摘要：因为游客的需求发生了两大转变，一个是内容重构，从单一观光到文化体验、社交参与、情感共鸣的复合需求，另一个是空间重构，就是从只去景点旅游消费到全域生活场景的渗透式消费，而部分传统旅游城市还停留在过去资源型主导的发展基础之上，没有跟上市场的变化。

为什么旅游业好起来了以后，一些传统旅游城市发展却没有迎头赶上。

因为游客的需求发生了两大转变，一个是内容重构，从单一观光到文化体验、社交参与、情感共鸣的复合需求，另一个是空间重构，就是从只去景点旅游消费到全域生活场景的渗透式消费，而部分传统旅游城市还停留在过去资源型主导的发展基础之上，没有跟上市场的变化。

简而言之就是城市文旅发展，已从“卖”风景变成了“卖”生活。

最典型的例子就是《去有风的地方》的热播，带火了云南旅游热。

剧中展现的云苗村生活宁静悠然，主角许红豆暂别都市高压生活，来到这里开启一段慢时光。清晨在鸟鸣中醒来，漫步于田园小道，与热情淳朴的村民交谈，参与邻里间的日常活动。这种生活方式为长期在快节奏、高压力城市生活的人们勾勒出理想生活蓝本，勾起大众对摆脱喧嚣、回归自然本真生活的向往，这部剧不仅让许多人去云南旅游，甚至在云南旅居。

文旅消费的场景革命

烟火气才是顶级流量

所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，因为科技发展在跨越空间限制、为大家带来便利的同时，原子化现象也越来越突出，尤其在大城市，大家与真实社会中的“附近”链接逐渐弱化，很难再体会到过去那种邻里之间的友好，“附近”之间的温情。

在文旅产业一路高歌猛进的同时，许多城市文旅发展并无系统规划，文旅项目主打“高大上”，讲究的就是效率，抑或是跟风而行，看到古镇火就建古镇，看到不夜城引流就建不夜城，虽然主题内容上不一样，但是给游客的体验别无二致，在钢筋水泥堆砌的建筑中，城市地域特色逐渐消失，原本的性格面貌也变得模糊。

其实大家也想要体验不同城市的特色，向往市井生活的烟火气，这也是近年来县域旅游崛起的原因之一，因为诸多县域还保留本土气息，能让大家感受到不同地域生活的多样性。换言之就是旅游不仅是“观赏”，更是依托听觉、视觉、嗅觉、味觉和情感等五感去体验一种生活方式。

这意味着城市发展文旅得从“资源比拼”转向“场景创造”，因为文旅项目可以复制，但在的生活方式的独特性难以替代。这也是CTDU中旅联首席架构师符奕斌近几年来一直强调的观点之一，城市文旅发展必须从资源以资源导向转为市场导向，不停留在我有什么资源，而是市场需要什么，我们就做什么。

从“景观”到“生活”

的转化路径

传统文旅开发将城市视为风景的容器，而新场景革命正在将市井生活转化为沉浸式体验场域。不过，游客虽然想要感受一座城市鲜活的生活场景，体验在地风土人情和美食特色，但他们也不喜欢传统烟火气中的“脏乱差”。

在地文化的“可体验化”重构

长沙的超级文和友，是一个将烟火气与现代商业完美融合的文旅消费新地标。它还原了老长沙的街区风貌，从复古的街道招牌、老式的居民楼，到各种充满年代感的生活用品，每一处细节都让人仿佛置身于20世纪八90年代的长沙。在这里，游客不仅能品尝到长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑等地道美食，还能参与各种充满生活气息的活动，如在老式游戏厅玩街机游戏、在照相馆拍摄复古照片等。

超级文和友通过营造这样一个充满烟火气的场景，成功吸引了大量游客。

其实，在地文化的“可体验化”重构就是先提取城市文化基因，将其植入在城市本土特色的生活化场景之中，打造有记忆点的体验项目，例如可将城市方言、饮食、手工艺等文化符号转化为可参与的“生活剧本”，如福州“古厝茶馆”中的评话表演、景德镇陶溪川的陶艺共创工坊。

城市空间的“烟火气”运营

一座城市，最有生活气息的地方莫过于菜市场，熙熙攘攘的人群中夹杂着吆喝声，各种特色美食小吃包裹着香味的热气氤氲缭绕……

这几年，越来越多的游客喜欢去菜市场打卡，苏州双塔市集就是最受欢迎的菜市场之一。

苏州将破旧菜市场改造成集合美食、书店、手作工坊的“美学空间”，在建筑风格方面，借鉴江南古典民居元素，从内到外通过砖瓦、屋檐、灯笼等营造出老苏州景象，菜市场经营业态中刻意保留磨刀师傅、裁缝铺等原生态摊位，游客在此既能品尝碧螺春茶糕，也能围观本地阿姨讨价还价。这种夹杂“新旧共生”的场景设计，让市集成为了解城市性格的窗口，日均客流量达1.5万人次，远超传统景区。

还有上海的永康路，原本是一条充满老上海风情的街道，街边分布着各类五金店、杂货店以及居民楼，在更新过程中，永康路在保留原生生活肌理的基础上，永康路引入了多元化的业态，如咖啡馆、甜品店、买手店等，其中咖啡馆群落是一大亮点，这些咖啡馆保留了老房子的建筑特色，斑驳的墙壁、木质的门窗，与周边的街景融为一体，咖啡馆内的装修风格却又充满现代时尚元素，复古与现代在这里完美交融，这种更新不仅保护了上海的历史文化，也使得游客能够感受到真实的城市生活气息。

从“卖”风景到“卖”生活，这种转变要求城市管理者和文旅从业者具备更敏锐的洞察力与更创新的思维，去挖掘、塑造、放大那些能引起人们情感共鸣的生活场景。当然，“卖”生活还是基于一座城市的文化基因，而非凭空再造，城市居民是生活场景中必不可缺的一部分。

这种从"景观经济"到"场景经济"的升级，最终指向的是城市人文价值的可持续变现。当游客在胡同里与晨练的老人共享一碗豆汁儿，在菜市场买菜时与商贩聊聊日常，他们消费的不仅是空间场景，更是与城市共同呼吸的情感记忆，这种基于真实生活的文旅供给，正是旅游意义的本身，体验不同的文化与生活方式。

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来源：中旅联