摘要:在广西罗城这个好山好水的地方,藏着一个“长寿村”:怀群镇四岸村内豆屯。村如其名,黄豆丰饶,但比豆子更“厉害”的,是村里一位101岁的酒仙奶奶——廖凤莲。
广西卫视《百寿探秘》
“广西公文包”VS百岁酒仙!
广西·罗城 廖凤莲(101岁)
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在广西罗城这个好山好水的地方,藏着一个“长寿村”:怀群镇四岸村内豆屯。村如其名,黄豆丰饶,但比豆子更“厉害”的,是村里一位101岁的酒仙奶奶——廖凤莲。
别看年纪大,还能喝几杯!
廖奶奶一年要喝的酒算下来有100斤。
廖奶奶每天都要喝酒,不喝酒睡不着。
百岁奶奶的“养生”酿酒法
在广西,“公文包”是爱饮人士的“饮者专属”,而百岁廖奶奶的泡制野柠檬酒才是养生真佳酿!
山间野柠檬皮糙肉厚,一刀下去酸香四溅,奶奶手起刀落,动作利落得不像话:“泡酒,就得够酸够野!”
美酒一倒,玻璃罐一封,时间还没酝酿出风味,奶奶已迫不及待。虽然廖奶奶年纪大,可她却深谙“饮酒虽好需适度,少量酌饮享健康”的道理。
廖奶奶孙女:“每天我奶奶就控制喝三两,夸张点说,她一年差不多喝个100斤!”豆腐酿里的长寿密码
若问奶奶的长寿秘诀,她准会端出一盘罗城金黄豆腐酿。
石磨一转,豆香扑鼻,百岁老人亲自上阵磨豆浆:“机器哪有手磨的香!”
雪白豆腐切块、填馅、下锅煎炸,动作行云流水。馅料是山货的狂欢——香菇、木耳、糯米饭,裹进嫩滑豆腐里,一口咬下,山野的鲜美直冲天灵盖。
绿水青山养人,更养心
廖奶奶的家背靠苍翠群山,村民世代守护一草一木。村里人护山爱水,换来的是清泉绕户、鸟鸣入窗。
长寿的答案 藏在山野的烟火里
穿上仫佬族传统服饰的奶奶,精神矍铄、儿孙绕膝,家常宴开席,豆腐酿配野柠檬酒,她举杯一笑:“山好水好酒好,活到200岁也不成问题!”
在罗城,长寿不是玄学。是石磨转出的豆香绵长,是野柠檬酒里的酣畅淋漓,更是青山绿水中,那份敬畏自然、孝亲敬老的赤诚之心。
百岁农学家的肆意人生
四川·渠县 宋昌瑞(104岁)
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104岁高龄,走路比年轻人快,种地比专家强,英文书法信手拈来,这位四川渠县的“百岁顶流”宋昌瑞,用一生诠释:年龄只是数字,热血永不退休!
黑土黄土 不如他的知识沃土
初见宋爷爷,以为是邻家的遛弯长者,结果一开口直接封神——“黑土肥力第一,沙壤土垫底!”“柏树下土壤盐碱高,红薯通便,胡豆源自唐朝胡人!”从土壤分类到作物历史,老爷子侃侃而谈,秒变行走的“农业百科全书”。
学霸爷爷的硬核日常
看报纸,国家大事门儿清!
宋爷爷:我爱学习,如果没有报纸看,我心里就不舒服。
儿媳爆料:“没报纸看就浑身难受,他天天都要学习!”
写摘抄:4年写满4大本笔记,中外热点包罗万象!
练书法:街坊对联全被他承包,挥毫泼墨如行云流水!
学英文:床头贴着“Good Night”,睡前必须来点洋气仪式感!
养生江湖的“川味哲学”
四川人不吃辣?百岁爷爷的餐桌藏着反套路的智慧——为护胃养生,辣子鸡变身“非辣特供版”。
炖汤必加“猫儿姜”(黄精),滋阴补阳,香甜软糯;儿子儿媳迁就他的口味,三餐在“辣与不辣”间精准拿捏。
宋爷爷的长寿秘笈
不是仙丹灵药
而是
“动”:手脚勤快,心脑常新;
“学”:好奇不息,热血不凉;
“乐”:家庭和睦,烟火生香。
今晚 21:20
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来源:广西卫视