摘要：高大的树上挂满了长条“花生”——酸角树的果实，“花生”外表褐色，粗糙，内含甘甜的果肉与酸爽的汁液。这就是云南人爱吃的水果——甜酸角。

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高大的树上挂满了长条“花生”——酸角树的果实，“花生”外表褐色，粗糙，内含甘甜的果肉与酸爽的汁液。这就是云南人爱吃的水果——甜酸角。

酸角（酸豆）果不仅是云南的美食，还是海南省三亚市的市树。

可惜玛丽现只拍摄到酸豆的花朵，还末见到它的果实。

酸豆花语：酸中带甜，人生百态。

关于酸豆

植物名：酸豆(suān dòu)

俗名、商品名：酸角（云南）、酸梅（海南）、罗望子、酸果、酸梅、亚森果等；

学名：Tamarindus indica L.

科属：豆科酸豆属

产地与分布：原产于非洲，现广泛分布于亚洲、非洲及美洲的热带地区。在中国云南、海南、台湾常见；

物候：花期5-8月；果期12-翌年5月。

观察感受：

在小区里无意中看到墙角边处多了一棵绿植。叶子羽状的小树，与含羞草、合欢等植物的叶子好像，这是什么植物呢？

怀着好奇心，每次经过，都会瞄一瞄有没开花迹象，好辨别它。

前几日，终于看小树开花了，花朵偏小，花形奇特，独特感，有点意思。

查看资料，原来它就是酸豆。

酸豆为乔木植物，植株右高达25米。树皮暗灰色，不规则纵裂。

叶子偶数羽状复叶，互生，小叶椭圆形，边缘圆钝或微凹。

酸豆的花总状花序顶生，花后反折。花朵以黄色为主，紫红色纹路相伴，花瓣倒卵形，边缘波状，像一只小飞蛾。

用途：

◇酸豆果肉味酸甜，可生食或熟食，可以制作蜜饯或各种调味酱、泡菜、饮品；

◇酸豆的种仁可榨油；

◇酸豆的果实入药，具有驱风、抗坏血病等作用；

◇酸豆的叶、花、果实可作染料；

◇酸豆材质重而坚硬，可作家具、建筑等用材；

——以上用途参考于《中国植物志》 第39卷 (1988) 217页.

打卡观察地：某小区院内

打标编号：福州植物打标54，酸豆，2025.06，07

一起赏花，沾沾好运，将快乐分享！

来源：玛丽花艺