摘要：乾隆21年，延年药膳坊（宫延楼前身）悄然诞生，此后这家药膳坊便成为了中医药膳文化的一块瑰宝。追溯这家药膳坊的历史可以发现，这家店铺由名医沈李龙的嫡传弟子沈旬义所创立，他深受其师《食物本草会纂》的启迪，将药食同源的理念巧妙融入日常饮食之中。

乾隆21年，延年药膳坊（宫延楼前身）悄然诞生，此后这家药膳坊便成为了中医药膳文化的一块瑰宝。追溯这家药膳坊的历史可以发现，这家店铺由名医沈李龙的嫡传弟子沈旬义所创立，他深受其师《食物本草会纂》的启迪，将药食同源的理念巧妙融入日常饮食之中。

创立以来，延年药膳坊精心挑选上乘药材，结合宫廷秘方与民间智慧，创制了一系列既美味又具调理功效的药膳。这些药膳迅速赢得了当地百姓的喜爱，延年药膳坊的名声也随之鹊起，药膳文化在宫延楼的前身中得以萌芽并茁壮成长。

时间的车轮滚滚向前，嘉庆末年，延年药膳坊迁址至钱塘门畔，并正式更名为“宫延楼”，之后这一名一直延续到现在，成为一块老字号牌匾。

道光年间，宫延楼处于鼎盛时期，这时候的宫延楼研制了不同品种、口味、功效的药膳，深受社会各界人士的青睐与赞誉。在此期间的宫延楼，是江南名坊，与多家知名酒楼共同书写了杭州餐饮业的辉煌篇章。宫延楼的药膳文化基因就如同一颗璀璨的明珠，在中华药膳文化的长河中熠熠生辉，其影响力更是跨越地域，远播四方。

然而，宫延楼的发展并非一帆风顺。在战乱与社会动荡的洗礼下，宫延楼也曾历经沧桑，一度陷入低谷，改名为招待所。尽管当时的经营环境恶劣，但宫延楼始终坚守着取材真、制材精、用材实的原则，致力于传承中医膳补的精髓。即便是在那段暗淡的岁月里，宫延楼深厚的文化底蕴与独特的品牌魅力依然熠熠生辉，成为后人心中的一盏明灯。宫延楼的后裔们默默守护着这份珍贵的文化遗产，期待着有朝一日能够重振旗鼓，再现辉煌。

进入21世纪，随着传统文化的复兴与消费者健康意识的觉醒，宫延楼迎来了前所未有的发展机遇。第六代传承人张爱林，抱着传承中医药文化的决心，毅然决然地踏上了复兴宫延楼的征程。他既保留了宫延楼的传统精髓，又勇于创新，推出了一系列符合现代人养生需求的新品。这些新品不仅保留了宫延楼的药食同源特色，更融入了现代科技元素，还挖掘了非遗制作技艺，这些产品都贴近现代人的生活节奏与审美喜好。

在复兴之路上，宫延楼也面临着诸多挑战与考验，但张爱林坚信，只要坚持传统与创新并行的发展策略，宫延楼定能再次焕发出勃勃生机。他带领团队深入挖掘药膳文化的内涵与价值，不断推陈出新，以满足现代人对健康生活的多元化需求。同时，宫延楼还积极拥抱互联网+，通过线上线下的融合营销，拓宽了市场渠道，提升了品牌影响力。

如今，浙江老字号宫延楼正以崭新的姿态屹立于药膳文化的潮头，成为传承与发扬药膳文化的重要力量。它不仅承载着历史的记忆与文化的积淀，更寄托着对未来的美好愿景与无限憧憬。宫延楼的故事，是药膳文化璀璨传承与复兴之旅的生动写照，它激励着每一个热爱传统文化的人，共同书写药膳文化的新篇章。

来源：瑶瑶看世界