摘要：梁茵此前在九龙湾的一家海南鸡饭店担任侍应，甚至还会到厨房帮忙斩鸡。在工作时，她被不少人认出是电视剧《爱・回家之开心速递》中 “威龙潘金莲” 的扮演者，然而梁茵对此并未感到尴尬。

在TVB处境剧《爱・回家之开心速递》中饰演 “威龙潘金莲” 的梁茵（Kiko），于2021年10月离开TVB后，发展状况不如预期，甚至一度传出财务困境。

曾有人发现梁茵在餐厅打工维持生活，之后她还转型成为KOL，增加自身的曝光度。近日，梁茵现身一场活动时表示，尽管自己的收入存在波动，但整体呈增长态势 。

梁茵此前在九龙湾的一家海南鸡饭店担任侍应，甚至还会到厨房帮忙斩鸡。在工作时，她被不少人认出是电视剧《爱・回家之开心速递》中 “威龙潘金莲” 的扮演者，然而梁茵对此并未感到尴尬。

据悉，梁茵从疫情期间便开始涉足侍应工作，目前她已经深入厨房参与工作，她对餐厅的整体运作流程愈发熟悉，现在已经担任实习店长一职。

梁茵表示，自己一直有开餐厅的想法，所以才全身心投入到餐厅工作中，学习了解餐厅的营运模式，包括学会与供应商沟通、采购货物，以及精准计算成本开支等各个方面。

对于自己既是艺人又是侍应的双重身份，梁茵觉得必须放低姿态，保持谦逊的心态。梁茵还提到，在这两份工作中，最具挑战性的是与同事之间的沟通交流，因此她一直以虚心的态度不断学习。

在谈到收入问题时，梁茵直言目前的收入仍然存在波动。不过餐厅工作的收入加上艺人工作的收入，整体情况正朝着好的方向发展，与仅仅从事艺人工作的时候相比，现在的收入已经有所增加。

今年31岁的梁茵，曾经从事过模特行业。出于对表演的浓厚兴趣，她报考了香港演艺学院表演系的艺术荣誉学士课程。在学习期间，她顺利考入了第26期TVB艺员训练班，随后成为了TVB旗下的艺人。

2016年，梁茵加入电视剧《爱・回家》，在剧中饰演瑜伽中心职员 “李淇（Kay）”。次年，她继续参演《爱・回家之开心速递》，凭借 “威龙潘金莲” 江慧乔（Anita）这一固定角色，被广大观众熟知，成功走进了观众的视野。

在拍摄电视剧的过程中，梁茵还曾兼职担任金融从业人员。2019年，她与朋友合作经营了一家健身室，2021年，梁茵选择离开TVB，开启了新的职业旅程。

来源：香港八卦瓜