除了鸡毛菜，还有别的菜吗？我都想要。”他笑称：“以前都说有机蔬菜，没人知道怎么个有机法。现在能带回家自己种，有机看得见，还能让小朋友在家体验农耕，超棒！”
盆栽蔬菜不仅让市民得实惠，也让企业找到了新的增长点。盆栽蔬菜减少了采摘的人力成本，蔬菜的周转速度也加快了。随着盆栽蔬菜的种植面积和品类不断扩大，南京野山绿生态科技有限公司正将这一创新模式推向更广阔的市场。他们希望通过盆栽蔬菜，让更多人享受到健康、新鲜的食材。
从田间到阳台
盆栽蔬菜不仅改变了传统的蔬菜销售模式
也为市民提供了一种全新的健康生活方式
来源：就喜欢说三道四