摘要：近期，塔州的海滩上惊现大量“奇怪的油腻鱼块”，引发当地居民强烈关注。
//前言//
澳洲海滩惊现神秘鱼肉碎块，
竟跟最近的三文鱼风波有关！
更可怕的是这些碎块，
竟然检出了这东西…
大批消费者瞬间不淡定了！
#01：
澳洲数千吨三文鱼死亡
碎块冲上海滩检出抗生素
近期，塔州的海滩上惊现大量“奇怪的油腻鱼块”，引发当地居民强烈关注。
这些漂浮在海上的粉红色腐烂鱼块，不仅令海滩景观遭到破坏，还散发出令人作呕的腥臭味。
图片来源：ABC News
EPA官员表示，Verona Sands、Randalls Bay、Roaring Bay等多处海滩，都被这些恶臭的油脂覆盖，游客和当地居民怨声载道。
而随着环境保护局（EPA）的深入调查，真相逐渐浮出水面…
这些碎块跟近期塔州东南部海域发生的大规模三文鱼死亡事件有关！
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据报道称，近期约5500吨三文鱼丧生，占该行业年产量的6%。
更令人震惊的是，这些海滩上的鱼块和油脂中，居然检测出了抗生素！
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据塔斯马尼亚州环境保护局（EPA）调查显示，对这些碎块进一步检测后，发现其中含有抗生素——四环素（OTC）。
EPA表示，虽然检测到的抗生素含量较低，但其在环境中的存在仍然令人担忧。
据悉，这场灾难性的大规模死亡事件，主要是由海水升温和细菌感染共同导致的。
罪魁祸首是一种名为Piscirickettsia salmonis（P. salmonis）的细菌，它会让三文鱼感染严重的疾病，导致器官衰竭、皮肤溃烂，最终大面积死亡。
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为了遏制疫情，三文鱼养殖巨头Huon Aquaculture公司在2月中下旬紧急投放了一轮抗生素土霉素（OTC），通过饲料喂养病鱼。
然而，即便采取了措施，大量三文鱼仍然没能存活，最终尸体腐烂，形成大量油脂块，被海浪冲上沙滩。
更糟糕的是，抗生素残留竟然扩散到了海洋环境。
EPA在检测中发现，部分鱼油样本中含有抗生素残留，这让公众对环境污染和食品安全问题更加担忧。
#02：
刚被曝出事超市就打折?!
消费者：半价都不敢买
三文鱼大规模死亡事件和抗生素残留的消息被曝出的同时，恰逢Coles的三文鱼半价出售，不少华人在看完报道自后直接表示：打折也不买！
图片来源：小红书@小红书meme宇宙中心
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面对公众担忧，Huon Aquaculture发言人表示，检测出的抗生素含量极低，并不会对人体健康构成风险。
“
你需要食用50公斤被污染的鱼油，才能摄入相当于一片抗生素药片的剂量。
”
但这一解释并未完全打消消费者的疑虑：海洋生态到底遭遇了什么？这些死去的三文鱼是否已经进入市场？还能安心吃鱼吗？
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对于这件事，澳大利亚政府方面表示持续支持水产养殖业，并未对三文鱼市场进行大规模监管调整。但环保组织要求政府加强行业透明度，及时披露污染情况，并强化海洋生态保护措施。
EPA进一步表示，长期来看，环境中的抗生素残留可能会加剧细菌耐药性问题，因此已要求相关养殖企业扩大抗生素残留监测范围，并加强清理工作。
同时，对于不断升级的污染问题，EPA紧急下令Huon Aquaculture 和 Tassal 公司立即停止向海洋排放受污染的鱼类残骸。
如果不遵守规定，这些企业将面临严重处罚。
#02：
三文鱼备受争议，
还能安全食用吗？
澳大利亚养殖三文鱼占澳洲本土市场的90%，但近年其养殖方式和环境影响备受争议。
除了抗生素残留问题，环保人士还指出，塔州的三文鱼养殖业长期以来造成污染，影响本地生态，例如：
养殖污染：养殖废物和鱼类尸体可能导致水质恶化，影响原生生物生存。野生动物受威胁：养殖场附近的海豹数量增加，导致人类使用爆炸物和橡胶子弹驱赶海豹，引发争议。濒危物种灭绝风险：由于水质变化，塔斯马尼亚特有的Maugean skate（一种珍稀鲎鱼）濒临灭绝。图片来源：ABC News
墨尔本大学海洋食品专家Giovanni Turchini教授表示，养殖三文鱼其实比野生三文鱼更肥美，富含Omega-3，并且较少重金属污染。
“
野生三文鱼可能面临更多污染物的风险。
你不知道它们生长在哪里，所以可能会有多氯联苯、汞或二恶英等环境污染物，而养殖鱼中则不会发现这些污染物，因为通常对水和食物的质量进行了很多环境控制。
”
但专家也指出，它们的生长环境、饲料和用药问题，一直备受争议。
此外，一些消费者更关注三文鱼的“人工着色”问题。
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由于养殖三文鱼缺乏野生环境中的天然虾类食物，鱼肉本应呈现白色，但养殖业者通过饲料添加虾青素（Astaxanthin），使其肉质呈现橙红色。
这也让部分消费者对养殖三文鱼的天然性产生质疑。
最后
澳洲三文鱼行业正经历一场信任危机…
从海洋污染到抗生素残留，
消费者对于三文鱼的安全性
产生了前所未有的质疑。
如果再不进行行业规范加强监管，
恐怕未来还将引发更多争议。
来源：澳澳生活
