摘要：​南京打工人的"神仙食堂"：22元7个菜，老板却愁坏了！"1元素菜、5元荤菜，22元能吃撑！"南京珠江路一家开了12年的苍蝇馆子最近突然爆火，日均排队超200人。但老板董大姐却眉头紧锁："我们全家起早贪黑，就图给附近打工人一口热乎饭，现在倒成了网红打卡地...

​南京打工人的"神仙食堂"：22元7个菜，老板却愁坏了！"1元素菜、5元荤菜，22元能吃撑！"南京珠江路一家开了12年的苍蝇馆子最近突然爆火，日均排队超200人。但老板董大姐却眉头紧锁："我们全家起早贪黑，就图给附近打工人一口热乎饭，现在倒成了网红打卡地..."

22元7个菜：打工人的"移动食堂"

这家名为"老董家"的快餐店位于创业大街，面积不足60平米。记者实地探访发现，菜单上最便宜的麻婆豆腐仅1元，宫保鸡丁5元，22元套餐包含3荤4素，分量足够2人食用。正在用餐的外卖员李师傅告诉记者："以前中午只能啃面包，现在每天都能来这儿吃热乎饭，省下的钱够给孩子买奶粉了。"

据了解，餐馆由董大姐一家五口经营，父母负责后厨，丈夫和弟弟帮忙备菜。"我们在这儿开了12年，附近居民、写字楼白领、外卖小哥都是常客。"董大姐坦言，薄利多销的模式全靠精打细算："蔬菜凌晨3点去批发市场采购，荤菜只用当天新鲜肉，绝不用预制菜。"

爆红背后的"甜蜜烦恼"

随着短视频平台的传播，餐馆日均客流量从300人激增到800人，排队时间超过40分钟。这让董大姐始料未及："很多老顾客现在根本挤不进来，特别是外卖小哥，午休时间就半小时，现在只能遗憾离开。"

更让她担忧的是食品安全压力："以前食材当天采购当天用完，现在每天要多备3倍量，稍有疏忽就可能出问题。"尽管如此，董大姐仍坚持不涨价："附近上班族不容易，我们薄利多销就好，不想当网红。"

现象级爆红折射民生痛点

餐馆的意外走红恰逢全国两会热议"扩大内需"。数据显示，南京上班族平均月餐饮支出达1800元，而老董家的客单价仅15元。这种"平民食堂"模式，恰好击中了年轻人"既要吃饱又要吃好"的消费心理。

"在消费降级的大背景下，这种家庭式餐馆的走红，反映了民众对高性价比服务的迫切需求。建议相关部门探索'社区食堂'模式，既保障民生又助力小微经济。"

有趣的是，老董家的走红与近期多个热点形成呼应：

- 哪吒票房破148亿：普通人通过努力实现逆袭，与董大姐坚持12年的经营理念不谋而合

- 大疆禁止加班：职场人对人性化环境的追求，与餐馆"不搞虚头巴脑"的实在劲儿异曲同工

- 两会热议35岁就业歧视：老董家为外卖员、普通劳动者提供的便利，正是社会包容性的缩影

网友神评论：这才是真正的"烟火气"

"建议申请非遗！""这才是对抗消费主义的清流""老板格局打开，开连锁造福更多人啊！"在某短视频平台，相关话题播放量已突破3000万。但董大姐始终保持清醒："我就想本本分分做好饭，让辛苦打拼的人能吃口热乎的。"

来源：大苏视角