摘要：自己留种既能省下买种子的钱，又能持续获得适应本地环境的优质菜苗。掌握正确方法，其实并不难。以下是十种操作简便、成功率高的家庭留种蔬菜。

自己留种既能省下买种子的钱，又能持续获得适应本地环境的优质菜苗。掌握正确方法，其实并不难。以下是十种操作简便、成功率高的家庭留种蔬菜。

挑选植株上最健康、果形佳的番茄，完全成熟后采摘。取出种子彻底清洗掉表面胶质（这是关键），铺在纱布上晾干，最后装入纸袋保存。

选取最早结果、长势良好的辣椒，留在枝头自然变红干透。摘下后取出种子，置于通风处晾干。注意：不同品种需分开留种，防止杂交。

选择靠近根部的黄瓜留种，任其在藤上充分成熟，直到外皮转为黄褐色。取出种子反复清洗去除黏液，彻底晒干保存。多品种种植时请保持5米以上间隔。

最简单的方法：让豆角在藤上自然老熟，豆荚完全干枯后再摘下。剥出豆子即可作为种子，既可用于来年种植，也可食用。

选择最早结出、果形周正的南瓜。待其完全成熟、瓜蒂干枯后采摘。种子清洗后务必彻底晾干防霉。一颗大南瓜的种子足以播种小菜园。

观察菠菜抽薹开花，待种子转为褐色时采收。割下整株晾干，轻轻拍打即可获得种子。务必挑选最强健的植株留种以保证后代抗性。

耐心等待香菜开出白色小花直至凋谢结籽。当种子变为褐色即标志成熟。香菜种子呈圆形易辨认。留种时选择香味最浓郁的植株。

韭菜留种无需每年进行。选健壮植株，任其开花结籽，待种子变黑时采收。种子宜存于阴凉处，寿命较短建议当年播种。

精选几个优质萝卜留在地里越冬。第二年春天抽薹开花后即可结籽。特别注意：不同品种需隔离种植防止杂交。

可让几棵空心菜自然生长至开花结籽。种子成熟后易掉落需及时采收。也可采用扦插法繁殖以保持品种纯度。

• 优选植株：择最强健、性状最佳者。

• 完熟采收：必须等种子充分成熟。

• 妥善保存：干燥、防潮、防霉，纸袋存放并标注品种日期。

使用自留种子不仅节省开支，更能获得适应当地水土、发芽率高、抗逆性强的优质菜苗——从此无需再担心购买到劣质种子！

温馨提示：初次尝试建议从辣椒、豆角等易操作的蔬菜开始。本文经验供参考，请结合本地具体情况灵活调整种植方法。

来源：园园说三农