摘要：6月20日，会稽山参加2024年度暨2025年第一季度沪市主板乐享生活集体业绩说明会。会上，会稽山再度强调了其“高端化+年轻化”战略。

执笔 | 姜 姜

编辑 | 骆 言

6月20日，会稽山参加2024年度暨2025年第一季度沪市主板乐享生活集体业绩说明会。会上，会稽山再度强调了其“高端化+年轻化”战略。

这场会议恰逢会稽山声量高涨时刻——前有年内股价涨幅近140%，引得资本市场接连关注；后有同期收官的《诗酒中国心》以超12亿全平台曝光量为品牌注入文化势能，赢得社会关注大幅提升。

左手擎起千年风雅“兰亭雅宴”，剑指高端宴席，创下核心产品年销破亿、翻倍增长的耀眼战绩；右手搅动年轻江湖“气泡黄酒”，以“会稽山爽酒”为矛，斩获市场，618引爆全网销量狂飙！

会稽山，这家底蕴深厚的黄酒巨头，正以一场“双轨复兴战”重构行业认知，掀起的不仅是一场产品革命，更是重燃黄酒价值灯塔的行业范式跃迁。

01

定调三化：

高端立旗、年轻亮剑、全国开疆

2022年底，中建信浙江公司入主会稽山。次年2月，作为中建信控股掌舵人的方朝阳以会稽山董事长的身份亮相，同时聘任杨刚为会稽山总经理。

“必定要走高端化、年轻化和全国化之路。”方朝阳一上台，就对会稽山发展路线定调。这一战略的核心支撑，正是会稽山对黄酒品质极致的追求。在酒厂内部，兰亭酒的酿造遵循着一条近乎苛刻的品质法则：“非百里挑一，不入兰亭”。从精选的糯稻到醇厚的陈酿，每一滴兰亭酒都需历经228道非遗工序，经过5重严苛筛选，最终仅有1%的酒液能被冠以“兰亭”之名。正是这种对品质的极致苛求，为会稽山发展战略的成功落地奠定了坚实基础。

在这样的思路下，会稽山开启了全面的改革与创新。

在高端化方面，会稽山采用了立体化推进策略。2023年成立兰亭事业部，推出结构化大单品“兰亭”系列，定位“中国高端黄酒领导者”；渐进式高端化的产品会稽山1743瞄准50元价位段，承接会稽山最大单品纯正5年升级市场，在黄酒核心区域势头强劲。

目前，会稽山已形成了以“兰亭”为核心的高端品牌矩阵，兰亭·序G20/G30等产品线覆盖高端黄酒价格带，纯正五年、1743、干纯等大众价格带，实现差异化竞争。

会稽山1743和“兰亭”的市场表现超出预期。有调研信息显示， 2024年，会稽山1743销量35万箱，同比增长70%以上。

在年轻化方面，会稽山首创气泡黄酒概念，以气泡黄酒“会稽山爽酒”为突破口，以“气泡+低度+黄酒”三重标签切入，持续打造年轻化氛围。

2024年，气泡黄酒销量达3000万元。2025年，气泡黄酒还增加了新口味、不同度数的产品，今年的目标是将其打造为亿元单品。

华创证券研究报告指出，会稽山江浙沪市场占比近九成，浙江大本营具备优势，但外围市场消费者认知不足。

为此，会稽山高举全国化大旗，成立全国化事业部，负责除江浙沪皖以外的市场，以“兰亭”为主积极招商渗透。年报显示，会稽山经销商数量从2020年的1234家提升至今年一季度末的1789家。

当前，会稽山正在以“兰亭”为主线推进全国化，同时以“兰亭品鉴馆”为突破口积极拓展直分销新模式。2024年“兰亭”合作伙伴数量翻番，突破100家客户。同时，“兰亭”还积极进驻Costco、胖东来等新零售渠道。

今年5月，“兰亭”与山东宏沣商贸有限公司正式签署亿元战略合作协议，这意味着会稽山全国化迈出重要一步。

方朝阳的战略前瞻性反映在了会稽山业绩增长中。

年报数据显示，会稽山已连续两年实现15%以上的增长，领跑黄酒行业，其中2024年毛利率提升至52.08%，同比增加5.14个百分点。高端品牌“兰亭”2024年销售额破亿元，同比增加100%以上，带动会稽山吨价提升至1.38万元/吨，中高端产品毛利率达61.57%。

华创证券在5月19日的研报中预判，黄酒行业量减价增趋势明确，会稽山高端化+年轻化双引擎已打开价值重估空间。

02

双轮落地：

渠道深耕、营销破圈

华创证券6月20日发布的研报指出，会稽山改革战略方向正确、动作规划积极，核心看后续执行落地成效。执行落地成效，考验着方朝阳这位浙商的经营水平。方朝阳用做实渠道、做透营销、做深高端回应了这个难题。

在渠道方面，方朝阳一边紧抓传统经销模式，一边瞄准年轻人聚集的线上平台。

在线下，会稽山、兰亭、全国化三大独立事业部实现品牌专业独立运营，以江浙沪市场为核心，开展端午、夏冰、秋蟹、冬旺等四大战役举措，培育国内潜力市场。其中，会稽山将苏沪作为重点突破市场，在江苏以苏州为基地进行外向型发展突破，上海则以郊区为突破重点。

在业绩说明会上，会稽山方面表示，2025年将持续推进经销商和终端开发，在产品、渠道、终端、推广、促销等方面加大投入，同时通过场景化营销等方式加大消费者活动，推动黄酒持续发展。

在线上，会稽山大力投入电商渠道，以年轻人聚集的抖音直播间为主战场，开启直播。效果立竿见影。2024年，会稽山电商收入占比从2023年14%升至2024年18.5%。

在刚刚结束的618，会稽山爽酒，一款单品全网GMV突破5000万元，同比增长400%，让市场看到了黄酒年轻化的确定性。

据了解，“会稽山爽酒”已开始运作小红书平台，同时开拓线下渠道。而在营销端，以方朝阳为代表的中建信浙江系管理人员对市场机制更为熟悉，也更了解资本市场。借助中建信浙江带来的资金，大力投入品牌和市场建设。

2023年以来，会稽山快速扩张销售人员，销售人员从2022年的200多人增加到了2024年底的608人，增加近2倍。同时，会稽山引入一批白酒、啤酒、快消品等出身的外部人才，高激励的模式筛选人才。

同时，会稽山采用了打造文化IP的方式实现“心智占领”。兰亭系列与巴黎世界会客厅、北京宴等合作，打造出了“兰亭雅宴”文化IP。

会稽山还借助传统文化这个超级流量池，转化为品牌资产。6月，《诗酒中国心》收官，会稽山用节目文化杠杆，将王羲之、鲁迅等国人耳熟能详的历史文化名人与品牌关联，并撬动了品牌全平台曝光超12亿。

另一方面，会稽山通过深度绑定端午、冬至等节令，实现节日IP的畅销运营，增强消费记忆。

今年端午期间，会稽山发起#白娘子的端午酒局、#端午节和自己人喝会稽山黄酒话题，并联合五芳斋推出黄酒粽子联名礼盒。

会稽山的一系列动作得到了市场验证。数据显示，自2025年4月以来，会稽山的股价上涨近140%，带动会稽山市值上涨超近1倍。尤其是在2025年5月至6月期间，会稽山一度取代古越龙山成为“黄酒市值一哥”。

华创证券研报指出，会稽山机制和打法更加灵活，动作执行更快，改革动作频出，初步落地兑现情况也较好，推动了其快速发展。

03

2025年目标：

锚定15%～20%增长

会稽山的成功实践验证了黄酒未来的前景。方朝阳显然也对会稽山的发展充满信心，在全国经销商大会上喊出15%～20%的销售增长目标。为实现这一目标，会稽山提出深耕主业、管理变革、创新驱动和业务增长几大路径。

具体而言，2025年，“兰亭”系列产品将面向高端商务人群，加大兰亭品鉴馆招商力度，提升“兰亭”品牌在高端商务市场的影响力。

会稽山1743将加强渠道建设与管理，优化经销商网络，借助线上线下品牌活动联动，加大资源投入，提高市场渗透率。

在白酒价格倒挂、渠道利润承压的寒冬中，会稽山以高端线毛利率61%筑底、渠道端的基本功、民营机制的敏捷性、消费场景的穿透力成为经销商补充高潜力黄酒品类的优质标的，也让行业看到了独具一格的黄酒复兴的价值灯塔。

来源：长江酒道