摘要:曾经, 一部《舌尖上的中国》让所有人着迷。高原的黄馒头、深山里的松茸、铁板上的烤豆腐、稻田里的荷花鱼、晶莹剔透的烧腊……每一种美食都让人垂涎欲滴。有一句俗语:吃饱了就不想家了。事实上,吃饱了,确实可以治愈人生的伤痛,不信,你看苏轼。
曾经, 一部《舌尖上的中国》让所有人着迷。高原的黄馒头、深山里的松茸、铁板上的烤豆腐、稻田里的荷花鱼、晶莹剔透的烧腊……每一种美食都让人垂涎欲滴。有一句俗语:吃饱了就不想家了。事实上,吃饱了,确实可以治愈人生的伤痛,不信,你看苏轼。
苏东坡除了会写诗、作画、做官之外,他还是一个十足的吃货,那道流传千年的名菜"东坡肉"就是他研究出来的。厨房的烟火气较重,古代的文人雅士大多不喜欢下厨做饭,他们认为下厨做饭烟熏火燎的一身油烟味,未免太过俗气,与自己的雅相背离。只有苏东坡,他能将俗雅兼顾!
猪肉颂
宋·苏轼
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。
待它自熟莫催它,火候足时它自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
贵者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
有一种烟火气,是对食物天然的热爱。苏轼不管身处何地,又遭遇何种境遇,他的生命中始终伴随着豁达和乐观,对美食的热情。生活中哪有什么坎坷值得铭记在心,笑着度过每一天,没有不好的日子,只有不佳的心情。只要你热爱,生活哪里都可爱!
主播:李绚 排版:强立敏 审核:王志成
来源:七里河发布