摘要：在中国白酒市场中，尖庄以独特的酿造工艺和卓越的品质，诠释着粮食酒的至高境界。这不仅仅是一瓶酒，更是一粒粮食的修行，一场跨越时空的匠心传承。尖庄的酿造，始于对粮食的极致尊重。每一粒高粱、小麦，都是大自然的馈赠，承载着阳光雨露的滋养。在尖庄的酿造理念中，粮食不仅是

在中国白酒市场中，尖庄以独特的酿造工艺和卓越的品质，诠释着粮食酒的至高境界。这不仅仅是一瓶酒，更是一粒粮食的修行，一场跨越时空的匠心传承。尖庄的酿造，始于对粮食的极致尊重。每一粒高粱、小麦，都是大自然的馈赠，承载着阳光雨露的滋养。在尖庄的酿造理念中，粮食不仅是原料，更是灵魂。酿酒师们以近乎虔诚的态度对待每一粒粮食，通过传统工艺与现代科技的完美结合，将粮食的精华完整保留，转化为滴滴醇香。

尖庄传承百年

百余年历史，品质有口皆碑

有人说：令人难忘的是故事里的酒，令人回味的是酒里的故事。尖庄从1911年发展至今，已有114年的历史。从历史方面看，早年在宜宾古城内共有酒坊十余所，所产酒皆称“提庄大曲”，精通品酒的人由此组织各所酒坊进行评比。1911年，利川永酒坊所酿“提庄大曲”在宜宾各大酒坊参加的赛酒中拔得头筹，遂得名“尖庄”（意即提庄中之最佳者）；从销量方面看，巅峰时期的尖庄，年销2.4亿瓶，多达12余万吨，按照90年代中期12亿人口计算，平均每五个中国人就有一个喝过尖庄，所以才会家喻户晓。

尖庄品质有口皆碑

背靠五粮液 一路高歌猛进

尖庄之所以能够流传至今并且一路向好发展，一个重要的原因就是它背靠白酒行业的龙头企业——五粮液公司。一直以来，尖庄依托五粮液公司百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地，以及年产20万吨白酒的规模化优势，最大程度的保证产品品质，打造优质口感。在技术层面，尖庄酒的酿造需要经过百余道酿制工序，一千六百八十个小时纯粮发酵，并通过常年保持15°-25°的低温仓储技术，保障原料无异味不长虫，从源头上保证酒的品质。

尖庄口感经典流传

产品更新迭代 口感经典流传

在百年历史长河中，尖庄一直采用纯粮酿造，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米，采用传统固态发酵工艺，汇聚五粮精华，酿制出口感丰富，绵甜醇厚，余味悠长的好酒。尖庄在沿袭酿造技术的基础上，根据消费者的需求和口味的变化，不断推动产品的更新迭代，尖庄荣光、尖庄大光、尖庄红优、尖庄精盒等都是当下家喻户晓的产品。

在白酒行业快速发展的今天，尖庄始终保持着对粮食的敬畏之心。这种坚守，不仅是对传统酿造工艺的传承，更是对白酒本质的回归。尖庄用一粒粮食的修行，诠释着中国白酒的文化底蕴，展现着粮食酒的独特魅力。在这个追求速度的时代，尖庄的坚守显得尤为珍贵，它让我们看到了中国白酒应有的样子，也让我们品味到了粮食酒最本真的味道。

来源：弥勒广播电视台