摘要：每年立秋前后，胃病患者总会明显增多。明明天气开始凉爽，胃却更容易出问题。很多人这时候开始进补、加餐，但医生提醒：立秋是养胃的关键节点，不是想吃什么就吃什么。尤其胃本来就不太好的人，有些食物再喜欢也得克制。
每年立秋前后，胃病患者总会明显增多。明明天气开始凉爽，胃却更容易出问题。很多人这时候开始进补、加餐，但医生提醒：立秋是养胃的关键节点，不是想吃什么就吃什么。尤其胃本来就不太好的人，有些食物再喜欢也得克制。
关于桃子，不少人觉得它香甜多汁，营养丰富，是立秋常见的“应季佳果”。但你可能不知道，桃子其实并不适合胃弱者多吃。
它虽含有丰富果糖和膳食纤维，但也偏温、易生湿热，吃多了可能导致腹胀、消化不良，甚至胃痛反酸。
胃不好的人，吃桃子要格外谨慎，尤其空腹、生吃、大量吃时，更容易刺激胃黏膜，引发不适感。这并不是说一点也不能吃，而是要“有节制、有讲究”。
但桃子并不是唯一的“胃病加重诱因”。医生特别提醒：立秋之后，这6种食物不节制，更容易让胃病反复发作。
第一类：过于油腻的“滋补类炖品”
进入秋天，很多人开始喝鸡汤、排骨汤、羊肉汤，觉得该“贴秋膘”了。但对胃不好的人来说，这些高脂肪、高嘌呤的食物对胃是沉重负担。油脂多的食物会延缓胃排空，加重胃酸分泌，诱发胃胀、胃痛。
尤其那些炖得浓稠、表面一层油脂的“老火汤”，喝了之后，胃就像被压了块石头。如果再晚餐进补、睡前喝汤，更加重夜间胃酸倒流和烧心感。
第二类：生冷瓜果和冷饮
立秋虽过，但天气仍热，不少人还是忍不住吃冰镇西瓜、喝冷饮。但对于胃功能较弱的人来说，冷刺激会让胃部血管瞬间收缩，导致胃液分泌紊乱，容易引起胃痉挛、腹泻，甚至诱发胃炎复发。
生冷食物本身难以消化，再加上温度刺激，胃壁防御机制就容易崩溃。特别是空腹吃冷饮、早餐喝冰奶茶，是很多胃病患者反复发作的“元凶”。
第三类：高糖、高酸的水果
除了桃子，像山楂、柿子、猕猴桃、橙子等水果，含有大量有机酸和果胶，容易在胃内形成“食团”，导致胃动力减弱、食物滞留，甚至形成胃石。
特别是柿子，空腹吃时，单宁酸与胃酸反应，可能引发胃部“硬块感”、反胃甚至恶心。胃本就酸多的人，一旦摄入这类高酸水果，胃黏膜就像“被刀划了一下”，非常容易诱发炎症。
第四类：辛辣刺激性调味料
秋天干燥，很多人喜欢吃点辣的“开胃”。但对胃有炎症、溃疡的人来说，辣椒、花椒、芥末、咖喱等调料，作用就像“火上浇油”。
这些刺激物会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃酸分泌过多，导致胃痛、烧心、反酸、胃胀。有些患者明知道吃辣胃会痛，还是忍不住，这就像在伤口上撒盐，越吃越伤。
第五类：粗纤维太多的食物
有人认为秋天适合“润肠通便”，于是大量进食芹菜、韭菜、玉米、红薯、豆类等粗纤维食物。但胃功能不佳的人，消化能力有限，这类食物可能增加胃的机械负担。
粗糙纤维在胃内停留时间长，容易引起胃胀、嗳气，甚至引发胃排空延迟的症状。尤其是豆类，产气多，胃动力弱的人吃了后，常常觉得上腹“鼓鼓的”，非常不舒服。
第六类：浓茶、咖啡、酒精类饮品
立秋后，很多人喜欢喝热茶、热咖啡，觉得“舒适解乏”。但对胃不好的人来说，这些饮品隐藏着“胃病杀手”的身份。茶碱和咖啡因都能刺激胃酸分泌，长期饮用容易导致胃酸过多、胃炎加重。
而酒精更是胃黏膜的大敌，即使是小口红酒，也可能在短时间内破坏胃壁屏障。长期饮酒者胃黏膜常呈现“红斑状”、“点状出血”，是慢性胃炎的重要诱因之一。
立秋后，昼夜温差增大，胃部对环境变化更加敏感。医生建议：胃不好的人要特别注意饮食节奏和内容调整。
不妨遵循以下几点实用建议：
· 饮食规律：三餐定时，避免暴饮暴食；
· 细嚼慢咽：减轻胃部消化负担；
· 避免空腹吃水果：尤其是桃子、山楂、柿子等；
· 饭后适当活动：有助于胃排空；
· 少吃难消化的食物：如油炸、干硬、高纤维食物；
· 坚持温热饮食：避免寒凉刺激胃黏膜。
很多胃病患者在秋天容易“误补”。看到别人吃羊肉汤、花胶粥、牛骨汤，自己也忍不住“跟风”。但医生提醒：“补得对”是调养，“补错了”就是刺激。
胃病患者的饮食补养，应以“温、软、淡、润”为主，不可盲目进补。在传统医学中，立秋属“金”，应属肺与胃。“燥”是秋天的主气，燥邪最易伤胃阴。
秋季养胃，重在“润养”，少吃辛辣、寒凉、燥烈之物，多摄入一些温润食材，如山药、南瓜、百合、莲子、银耳等，可以帮助滋阴养胃。
而桃子虽香甜，但属于温性水果，对胃火偏旺、容易反酸的人来说，吃多了容易助热生湿，引发胃气上逆。有胃病史的人，若真想吃，可选择熟透、软绵、温热后的桃子，切忌空腹或冰镇食用，更不能一连吃好几个。
胃病不是吃一顿就得，但也往往是一次次“积累”出来的。立秋之后，是调理脾胃、预防复发的好时机。一旦错过，不仅胃病反复，还可能向消化道溃疡甚至胃癌发展。
别等胃痛发作才开始忌口，真正的调养，是从未雨绸缪开始的。
一口食物入口，是味蕾的满足；但对胃来说，却可能是负担或修复。胃不好的人，不怕吃得简单，就怕吃得任性。记住：节制，是对胃最深的温柔。
1. 《实用内科学》（第15版），人民卫生出版社
2. 《中国居民膳食指南（2022年版）》
3. 《慢性胃炎与胃食管反流病临床管理共识专家意见》
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来源：程医生健康科普