摘要：法国是欧洲重要的农业大国，其粮食产量在欧盟内部高居第一，在整个欧洲仅次于俄罗斯。这几年，乌克兰因为饱受战争摧残，粮食产量已经被法国所反超了。法国的耕地面积面积在3.1亿亩，粮食种植主要包括小麦、玉米、大麦、水稻、大豆等作物，总产量约6500万吨。

法国是欧洲重要的农业大国，其粮食产量在欧盟内部高居第一，在整个欧洲仅次于俄罗斯。这几年，乌克兰因为饱受战争摧残，粮食产量已经被法国所反超了。法国的耕地面积面积在3.1亿亩，粮食种植主要包括小麦、玉米、大麦、水稻、大豆等作物，总产量约6500万吨。

我国的山东号称是全国第三产粮大省，耕地面积近9700万亩，跟法国相比，每年的粮食产量有多少呢？

法国是全球第八大粮食生产国

从基础地理条件看，法国国土面积55万平方公里，平原面积高达37万平方公里，相当于日本那么大。境内河网广布，加上温和湿润的温带海洋性气候，意味着法国本土至少可以开垦出5亿多亩的耕地。

目前法国的耕地面积保持在3.1亿亩左右，有50多万个农场，其中从事谷物和油料生产的有近40万个。法国的粮食种植主要集中在北部平原和中部地区，这些地区土壤肥沃、气候适宜，为粮食生产提供了良好的自然条件。虽然法国和我国东北在同一纬度线上，但其冬季平均温度却在6℃-13℃，这极大地提高了越冬作物的成活率，保障农作物越冬。

法国的粮食种植以谷物为核心，形成了以小麦、玉米、大麦等为主要品种的种植结构，小麦是最重要的粮食作物之一。2024年法国小麦种植面积达7000万亩，小麦产量约3100万吨。法国的小麦生产不仅满足了国内的需求，还大量出口到其他国家，每年出口量约出口1600万吨，是法国重要的农产品出口项目之一。去年我国进口了1100万吨小麦，其中来自法国的小麦近230万吨，占比超过两成多。

大麦在法国的粮食种植中也占有重要地位，大麦种植面积保持在2700万亩，年产量超1000万吨，主要用于酿造啤酒和饲料生产。2024年，国内累计进口大麦1424万吨，自法国进口213万吨，占比近七分之一。

玉米是法国第二大粮食作物，常年种植面积为2400万亩。玉米种植主要集中在中部地区，年产量达1800万吨左右。玉米在法国主要用于饲料原料和生物燃料的生产。

除了小麦、玉米和大麦，法国还种植其他粮食作物，如水稻、黑麦、高粱等。水稻在法国的种植面积相对较小，但产量稳定。

法国的粮食种植生产不仅依赖于良好的自然条件，还受益于先进的农业技术和科学的管理方法，其小麦蛋白质含量超11%、容重优良。法国政府对农业的重视和支持也为粮食生产提供了有力保障，农业补贴占农场收入4成。

从市场化的角度来看，法国的粮食除了1500万吨用于消费外，其余5000万吨将进入市场，其中，约有3500万吨用于向国外出口，是全球重要的粮食出口国。

山东粮食产量超5700万吨

就国土面积而言，山东的土地总面积15.8万平方平方公里，比法国足足小了近39万平方公里，有云南一个省那么大。山东地处黄河下游，东部为半岛，平原占全省面积的55%。黄河贯穿鲁西南和鲁北，形成大面积泛滥冲积平原，黄河入海口不断淤积延伸，构成黄河三角洲。

这里四季分明，气候温和，雨热同季，全年无霜期200天左右，一年两熟，得天独厚的自然条件，适宜多种农作物生长发育，主要粮食作物有小麦、玉米、水稻等，其产品产量和质量均居全国前列。

数据显示，山东省的耕地面积近9700万亩，因为可以一年两熟，每年粮食播种面积在1.2亿亩以上。过去五年，山东的粮食年产量非常稳定，每年都在1100亿斤以上，以占全国6%的耕地贡献全国8%的粮食产能。针对盐碱地瓶颈，山东在黄河三角洲推广耐盐碱小麦品种，使盐渍土亩产突破500公斤，达到中高产田水平

2024年山东省粮食种植面积在1.26亿亩，粮食总产量高达1142亿斤，折合5710万吨。小麦产量为2715万吨，单产达452公斤/亩，居全国第一。虽然粮食总产量跟法国相比仍有一定的差距，但是单产远超对方。

来源：历史林