摘要：懂酒的人喝酒，不是为了苦中作乐，而是为了乐中识味。在他们眼里，酒如人生——先苦后甘，甘中带涩，而那一点点回甘，才是生活最真实的模样。

懂酒的人喝酒，不是为了苦中作乐，而是为了乐中识味。在他们眼里，酒如人生——先苦后甘，甘中带涩，而那一点点回甘，才是生活最真实的模样。

对于一个刚接触白酒的人来说，“苦”是显而易见的：

酒精的灼热、入口的辛辣、曲香的霸道……这些都不是初尝者能立刻欣赏的味道，甚至会让人“一杯倒”，望而却步。

然而，那些真正沉浸其中的人，早已不再把这些挂在嘴边。就像一个登山高手，不会逢人就诉说自己腿脚的酸痛和路途的艰险。

因为他们知道，所有的“苦”，都是通往山巅风景的必经之路。

他们把苦辣咽下，酿成了自己身体里的一部分。

酒，从来不是一个人的独角戏。它最好的归宿，是在朋友的碰杯声中，在兄弟的豪情间，在家人的团圆里。懂酒的人，更在意的是“和谁喝”。他们让这杯酒恰如其分地融入了当下的气氛，让情谊得以升温。

当一个人不再抱怨酒的苦，便开始真正享受酒的甜。

他们享受的，是酒液滑过喉咙的每一刻。是初闻时那复杂的窖香或酱香，是入口后层层绽放的醇厚，是入喉后那悠长的回甘。这是一种专注，一种与自己、与杯中之物对话的宁静。生活的烦恼，在这一刻被轻轻放下。

不说苦，是因为早已穿越了苦。只说甜，是因为眼里所见、心中所感的，皆是美好。

其实，酒与人生，何其相似。

谁的人生没有“苦”呢？

初入职场的迷茫碰壁，创业路上的艰难险阻，人际关系中的误解与摩擦……这些都是我们人生中的“辛辣”与“灼热”，直接、猛烈，甚至让人难以下咽。

而一个真正成熟的人，亦如一个“懂酒”的人。

他们不再喋喋不休地抱怨过去的伤痕与不易。他们明白，正是那些曾经的“苦”，雕琢出了今天的自己，让此刻的“甜”显得尤为珍贵。

人生，就像酒——

有时浓烈，有时寡淡，

有时上头，有时后劲十足，

但只要你细细品，就总能尝到一点甘甜。

真正懂酒的人，从不抱怨酒的苦，

他们只在每一次举杯中，感恩生活的甜，

敬友情，敬过往，也敬那不动声色走过的岁月。

来源：小唯美食推荐