摘要：吉林省德惠市万宝镇曹三家庭农场成立于2017年，农场主为曹桂荣。8年多来，从自己种地到开展社会化服务，从探索蟹稻共生到加工销售大米，从推行保护性耕作“长春模式”到创新农民合作机制，农场一步一个脚印，蹚出了一条高效种粮新路子。
吉林省德惠市万宝镇曹三家庭农场成立于2017年，农场主为曹桂荣。8年多来，从自己种地到开展社会化服务，从探索蟹稻共生到加工销售大米，从推行保护性耕作“长春模式”到创新农民合作机制，农场一步一个脚印，蹚出了一条高效种粮新路子。
一、跑通一二三，价值翻了番
2017年，农场种了10余亩土地，均为自家承包地。农场发现，一方面，周边不少农民因年老力衰无法继续耕种，导致土地荒废；另一方面，一些农民选择进城务工，不再从事农业。于是，农场开始承租这些土地，目前流转面积达2000亩，一半种植玉米，一半种植长粒香稻。为提高水稻种植收益，农场探索拓展了稻蟹共生和大米加工及销售。
1.丰富“一产”，螃蟹水稻两相宜。2024年，农场首次尝试在200余亩稻田中养殖螃蟹，水稻产量有所下降，每亩约为1000斤（单种水稻产量在1200~1300斤），但蟹稻米价格是普通大米的两倍，种植收入反而大幅反超。同时，稻田蟹非常受欢迎，每亩地的稻田蟹可收入四五百元。前来捕捞螃蟹的客户，大多会高价预订农场的蟹稻米，因为养殖螃蟹不能施用农药，否则会导致螃蟹死亡，眼见为实的客户自然坚信农场蟹稻米的品质，这又确保了蟹稻米的销售。
2.拓展“二产”，不卖稻谷卖大米。之前，农场收获的稻谷，直接从田间送到加工厂出售。2024年，农场开始尝试代加工稻谷，自主销售大米，种植收益显著提升。当地2024年稻谷售价为1.3元/斤，出米率按60%、大米价格按3元/斤计算，一斤稻谷加工的大米可以收入1.8元，较出售稻谷高出0.5元，增加附加价值超过38%。若将大米包装成礼盒，售价可提升至6元/斤，扣除包装和运输成本2元，每斤大米收入4元，相较于稻谷价值近乎翻了一番。
3.摸索“三产”，农场大米香千里。随着电商的兴起和不断深入乡村，农场瞅准形势，开始通过电商销售自己的农产品。农场发挥自身优势，拍摄农作物生长、生产作业等短视频，通过抖音等平台，向广大网民推荐来自黑土地的馈赠，让农场的长粒香大米走向了全国。
截至2024年11月底，农场已销售当季大米30多万斤，比2023年增收30余万元。
二、种地来托管，省心又高产
在流转土地的过程中，农场发现，部分农民对土地有深厚的情感，不愿意流转，但自己年岁已高，子女在外务工，农忙时若让子女回家帮忙，因耽误工作每日损失达二三百元，还不如将生产托管出去。于是，农场利用自己的农机优势、技术优势，开始发展农业社会化服务。农场与托管农户共同商议种植事宜，由农场统一提供种子、化肥、农药并先期承担投入，负责播种等全环节作业，但土地经营权还在农户手中，农户很安心。相比自己种植，托管除了将农户从生产劳作中解放出来，还实现了降本增效。
1.采购生资方面。相比普通农户，农场更能辨识生产资料品质的优劣、哪些品种产量更高，实行集采并直接送到田间，价格更便宜，其中化肥比市场便宜10～20元/袋。
2.种植技术方面。农场集成成熟的生产规程，更适合本地区情况。托管工作人员专心专注于田间管理，产量比农户自己种植更高。2024年，当地农户自己种植玉米，每垧地（15亩）产量约2.5万斤，农场托管的玉米平均产量在3万斤，最高产量达3.5万斤，最低产量也在2.8万斤。
3.生产效益方面。目前，当地土地流转价格在800元/亩。以种植玉米为例，如果农户自己耕种，在不计算自身人工成本的情况下，每亩地投入约500元，按照亩产量1700斤、价格0.75元/斤（2024年11月当地市场价格）计算，收入为1275元/亩，减去500元的成本，净收入775元，与土地流转收入大致相当。由农场托管，在政府提供社会化服务补贴（100元/亩左右）的情况下，托管收费450～500元/亩，按照产量2000斤/亩计算，收入为1500/亩，服务费用按最高档500元计算，农户净收入1000元，高于土地流转收入，也高于自种收入（还省心省力）。
目前，农业社会化服务在当地日益普及，农户自种、流转土地、社会化服务三者面积的比例大致在1∶3∶6。自己种植的农户，大多是自家有农机具，还有的是一个屯子（村民小组）中各户有不同的农机具，大家搭伙互帮互助。流转土地的农户，相当部分是不愿意承担生产风险，尤其是在近年来极端天气频发的情况下，因此选择将土地流转出去，获得稳定的流转收入。
目前，农场拥有收割机、拖拉机、无人机等机具78台（套），建设农机库1500平方米，年托管面积达4000亩。
三、践行新模式，保护黑土地
2024年，农场玉米种植采用保护性耕作“长春模式”，取得了极大成功。早在2022年，当地政府借鉴“梨树模式”，创新探索“长春模式”，组织农机大户小面积试验实施，日渐成熟，并于2024年开始大规模推广。作为第一批试验实施“长春模式”的经营主体，农场采取的主要措施有：
1.实行秸秆还田。据测算，秸秆还田10吨（根茬+茎秆+叶片+苞叶），相当于还田氮48.4公斤、磷38.3公斤、钾168.3公斤，节省了化肥投入，提升了土壤有机质含量。除了提升地力，秸秆还田还可防止地表径流，提升土壤蓄水能力，减少土壤中水分的蒸发，秸秆覆盖度达30%以上，土壤含水量可提高2～5个百分点。
2.实施条带耕作、免少耕技术。通过条耕构建平整、密度一致的种床，有利于提高地温、低洼地散墒，确保苗齐苗壮、上虚下实。实行免少耕，有利于土壤中嫌气性细菌繁殖，降低土壤养分分解速率，提升土壤有机质积累，丰富土壤养料库，2022—2024年，农场土壤有机质含量提高7%以上；有利于土壤容重保持在较大的水平，对雨水侵蚀有一定的抵抗力。
3.选择高产密植品种、精量播种技术。于10厘米深耕层内温度稳定超过10℃、土壤耕层相对含水量达60%以上时开始播种，播种速度每小时6～8公里，覆土厚度3～4厘米，镇压强度300～650克/平方厘米。
4.实施苗期深松技术。采用曲面铲深松机，利用偏置刀杆扩大对土壤的撬动范围，松土范围加大，比凿式铲深松机效果更好。通过苗期深松，窄行间玉米地下根系双行式交联缠绕，与土壤紧密抱团，增加了单株的抓地力，抗倒伏能力增强。
5.推行药肥配合施用技术。田间管理时实行药肥配合使用，肥料施用底肥、口肥、追肥，疫病防控以防为主、防治结合。针对玉米螟，采取放蜂治螟、生物防治等绿色防控措施。抽雄期过后5~10天，无人机施用“叶面肥（磷酸二氢钾兑水）+预防控药”，防治玉米纹枯病、大小斑病、褐斑病。在大喇叭口期（10片叶左右），无人机施用“矮壮素+预防控药”，防治玉米螟、玉米黏虫等虫害，兼防后期锈病、大小斑病。
农场实施“长春模式”，取得了生产过程简单化、化肥减量10％以上、玉米抗旱抗涝抗倒伏能力增强、耕地土壤质量逐步改善等效果，并且解决了保护性耕作产量不高的问题，玉米增产幅度达10％～20％，在近年来玉米价格低迷的背景下，这对提高玉米种植收益尤显重要。
四、探索新合作，紧密他你我
1.探索土地入股。为提高土地流转的稳定性，2024年，农场开始探索两种新模式。一是入股分红。入股土地种植玉米，实行“保底+分红”收益模式，保底价格为当地土地流转价格（800元/亩）。当年玉米价格不到0.9元/斤时，土地股只有保底收益；达到0.9～1元/斤时，每亩分红70元；达到1元/斤及以上时，每亩分红100元。二是长租分红。农户将土地流转给农场超过三年的，每亩地租金增加20元，或者年底赠送相应价值的油、面。这两种方案，都属于农场在当地的首创，目前实施入股方案的土地有300亩。
2.拓展农民合作。这些年来，通过参加高素质农民培训、新型农业经营主体培训等，农场主萌生了领办农民合作社的想法，希望能将周边的种植大户、农机大户聚在一起，大家一起采购生产资料，价格能更便宜，同时在提供社会化服务时互通有无、避免恶性竞争，携手发展现代农业。
来源：中国农民合作社