摘要：小女孩玛雅趴在课桌前，仔细制作着香蕉卷，清澈的眼睛时不时看向老师，听着老师介绍香蕉的营养成分。玛雅今年四岁，是一名来自委内瑞拉的小女孩。作为生活在西班牙的拉美移民，她的家庭并不富裕，糖果成了她日常最喜欢的食物。
小女孩玛雅趴在课桌前，仔细制作着香蕉卷，清澈的眼睛时不时看向老师，听着老师介绍香蕉的营养成分。玛雅今年四岁，是一名来自委内瑞拉的小女孩。作为生活在西班牙的拉美移民，她的家庭并不富裕，糖果成了她日常最喜欢的食物。
当老师讲到“过量食用糖果对身体的危害时”，小玛雅瞪大了眼睛。“原来我最喜欢的糖果是不健康的，”她边说边展示着她亲手做的课间餐，“我们还会用苹果、草莓来制作水果松饼，老师告诉我们，这样才更健康！”
跟玛雅一样，在这所位于西班牙马德里市郊阿尔科孔市的赫苏·瓦雷拉学校，制作课间餐的营养课是很多小朋友最喜欢的课堂。作为马德里的卫星城市，阿尔科孔市聚集着很多来自拉丁美洲和非洲的移民。赫苏·瓦雷拉学校针对移民家庭的孩子们的营养需求，通过制作课间餐等互动教学方式，帮助他们建立更科学的膳食观念。
▲赫苏·瓦雷拉学校的学生玛雅正在制作香蕉卷 本文摄影：赵珉
2024年10月，由西班牙国家健康、儿童和社会福利基金会（以下简称CSAI基金会）联合三峡集团所属三峡国际三峡欧洲公司赞助的“开放的操场”阿尔科孔项目在赫苏·瓦雷拉学校启动，不仅为幼儿园孩子们购买水果、提供营养餐，还向一至六年级共40名学生提供免费的课外活动，鼓励孩子们养成健康的饮食习惯，不断提高身体素质。
“开放的操场”主要面向4至12岁的儿童群体。作为三峡欧洲公司企业社会责任项目之一，该项目自2022年启动以来，通过免费课后活动和工作坊，向儿童、家庭及社区传播积极的心理教育理念，倡导健康的生活方式。
▲“开放的操场”活动之一：健康饮食课堂
卡门是这所学校的“老教师”，拥有近30年教龄的她提到，由于历史、文化和语言的紧密联系，来自摩洛哥、赤道几内亚、委内瑞拉、哥伦比亚等非洲和拉丁美洲国家的许多人选择移民至西班牙，而报名“开放的操场”的学生大多来自经济条件不佳的移民家庭。
“这些家庭的孩子大多数每天只能吃上一顿饭，经济条件很不好。”卡门补充道，“没有家长的陪伴，孩子无法很好管理自己放学后的业余时间，‘开放的操场’组织的这些活动让孩子们变得更开朗了，家长们也很高兴，他们期待每周都可以参加活动。”
▲孩子们在学习如何制作一份健康的课间餐
CSAI基金会主席阿尔贝托·奥利弗也来到活动现场，他表示，“开放的操场”不仅给孩子们带来积极影响，更是为一个个家庭传递积极的能量。“家庭是社会的基本组成单元，只有单元好了，社会才能可持续发展。”
在阿尔科孔市的24所公立学校中，已有两所学校引入了“开放的操场”项目。在活动期间，市长坎德拉里亚还和孩子们一起打篮球。“孩子的笑脸是最宝贵的。我希望在不久的将来，这一项目能覆盖全市所有学校。”坎德拉里亚说。
本文作者：吕畅 赵珉 赵婉怡
来源：中国三峡集团