摘要：在美食如云的中华大地，中山，以其独特的风味占据着一席之地。近日，纪录片《味道中山》第二季全网热播，这部由中共中山市委宣传部出品的佳作，采用高清摄制，以 “经典”“江湖”“乡野”“私厨” 四个主题，为观众呈现了一场精彩纷呈的美食盛宴。
在美食如云的中华大地，中山，以其独特的风味占据着一席之地。近日，纪录片《味道中山》第二季全网热播，这部由中共中山市委宣传部出品的佳作，采用高清摄制，以 “经典”“江湖”“乡野”“私厨” 四个主题，为观众呈现了一场精彩纷呈的美食盛宴。
《味道中山》第二季
时长：4集x24分钟
画质：高清
类型：美食纪录片
发行机构：京商传媒
《经典》
《经典》篇章拉开了第二季的序幕。中山，这座自然与城市无缝交融的城市，历经千百年海风熏陶，传承着世代的心手相传。石岐乳鸽皮脆肉嫩、骨软味香，是中山美食的响亮名片；小榄菊花肉将菊花清香与猪肉醇厚完美融合，每一口都是岁月沉淀的味道。
《江湖》
转入《江湖》，中山的街头巷尾弥漫着浓郁的烟火气。当秋风渐起，牛杂煲成为了街头的主角。小慧和朋友接手的牛杂店，虽刚满一年，却已在餐饮江湖中崭露头角。这里的牛杂煲，食材新鲜，汤汁浓郁，食客们围坐一堂，大快朵颐，仿佛在品尝着生活的酸甜苦辣。每一家牛杂店都有自己的秘方，每一碗牛杂煲都承载着中山人的江湖情怀，它们是中山美食江湖中不可或缺的风景。
《乡野》
《乡野》一集，则带观众走进了中山的乡村田园。中山麻鸭在河网交错的乡野间觅食，肉质紧实鲜美。当地村民用传统厨艺，将其变成一道道佳肴，展现出乡野美食的质朴纯真。在这里，万物生于天地间，一蔬一饭都饱含着大自然的馈赠。中山人在乡野间寻觅、耕耘，收获的不仅是美食，更是那份浓浓的乡土情。乡野美食，是中山人与自然和谐共生的见证，治愈着每一个热爱生活的心灵。
《私厨》
最后，《私厨》聚焦于中山的酒楼食肆和民间高手。中山在广东美食地图中占据 C 位，离不开中山人对味道的极致追求。那些手艺高超的名厨，以及隐藏在角落的民间私厨，他们用精湛的厨艺，诠释着中山美食的无限可能。无论是高档餐厅的精致菜肴，还是家庭厨房的私房美味，都蕴含着中山人对生活的热爱和对美食的执着。
《味道中山》第二季是中山饮食文化的生动写照。它通过对食材、制作过程和美食创作者的记录，展现了岭南地区独特的历史底蕴和人文情怀。让我们跟随镜头，走进中山，品尝那些跨越时光的美味，感受这座城市的独特魅力，一同沉醉在这场舌尖上的盛宴之中。
《味道中山》第二季——四集盛宴 三十七道灵魂暴击上百位民间食神首次出山这不止是美食纪录片更是岭南风物的百科全书中山人写给世界的味觉情书
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带上筷子观影提示：
备足宵夜！慎看空腹！
当片头咸水歌响起
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来源：纪录片人陈钦
