摘要：3月13日上午，合肥一中淝河校区沉浸在一片欢乐与诱人香气交织的氛围中，一场独具魅力、意义深远的校园美食文化节在此盛大开幕。合肥一中淝河校区“品四方至味，展合一情怀”校园文化美食节活动，将美食与文化、教育深度融合，为校园生活增添绚丽色彩的同时，也成为传播营养均衡

3月13日上午，合肥一中淝河校区沉浸在一片欢乐与诱人香气交织的氛围中，一场独具魅力、意义深远的校园美食文化节在此盛大开幕。合肥一中淝河校区“品四方至味，展合一情怀”校园文化美食节活动，将美食与文化、教育深度融合，为校园生活增添绚丽色彩的同时，也成为传播营养均衡、勤俭节约理念，弘扬中华美食文化的前沿阵地，助力莘莘学子在美食的滋养下收获知识与成长。

文化长廊：品味美食背后的故事

踏入美食文化展示区，便能感受到中华美食文化扑面而来的深厚底蕴。在 “中华八大菜系” 展示区域，鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系汇聚一堂。它们选材各异，烹饪技法更是涵盖煎、炒、烹、炸、炖、蒸等多种方式，风味上或鲜咸醇厚，或麻辣浓郁，或清鲜淡雅，共同构建起中华饮食的丰富版图。这不仅是美食的集合，更是各地风土人情与历史传承的生动呈现，淋漓尽致地彰显出中华传统饮食文化的源远流长与博大精深。

学校举办美食节，正是为学生打造一个绝佳平台，让他们得以近距离接触、深入了解这些传统美食文化，在一道道菜品中触摸历史脉络，感受文化魅力。

在健康饮食科普角，一系列色彩鲜艳、设计精美的展板整齐排列，上面详细展示着各类食物的营养成分、每日膳食的合理搭配比例，以及不同成长阶段的营养需求要点。这些展板向学生普及膳食营养知识，引导学生在日常饮食中合理搭配食物，注重营养均衡，为健康成长奠定坚实基础。

美味佳肴：一口尝尽文化与营养

美食品鉴区无疑是本次活动的核心亮点，琳琅满目的菜品宛如一幅绚丽多彩的美食长卷，令人垂涎欲滴。学校在菜品的食材搭配上可谓用心良苦。鉴于高中学子正处于身体快速发育的黄金时期，营养均衡对他们至关重要，因此，每一道菜都经过精心构思，确保荤素搭配科学合理，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种关键营养成分。以“春华秋实”这道菜为例，它由胡萝卜、青豆和玉米精心组合而成。胡萝卜富含维生素A，青豆则含有丰富的植物蛋白，而玉米提供了宝贵的膳食纤维与碳水化合物。这些食材相互协同，共同为学生的成长持续输送全面且均衡的营养，确保他们在繁重的学业中始终保持充沛的精力和良好的身体状态。

这些美味菜品背后，还蕴含着丰富多元的文化内涵，大致可分为传承美好品质与寄予美好祝福两类。“诗韵东坡肉”和“五德全鸡”属于前者。“诗韵东坡肉”源于苏轼被贬黄州时亲自烹饪红烧肉并著《猪肉颂》，其乐观豁达的人生态度融入这道美食的制作与传承中，激励着学生在面对困难时保持积极乐观的心态；“五德全鸡”，依据传统文化中鸡所具备的 “文、武、勇、仁、信” 五德，寓意食用者能从中汲取正能量，塑造高尚品格。

而“连中三元”“状元及第粥”“鸿运当头”“展翅高飞”等菜品，则饱含着对一中学子的美好祝愿。“连中三元”源自古代科举中乡试、会试、殿试接连夺魁的佳话，寓意学生在学业道路上一路过关斩将；“状元及第粥”承载着科举时代对高中状元的美好期许；“鸿运当头”象征着学子好运相伴，考试顺利；“展翅高飞”预示着学子历经磨砺后能够振翅高飞、追逐梦想，充分表达了学校对学生金榜题名、学有所成的殷切期望。

在取餐过程中，合肥一中学子展现出极高的素养。他们有序排队，安静等候，根据自己的食量合理选取菜品，践行着勤俭节约的美德。面对食堂工作人员的服务，同学们都会礼貌地道谢，充分彰显出合肥一中 “文明、致美、勤奋、创新” 的校风。就餐时，大家也保持着良好的礼仪，轻声交流，享受美食的同时，营造出文明和谐的用餐氛围。

互动体验：知识与乐趣齐飞

食堂外的互动体验区热闹非凡，套圈游戏前学生们排起长队，现场欢声笑语不断。美食文化知识竞答、健康饮食科普知识问答等环节，巧妙地将趣味性与知识性融为一体。学生们在游戏过程中积极思考、踊跃答题，不仅加深了对美食文化、营养知识的理解，还在互动交流中增进了同学间的情谊，营造出浓厚而活跃的学习氛围。

在此次校园美食文化节中，合肥一中淝河校区借助美食这一独特载体，成功搭建起一座连接文化与教育的桥梁。学生们在享受美食盛宴的同时，深入领略了中华美食文化的魅力，树立了正确的饮食观念，传承了优秀品质，收获了满满的知识与成长。展望未来，学校将持续开展丰富多彩的活动，为学生的全面发展注入强劲动力，让校园生活绽放更多耀眼光芒。

来源：安徽教育视窗