摘要：近日，由国家粮食和物资储备局编、中国粮食研究培训中心组编的《中国粮食和物资储备发展报告2025》（以下简称《报告》）和《中国粮食和物资储备年鉴2025》（以下简称《年鉴》）正式出版，面向全社会公开发行，全面展现2024年度粮食和物资储备系统发展成果、反映国家粮

近日，由国家粮食和物资储备局编、中国粮食研究培训中心组编的《中国粮食和物资储备发展报告2025》（以下简称《报告》）和《中国粮食和物资储备年鉴2025》（以下简称《年鉴》）正式出版，面向全社会公开发行，全面展现2024年度粮食和物资储备系统发展成果、反映国家粮食和物资储备发展状况。

《报告》显示，我国优质粮食工程建设取得新成效，粮食标准体系进一步健全。具体表现为：截至2024年末，仓储设施水平明显提升，全国标准仓房完好仓容超7亿吨，实现低温准低温储粮仓容超2亿吨，应用气调储粮技术仓容超6000万吨；粮油供给结构不断优化，各省（区、市）加大区域品牌培育建设和宣传营销力度，精心打造出“山西小米”“吉林大米”等34个省级粮食区域公用品牌，带动897家优质企业品牌同步发展；推动质量安全全程可追溯；粮机装备竞争力逐步增强；粮食应急保障能力不断提升，粮油应急日加工能力170多万吨；有效促进粮食科学减损和健康消费。另外，国家粮食和物资储备局归口管理的粮食标准共714项，其中国家标准408项、行业标准306项。

《年鉴》显示，2024年全国粮食市场保持总体稳定，储备设施建设全面提速，应急物资保障水平不断提升，国家储备实力显著增强，为经济社会高质量发展提供了有力支撑。从数据来看，2024年粮食总产量达到70650万吨，首次迈上70000万吨新台阶；累计收购粮食达4.3亿吨，销售政策性粮食37.7万吨；中央应急抢险救灾物资储备总价值达到机构改革前的3倍，全国共有粮食应急保障企业6.8万家；推动发布国家标准60项、行业标准5项、国际标准6项；投入定点帮扶资金515万元，开展各类培训6300余人次；举办第四届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会暨中央和国家机关定点帮扶县农副产品产销对接活动，帮助393个脱贫县、850家合作社和农业企业现场销售粮油产品394.8万元，达成项目合作签约金额8.76亿元。

据悉，《报告》设有序言、综述、国家粮食和物资储备改革发展、市场形势分析与展望、粮食和物资储备安全研究等6个篇章，特别增设“粮食安全保障法正式施行”等11个专栏。此外，在国内外粮油市场情况分析基础上，增加大宗商品市场、能源市场以及基本金属市场形势分析展望等内容。《年鉴》由综述、全国粮食和物资储备工作、各地粮食和物资储备工作、各垂直管理局工作等部分组成，汇集年度时事要事和重要政策法规文件，并收录了1978年以来特别是近年来全国主要粮食及油料播种面积、产量、人均占有量、收购量和销售量等重要行业统计资料。（郭诗瑀）

编辑：王欣童

校对：张华清

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来源：中国食品安全报