破局者、利他者、造梦者,川酒集团七年产业革新简史

B站影视 韩国电影 2025-03-19 09:46 1

摘要:2017年,怀揣“整合酒企,振兴川酒”的初心,川酒集团在四川省委、省政府支持下正式成立,肩负着帮助中小酒企抱团发展的历史使命,定位就不是传统意义的白酒单一品牌企业。


在白酒行业深度调整期,川酒集团以“产业革新者”姿态强势崛起,通过“换道抢跑、五环同行”战略体系,在传承与创新间走出一条与名酒企不一样的发展道路。


2024年,这家抱团中小酒企突破营收380亿元的酒业新军,不仅重塑了川酒产业格局,更以数字化赋能和利他主义哲学,为中国酒业高质量发展提供了创新样本。



破局者:

重构产业生态的整合革新


2017年,怀揣“整合酒企,振兴川酒”的初心,川酒集团在四川省委、省政府支持下正式成立,肩负着帮助中小酒企抱团发展的历史使命,定位就不是传统意义的白酒单一品牌企业。


凭借与名酒企差异化的发展战略和“平台、共享、互赢”发展理念,川酒集团成为中国白酒创新模式的探索者和开拓者,迅速在中国白酒市场占据重要地位,成为推动川酒乃至白酒行业发展的重要力量。


自2015年起,白酒产量进入下滑通道。据相关权威数据统计,从2015年到2023年,白酒产量从1312万吨下降到629万吨,跌幅超过52%,而作为白酒产量第一大户的四川省,面临的生存压力可想而知。
面对川酒“六朵金花”与中小酒企两极分化的困局,川酒集团首创“平台化整合+数字化赋能”模式,通过产能规模化与生产标准化重塑产业价值链。
在生产端,打造“中国原酒梦工厂”,整合260 余家酒企,5万余口窖池,形成年产60万吨原酒的规模优势,掌握川酒核心竞争力,激活了四川白酒产区的闲置产能;在交易端,以“一辈子认认真真做好一件事”的匠心精神,为消费者不断输出“老百姓喝得起的纯粮好酒”。
回过头看,川酒集团发展至今的每一步,都是围绕其“整合酒企,壮大川酒”的使命而迈出的坚定步伐。




利他者:改写价值分配的商业革新

“平台、共享、互赢”是川酒集团的发展理念。这种发展理念体现在多个方面。
川酒集团始终以“酿老百姓喝得起的纯粮好酒”为使命,将“利他思维”贯穿于整个产业链,让生产厂家重新恢复活力,让经销商确保经营利润,为消费者带来性价比更高的纯粮好酒。
“在我看来,中国一半以上的白酒定价是虚高的,我不认可,而川酒集团就是为了扭转这种现状,让老百姓花同样的钱喝到更好的酒。”川酒集团总经理、总工程师杨官荣曾经这样表示。从他的话语中,我们能够明显感受到川酒集团不以营收、利润作为第一目标的企业发展价值观。
在“名酒价格虚高”与“消费者喝不起好酒”的供需矛盾中,川酒集团以“换道抢跑 五环同行”发展战略构建“三端共赢”生态。
▶ ▷在生产端,通过区块链溯源系统实现“基酒价格指数实时发布”,降低酒企采购原酒的成本;在酒体设计上,打造“中国白酒芯片”技术体系,定义白酒品质新高度。

▶ ▷在渠道端,与地方政府、当地平台商三方共同孵化、复兴区域老名酒品牌,改变区域白酒格局,培养产业、培养品牌、培养税收、培养就业,促进区域经济发展,已落地的39个区域品牌酒企都成为当地重要纳税大户;搭建“线上选品+线下体验”平台,提升订单转化率。
▶ ▷在消费端,重塑“人”与“场”的连接方式,独创的“人生12时辰”主题定制服务,个性化定制酒一站式服务体系面向全国消费者开放,让消费者参与到白酒产品的生产过程中,共同酿造一瓶有温度的白酒,实现“不建酒厂,拥有酒厂;不建窖池,拥有窖池”的消费新体验。
实现这样的利他主义与共赢思想,离不开川酒集团的持续投入。换言之,只有川酒集团发挥龙头作用,持续投入,才能聚沙成塔。过去七年,川酒集团整合了30年以上的窖池2万余口,构建起丰富的中国白酒活态资产基因库,这也是川酒集团核心竞争力的重要表现。
于产业链上游保护老窖池、盘活川酒稀缺资源,于产业链下游赋能企业、带给消费者更优质的产品体验。在行业观察家看来:“川酒集团越投入,川酒越有生命力;川酒越有生命力,川酒集团离梦想越接近”。持续的大投入,不是为了分大蛋糕而是为了做大蛋糕,为整个川酒产业搭建一个龙象共舞的平台。


造梦者:引领未来的消费革新

站在商业视角来看,投资者和行业观察者往往更关注的是,川酒集团能否在模式上持续创新?其对白酒行业的推动作用能否改变当下白酒产业的消费逻辑?
答案是肯定的。
面对消费升级与数字化浪潮,川酒集团践行“换道抢跑”战略,开辟出新赛道。在中国白酒创新营销体验中心,通过“原酒现货交易+多层次智能定制+供应链金融”三大核心功能,打造“永不落幕”的中国白酒梦工厂。

通过中国白酒创新营销体验中心的“五大中心”布局(中国白酒原酒现货交易中心、中国白酒定制中心、中国白酒国优品牌运营孵化中心、中国白酒供应链展销中心、中国白酒酒体设计与质量管控中心),我们能够看到川酒集团对于白酒产业未来发展格局的思考。


川酒集团在五大中心的布局上做到了三个创新:模式创新、营销创新、技术创新。
▶ ▷模式创新体现在川酒集团将服务平台融合于中国白酒创新营销体验中心,实现五大中心展销与办公合一。目的是将全产业链服务的大脑前置在与经销商、消费者最近的地方,让企业管理者、技术专家们能听见一线的声音,也为了更便捷地为经销商、消费者提供更专业的服务。
▶ ▷营销创新体现在两个方面:

一是依托中国最大原酒生产商和供应商的资源优势,将传统的原酒采购交易升级为价格透明的现货交易,为采购用户提供终身售后跟踪服务;


二是基于当下白酒消费需求个性化的大背景,将定制酒产业链推向消费端,实现了F2B到F2C的产业升级,拓展定制酒产业的内涵外延,带动原酒销售。


▶ ▷技术创新也体现在两方面:

一是中国白酒原酒现货交易中心通过建设集群化、模块化、信息化的原酒现货交易平台,整合原酒资源、规范原酒市场及提升行业效率。


二是中国白酒酒体设计与质量管控中心充分利用物联网技术对集团及旗下联盟酒企各个生产环节进行全程监控,从原料精选、工艺控制、储存优化到无菌灌装、成品验收,确保每一滴酒都是高于国标的纯粮好酒;由6位院士、50余位白酒国家级评委、100余位省级评委和酒体设计专业人士组成的专家团队,进行科学的酒体设计,经过感官和理化分析、小样组合调味、降度过滤、熟化稳定等十余项步骤后形成高质量、高品质的标准酒体,打造“中国白酒芯片”。


川酒集团的七年实践,揭示了中国酒业高质量发展的三大密钥:通过技术赋能实现产业整合价值重构,通过模式创新实现全产业链共赢,以数字化手段创造新消费场景。
在“换道抢路 五环同行”战略的深化推进下,川酒集团这个“产业革新者”的发展路径,不仅是川酒振兴的缩影,更是中国传统产业转型升级的生动范本。
在行业分化期,川酒集团证明:真正的创新者既要打破旧秩序更要构建新生态,真正的利他者需通过创新让价值回归本质,真正的造梦者既要深耕产业更要预见未来。

来源:XN知酒

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