摘要：市市场监管局食品科的玻璃窗在深秋的晨光里泛着冷光，陈曦的指尖在加密日记本的 “发布” 按钮上停顿了三秒。屏幕上刚敲完的文字还带着余温：“10 月 12 日，晴。某食品厂的抽检报告又出问题了，菌落总数超标却被改成‘合格’，老吴的笔在报告上停留时，指甲缝里还沾着那
市市场监管局食品科的玻璃窗在深秋的晨光里泛着冷光，陈曦的指尖在加密日记本的 “发布” 按钮上停顿了三秒。屏幕上刚敲完的文字还带着余温：“10 月 12 日，晴。某食品厂的抽检报告又出问题了，菌落总数超标却被改成‘合格’，老吴的笔在报告上停留时，指甲缝里还沾着那家厂的巧克力渍。” 这是她写网络日记的第五年，从基层科员到食品科科长，这本藏在云端的日记，记录了 1823 条市场监管的日常，而今天的这条，像颗投入湖面的石子，即将掀起意想不到的波澜。
“陈科，某食品厂的复检申请批下来了，他们说上次的抽检‘样品被污染’，想重新取样。” 科室的小周抱着文件夹进来，声音里带着刻意的轻缓。陈曦的目光扫过文件夹上 “加急” 的红色标注，突然想起昨天的局务会 —— 分管副局长老郑拍着桌子说 “某厂是市里的重点企业，要‘灵活处理’抽检问题”，当时他手里的保温杯，印着某食品厂的 LOGO，杯身的磕碰痕迹和陈曦桌上的《食品安全国家标准》封面折痕完全吻合。日记本的草稿箱里，还存着上周未发布的段落：“老郑的侄子在某厂任销售总监，上个月刚提了辆新车，车牌号和老郑的私车只差一位数字。”
“告诉他们，按规定走复检流程，取样时必须有两名以上执法人员在场，全程录像。” 陈曦把文件夹推回去，手指在键盘上快速滑动，将草稿箱里的段落补充完整：“10 月 11 日，阴。老郑在会上暗示要‘照顾’某厂，会后小周说，某厂最近在筹备‘周年庆’，邀请了局里多位领导参加。” 她点开日记的加密设置，确认只有自己能通过指纹和动态密码查看 —— 五年前刚写日记时，她只是想记录工作心得，可随着接触的违规事件越来越多，这本日记渐渐成了收集证据的 “秘密仓库”，里面藏着某超市销售过期食品的现场照片、某餐馆使用地沟油的录音，还有老吴多次修改抽检报告的记录。
下午的复检现场，某食品厂的负责人王总亲自接待。他手里拿着盒包装精美的巧克力，递到陈曦面前：“陈科，这是我们厂的新品，您尝尝，提提意见。” 巧克力盒上的商标和老郑保温杯的 LOGO 一模一样，而陈曦在日记本里曾记录：“9 月 5 日，雨。某厂的巧克力抽检不合格，老吴修改报告后，王总送了他两盒‘新品’，老吴当天就带回家了。” 陈曦没有接巧克力，而是拿出执法记录仪：“王总，我们按规定取样，请配合。” 取样过程中，她注意到车间的角落里，堆着几箱未贴标签的原料，包装上的生产日期模糊不清，像是被刻意涂抹过。
回到局里，陈曦将样品送去检测。第二天，检测报告显示 “菌落总数仍超标，且原料存在过期问题”。她刚要将报告整理归档，老吴突然闯进办公室：“陈科，某厂的报告能不能再‘复核’一下？王总说他们已经整改了，要是报告不合格，会影响市里的招商引资。” 老吴的手指在报告上轻轻敲击，指甲缝里的巧克力渍还没完全洗掉，陈曦想起日记本里的记录：“8 月 20 日，晴。老吴修改某饮料厂的检测报告，事后收了对方一张购物卡，在超市买了台新冰箱。” 她拿出执法记录仪，播放复检取样的视频：“老吴，流程没问题，报告也没问题，按规定应该立案调查。”
老吴的脸色瞬间变得惨白，从口袋里掏出张购物卡：“陈科，这是王总让我转交给您的，里面有 5000 元，就当是‘辛苦费’，某厂的事您多担待。” 购物卡的卡号和陈曦在日记本里记录的 “老吴收受的购物卡” 属于同一家商场，她将购物卡推回去：“我是食品监管人员，守住食品安全底线是我的责任，这样的‘好处’我受不起。” 老吴见陈曦不为所动，突然压低声音：“老郑也打过招呼了，你要是太较真，以后在局里不好立足。”
陈曦没有退缩。她将检测报告和执法记录仪的视频整理好，送到局长办公室。局长的手指在报告上反复摩挲，语气严肃：“这事牵扯到老郑，必须谨慎，我会安排纪检组介入调查。” 离开局长办公室时，她在走廊里遇到了老郑。老郑的目光在她手里的文件袋上停留了三秒：“陈科，某厂的事我听说了，都是误会，没必要闹大，影响不好。” 陈曦没有回应，心里却更坚定了 —— 日记本里的 1823 条记录，不仅是她的工作回忆，更是守护食品安全的证据，绝不能让违规企业逍遥法外。
纪检组的调查很快有了结果。老吴因 “多次修改检测报告、收受好处费” 被开除公职，某食品厂因 “生产不合格食品、试图贿赂执法人员” 被责令停产整改，罚款 50 万元，王总被列入食品行业 “失信名单”，三年内不得从事食品生产经营活动。更让陈曦震惊的是，老郑的侄子确实在某厂任职，老郑本人也收受了某厂的 “周年庆礼金” 10 万元，还为某厂违规获得 “市级优秀企业” 称号提供便利，最终老郑被撤销副局长职务，接受进一步调查。
在老吴的办公室里，办案人员搜出了一本秘密账本，上面详细记录了他为多家食品企业 “修改报告、逃避处罚” 的好处费，共计 80 万元，这些记录和陈曦日记本里的内容完全吻合。当办案人员询问陈曦是否有相关证据时，她犹豫了 —— 日记本里还有很多未公开的记录，涉及其他部门的违规事件，一旦公开，可能会引发更大的震动。但想到那些因食用不合格食品而生病的消费者，她最终还是打开了日记本，将相关记录打印出来，作为证据提交给纪检组。
案件的突破在全市引起震动。市市场监管局开展了食品安全专项整治行动，排查出问题食品企业 23 家，整改 18 家，取缔 5 家，还完善了 “食品检测全程留痕” 制度，要求所有检测报告必须经过 “双人审核、电子存档”，从制度上杜绝了 “修改报告” 的可能。某社区的居民李阿姨特意来到局里，握着陈曦的手说：“陈科，谢谢你为我们守住食品安全，之前我孙子吃了某厂的巧克力拉肚子，现在终于有人管了！” 陈曦笑着说：“这是我们应该做的，食品安全关系到每个人的健康，绝不能有半点马虎。”
年底的全市市场监管工作会议上，陈曦被授予 “食品安全卫士” 称号。领奖台上，她看着台下的同事们，想起了日记本里的那些记录，想起了老吴悔恨的泪水，想起了李阿姨感激的笑容。她在发言中提到：“食品安全是民生大事，每一份检测报告、每一次执法检查，都关系着老百姓的健康福祉。作为市场监管人员，我们要守住良心的底线，更要守住法律的红线，让老百姓买得放心、吃得安心。” 台下的掌声经久不息，很多同事都站起来，向这位坚守原则、守护安全的女科长致敬。
新的一年开始时，陈曦的办公桌上多了个新的文件夹，里面放着《食品安全法》和专项整治报告，旁边是她打印出来的部分日记内容，扉页上写着 “警钟长鸣，守护舌尖上的安全”。日记本里，她又新增了一段记录：“1 月 5 日，晴。今天收到李阿姨送来的锦旗，上面写着‘为民执法，公正廉洁’。原来，坚守初心，真的能赢得老百姓的信任。” 窗外的梅花悄然绽放，淡淡的香气飘进办公室，像无数个被守护的初心，在寒冬里散发着温暖的力量。
某天，陈曦在超市调研时，遇到了之前传播过期食品的超市老板。对方红着脸说：“陈科，之前是我不对，想侥幸蒙混过关，现在我严格把控食品质量，再也不敢卖过期食品了，您放心。” 陈曦笑着说：“只要你能遵守规定，为老百姓提供安全的食品，就是对我们工作的最大支持。” 她打开日记本，新增了一段：“1 月 10 日，晴。超市老板的转变让我明白，监管不仅是处罚，更是引导，让更多企业树立责任意识，才能从根本上保障食品安全。”
市场监管局的执法工作渐渐走上正轨。新的 “智慧监管平台” 投入使用，实现了食品生产、流通、销售全链条监管，任何违规行为都会立即触发预警。陈曦常常在平台上查看数据，看着不合格食品越来越少，看着老百姓的满意度越来越高，她的心里就无比踏实 —— 因为她知道，日记本里的每一条记录，都在推动着食品安全环境的改善；她的每一次坚持，都在守护着老百姓 “舌尖上的幸福”。
夕阳下的市场监管局大楼，在余晖里泛着温暖的光。陈曦站在窗前，看着楼下来来往往的人群，想起了日记本扉页上写的一句话：“作为食品监管人员，要像守护家人一样守护老百姓的食品安全。” 她知道，这本网络日记会继续写下去，里面会记录更多的工作日常、更多的违规线索，也会记录更多的成长与坚守。在未来的工作中，还会遇到更多的挑战和诱惑，但只要守住初心、牢记使命，就一定能在守护食品安全的道路上走得更远，用实际行动赢得人民的信任和支持，为全市的食品安全事业，书写出更加精彩的篇章。
来源：十洪都烟客
