摘要：315还没到，杨铭宇黄焖鸡先爆了雷，三家涉事店铺受到惩罚，停业并永久关店，多地店铺被有关部门检查，连国务院都下场，挂牌督办。

315还没到，杨铭宇黄焖鸡先爆了雷，三家涉事店铺受到惩罚，停业并永久关店，多地店铺被有关部门检查，连国务院都下场，挂牌督办。

事情闹得人尽皆知，不少用心经营的杨铭宇店铺，受到了牵连，还有一些人将店铺的现状拍了下来，那情况，怎一惨字了得。

临近315，食品安全又成了民众关心的大事，但谁能想到，深受民众爱戴的黄焖鸡，成了今年315的“领跑”。

前有外卖小哥声称，最不能点的外卖就是黄焖鸡，后有记者关注到，杨铭宇黄焖鸡曝出食品安全问题，并对三家加盟店进行调查。

这下，全国人民都知道，杨铭宇黄焖鸡后厨，会使用隔夜菜，变质食材，甚至连顾客没吃完的剩菜，都能拿回来再加工，此外，还有“没健康证”，“卫生不过关”，和这些比居然成了小问题。

杨铭宇黄焖鸡“塌房”了，让不少它的忠实粉丝心碎了，要知道，当年黄焖鸡爆火时，创始人杨晓路接受采访，明明称，要将这个品牌当自己亲儿子一样养的，结果却连番出现食品安全问题。

甚至还有曾经的加盟商出面，指责代理人不为加盟商着想，商家加盟五年，代理人只来了一次，还是让他购买公司的产品，并且还指定进货渠道，从中间抽成。

事情刚被爆出，公司迅速发布了致歉信，承认自己监管不力，对涉事的三家门店，做出停业并永久关店的处罚，他们还表示会进行深度排查，加强培训考核。

至此，事件还没到达顶峰，3月13号，杨铭宇黄焖鸡直接被央妈点名了，国务院食安办向山东省的食药安办以及河南省的食安办，发出了挂牌督办通知。

挂牌督办是什么？那是将事件涉及的单位、调查人员、进度、整改方案等全部公布出来，接受所有人监督的一种形式。

一般也就到市级、省级，能让国务院出面，这明显是引起了国家的高度重视，可见这件事影响有多恶劣。

杨铭宇的总经理也火速回应，表示他们的加盟商，都在店里安装有摄像头，之后也会在后厨加装摄像头，让民众实时看到店铺的出餐情况。

这个新闻一出，那算是引起全民关注了，多地的媒体记者实地探访，有的记者直接遇到市场监管人员，到杨铭宇黄焖鸡店铺执法检查。

监管人员一旦发现店铺存在问题，全部都是要求对方现场进行整改，看这速度和力度，可见国家不是一般的重视。

还有郑州的加盟商表示，他们从杨铭宇爆雷后，两天的时间，已经接受了两次检查，哈尔滨的加盟商13号接受采访时也称，当天接受了检查，平常也总来检查。

这下民众都知道，国家要当真了，尽管很多店铺都没有任何问题，但不少民众还是自发减少订购杨铭宇黄焖鸡。

一名在郑州开了两年的加盟商表示，他们家检查没问题，目前还在正常营业，但营业额已经减少了六成。

无独有偶，还有安徽开了八年黄焖鸡的商家表示，平常店里堂食和外卖一天能卖200多单，进账有三千多块钱。

可事情曝出来当天，店里营业额便减少了三成，到了国务院挂牌督办消息传来，直接减少了5、6成，而且当地有关部门，也在不停的检查。

也有外卖员表示，到了平常吃饭时间，黄焖鸡的单子最少有六单，但这个事情出来后，他同时段只接到了三单。

杨铭宇本身作为一个大品牌，全球有六千多家门店，出了问题，连累的不是一家两家店铺，而是所有门店，不少杨铭宇的加盟商，纷纷在自己账号下，收到很多网友的追问。

他们为了证明自己无辜，无一例外，选择拍视频，向大家展示自家店铺的情况，店主也不知是不是商量好的，一致从店铺门头开始拍，依次大门、餐厅大堂、透明式厨房。

可能是为了让网友对自己店铺放心，他们都称，经常来店里的人，都可以为自己证明，并表示，随时欢迎顾客到店里视察，

但网友不买账，纷纷劝这些店铺，赶紧换名字，不然这生意没法再做了，一些网友除了线上吃瓜外，更是到线下打卡。

有网友跑到了郑州东站进行调查，郑州东站的客流量并不小，卖的食物再难吃，多少还是会有吸引一些顾客的，而位于此处的一家杨铭宇黄焖鸡，店铺里却空无一人，只有工作人员在忙碌。

而这还不是个例，不少人都拍到了这样荒凉的店铺，甚至，有网友拍到，西安的一家的黄焖鸡店铺，直接宣布关门停业一天。

经过记者证实，确实存在将店铺关门的情况，有能在外卖平台搜索到，能点单的店铺也是大门紧闭，门口杨铭宇的菜单上，更是贴了老年娱乐室的广告信息。

但这还不是最绝的，记者采访时还发现，有的店铺为了减轻品牌对自己的影响，直接将自家门头招牌进行涂抹，将“杨铭宇”几字盖住或是涂掉。

主打一个“掩耳盗铃”，甚至记者询问店主，他们家是不是杨铭宇的加盟商时，店主直接否认，称自己的店铺根本不是。

这还是已经开店的，还有一些新加盟商在网上表示，自己刚加盟，店铺还没装修好，便出现了这种事情，他们都处于一脸懵的状态，后续还不知道要如何挽回损失。

店主无辜被牵连，网友在吃瓜之后，貌似害怕自己再也没有黄焖鸡吃了，更是在网上学起了家庭版黄焖鸡，直接将“在家自制黄焖鸡”这个话题，冲到了热搜的第25名。

都说“食品安全大于天”，任何店铺出现食品安全问题，都绝对不能姑息，一旦这种事情被爆出来，损害的不止是食客的利益，更伤害了无数同行。

虽说店铺出现以次充好，将剩菜回锅重做这类问题，是店主个人的事情，但是他们作为加盟商，杨铭宇监管不力这也是不争的事实，对此大家怎么看？

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来源：

南方+客户端 2025-03-14《实探广州多家杨铭宇黄焖鸡米饭，店员称做餐饮要凭良心》

川观新闻 2025-03-13《探访成都杨铭宇黄焖鸡部分门店：外卖减少，堂食客流暂未受影响》

微博@杨铭宇黄焖鸡总部 2025-03-12 所发内容

抖音@我们视频 2025-03-13 所发内容

抖音@大象新闻 2025-03-12 所发内容

抖音@小帅帅其实很努力 2025-03-13 所发内容

抖音@央视网 2025-03-13 所发内容

抖音@搜狐财经2025-03-13 所发内容

抖音@不急访谈 2025-03-13 所发内容

抖音@长得很嚣张先生 2025-03-13 所发内容

抖音@法治进行时 2025-03-12 所发内容

抖音@九派新闻 2025-03-14 所发内容

抖音@杨铭宇黄焖鸡（正弘城店）2025-03-13 所发内容

抖音@郑州新闻广播 2025-03-13 所发内容

抖音@运城杨铭宇黄焖鸡总店妮妮姐 2025-03-14 所发内容

抖音@国+社区 2025-03-13 所发内容

抖音@新京报 2025-03-12 所发内容

抖音@夜航帮忙 2025-03-14 所发内容

来源：正又直说事