摘要：鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！
鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天邱邱分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！
By 邱邱的厨房日记
用料鸡胸肉 一块青尖椒 9个小米椒 5个大蒜 5瓣料酒 一勺生抽 2勺红烧酱油 一勺淀粉 一勺葱姜 适量盐 适量五香粉 适量油 适量做法步骤1、准备食材备用
2、鸡胸肉洗干净，切成薄片
3、加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀
4、再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀
5、青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段
6、热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒
7、翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味
8、下入小米椒，青椒翻炒均匀
9、加入适量的盐，五香粉调味
10、翻炒均匀，即可出锅
11、一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了
12、低卡减脂，香辣下饭！
13、成品图！
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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来源：浮生若梦新传
