摘要:这几天,这份外卖员的“不选清单”上了热搜,治愈了我的外卖选择困难症,因为平时爱吃的基本被一网打尽,要是榜单再详细点,我就可以把外卖软件给删了,说不定还能顺势减个肥。
外卖员平时不吃什么?黄焖鸡、盖浇饭、炸鸡、麻辣烫、烧烤……
这几天,这份外卖员的“不选清单”上了热搜,治愈了我的外卖选择困难症,因为平时爱吃的基本被一网打尽,要是榜单再详细点,我就可以把外卖软件给删了,说不定还能顺势减个肥。
其实吧,热水泡预制菜料包、后厨环境脏乱差什么的,也是早有耳闻,但抱着“掩耳盗铃”的心态,也就稀里糊涂吃到现在。作为外卖主力消费者的打工人,已经为生活疲于奔命,哪还有功夫一家家去实地考察?
本来应该是监管部门和平台严守的外卖食品安全关,如今却要靠外卖员的爆料来引发关注,这是一种讽刺,但也在情理之中。
毕竟,他们是能够看到餐饮店真实环境最高频、最直观,且比较中立的第三方,虽然未必专业,但那些显而易见的问题还是能够分辨的,这也是“不选清单”能够获得强烈反响的主要原因。
基于这一点,我倒是觉得,这条热搜提供了一个保障食品安全的新思路,何不把外卖员发展成为食品安全的“吹哨人”?
我们不方便去现场看的店铺,外卖员天天都去,店里什么情况让他们开个直播不就都明白了。不知道吃什么安全健康,外卖员肯定知道,说不定出一个“外卖小哥严选”的认证,很多商家都还会抢着要。
当然,我是觉得不能一棒子打翻一船人,难道全天下的麻辣烫、烧烤、盖浇饭都不能吃?就没一家靠谱的店?肯定不至于,但餐饮业的一大风险就是在于,一粒老鼠屎,会很容易毁掉一锅汤。
因此,最重要的是,外卖餐饮业迫切需要进行一场“透明化革命”,不管是靠监管部门的强势监督,还是外卖小哥的眼见为实,或是商家主动自证清白,要获得消费者的信任,不能只靠说说,严守食品安全底线的真心和诚意,必须让我们能够亲眼看到。
栏目编辑:潘高峰
来源:群聚优选y