陈宏 | 《茶船古道》：以茶为媒，书写中国与东盟的文化交响

摘要：研讨活动邀请了来自中国视协纪录片学术委员会、自治区广电局、广西广播电视台、中国传媒大学、广西民族大学等专家教授、媒体同行，围绕纪录片《茶船古道》展开学术研讨交流。据悉，该纪录片摄制团队多次深入马来西亚的怡保、槟城、吉隆坡、马六甲，广西、广东、福建、江西及香港、

编者按：近日，广西广播电视台、梧州市融媒体中心、广西师范大学出版社集团就纪录片《茶船古道》播出暨音像出版启动召开研讨会。

研讨活动邀请了来自中国视协纪录片学术委员会、自治区广电局、广西广播电视台、中国传媒大学、广西民族大学等专家教授、媒体同行，围绕纪录片《茶船古道》展开学术研讨交流。据悉，该纪录片摄制团队多次深入马来西亚的怡保、槟城、吉隆坡、马六甲，广西、广东、福建、江西及香港、澳门等地采访拍摄，历经两年的精心打磨，终成佳作。去年11月，纪录片《茶船古道》在马来西亚电视台、广西广播电视台和梧州市融媒体中心实现两国三台同播，而且中国、马来西亚、泰国等国家的20多家新媒体也同步推送，获得了各界广泛的好评。

本文是根据中国视协纪录片学术委员会常务副会长兼秘书长陈宏先生在研讨会上的发言整理而成。

《茶船古道》：以茶为媒，书写中国与东盟的文化交响

《茶船古道》是一部深刻反映中国茶文化及其与东盟国家文化交流的人文历史纪录片，由广西广播电视台和广西梧州市融媒体中心联合出品。该纪录片通过丰富的历史资料、生动的实地拍摄和深入的人物访谈，全面展现了六堡茶从中国广西梧州到东南亚的传播历程，以及茶文化在“一带一路”倡议下的交融与影响。

一、历史与文化的深度挖掘

广西梧州市苍梧县六堡镇，地处两广丘陵、南岭余脉，自古以来便是广西名茶六堡茶的核心产区。清康熙年间的《苍梧县志》对六堡茶赞誉有加，称其“味醇隔宿而不变，茶色香味俱佳”。六堡茶与云南普洱茶、湖南安化黑茶并称为中国三大黑茶，共同谱写了中国名茶的辉煌篇章。

茶船古道是茶叶贸易的通道，更是文化交流的纽带。19世纪中叶，六堡茶便通过水路运往港澳，再转运至东南亚各地。纪录片详细展示了六堡茶从六堡镇出发，历经梨埠镇、封开等地，最终抵达南洋的漫长旅程。

从西江到达广州，再经港澳出口至东南亚的航线被纪实影像生动呈现。影片通过历史文献和古籍，揭示了六堡茶作为古代“海上丝绸之路”重要商品的地位；借助地图、动画等形式，该片生动再现了“茶船古道”的形成过程及其贸易路线，凸显了梧州作为六堡茶生产集散地的重要性，以及西江作为水上交通要道对茶叶贸易的促进作用。

六堡茶作为“侨销茶”，承载了海外华人对故土的深深思念与乡愁。我们从影片中可以看到，在东南亚，许多华人家庭都将六堡茶视为日常饮品，甚至将其作为治疗疾病的良药，进一步加深了六堡茶在东南亚地区的文化影响力。

纪录片通过实地采访和专家评论，深入探讨了茶文化在东南亚落地生根历史原由及变迁历程。广西职业技术学院与东盟多国高校和研究机构的合作，共同建立“丝路茶学院”，便是茶文化国际传播的有力证明。这种跨国合作促进了茶文化的深入交流，加深了中国与东盟国家之间的文化认同和友谊。

影片还展示了六堡茶的制作工艺，包括采摘、杀青、揉捻到发酵的全过程，详细解释了“渥堆”技术这一六堡茶独特品质形成的关键。通过采访茶农和六堡茶专家，观众了解到六堡茶因独特的仓储环境而形成的多种香气。不同仓储环境下的老六堡茶，如梧州仓、香港仓、马来仓等，由于地理位置、温度湿度的差异，其茶多酚转化为茶红素、茶褐素等程度有所不同，茶的口感风味也各有特色。

二、人物塑造与故事叙述

影片在人物塑造和故事叙述方面表现出色。通过深入采访茶农、茶商、茶文化专家以及海外华人茶客等人物，展现了他们与六堡茶之间的深厚情感和文化传承。六堡镇的茶农家族世代种茶、制茶的故事，展现了他们对传统的坚守和对创新的追求。马来西亚的华人茶客分享了六堡茶在海外的传播历程，凸显了茶作为情感纽带的作用。

特别是影片中对于马来西亚年轻茶人姚斌奕的采访，更是展现了茶文化在海外的传承与发展，以及年轻一代对茶文化的热爱和追求。姚斌奕放弃了国际金融行业的工作，投身于茶文化的传承与创新之中。影片中展示了姚斌奕如何撰写《六堡航路》一书，详细记录了六堡茶的历史和传播路线，并与马来西亚资深茶人合作经营“南洋印记”茶室，创新出独特的茶饮品。

此外，影片中还有传承几代的茶商家庭的故事，他们经历了“民国”时期的动荡、新中国的成立以及改革开放后的繁荣，展现了茶商对传统的坚守和对未来的希望，以及他们如何与现代茶企合作，推动六堡茶产业的发展。

总导演邓戈表示，影片在表现形式上以“茶船古道”沿线不同区域的特色为影像展现，同时以“六堡茶”文化作为统一的切入点，既要见地域特色，又要见丰富的人物性格，茶文化更要贯穿其中，形成有机的统一主题。为达到统一的文化深度和精神内核，当代的人物故事选取既要表现时代特征和创新精神，也要致敬传统文化，做到有传承意识。

三、视听效果与艺术呈现

《茶船古道》在视听效果和艺术呈现方面堪称佳作。影片运用高超的摄影技巧和细腻的镜头语言，将茶园的翠绿、茶船的悠然、古老的码头以及现代的茶馆等场景完美呈现在观众眼前。

例如，清晨采摘茶叶的场景，茶农在晨雾中穿梭，新芽散发着淡淡的茶香；六堡茶的制作过程也被详细记录，从杀青时的热气腾腾到揉捻时的匠心独运，再到发酵时的微妙变化，都被摄影师用镜头捕捉下来。

影片还通过民族乐器的运用与现代音乐的融合，营造出一种既古典又现代的音乐氛围。在展现六堡茶历史渊源的部分，使用了古筝、笛子等传统乐器演奏的悠扬旋律；而在展示现代茶产业发展时，则融入了电子音乐元素，使得整部纪录片充满了时代感。音效设计也非常精细，如茶叶与水交融的声音、江风的微响、茶船在江面上的摇曳声等，都让观众仿佛置身于茶香四溢的环境中。

影片中的画面构图精美，如蜿蜒曲折的山间小径上，茶农们背着竹篓在茶树间穿梭的阳光斑驳画面；又如波涛汹涌的大海中，茶船在风浪中航行的壮阔景象。同时，配乐的选择也非常考究，在展现六堡茶与东南亚文化交融的部分，使用了融合了中马两国音乐元素的曲目，使得整部纪录片充满了跨文化的艺术气息。

四、文化交融与情感共鸣

影片通过讲述六堡茶从中国到东南亚的传播历程，以及茶文化在促进中国与东盟国家文化交流中的重要作用，让观众深刻感受到茶文化在促进不同文化之间的理解和融合中的独特价值。在马来西亚等南洋国家，许多老一辈茶人通过品饮六堡茶，回味着家乡的味道，传承着中华文化的优秀品质。

影片还通过真实而感人的故事叙述，触动了观众内心深处的情感弦索。如一位马来西亚华人茶客与一位中国茶人因茶结缘，因爱结合，在他们爱情结晶百日，用小女儿的脚印制作封条，封存老六堡茶作为小姑娘未来的成人礼。这种历经4代极具仪式感的情景，这样的故事让观众深刻体会到茶文化在促进人与人之间的交流和理解中的重要作用。

影片中还有林肖娉在推广六堡茶沙龙上的创新介绍，她将六堡茶与马来西亚年轻人喜欢的奶、酒等食材相结合，调制出独特的茶饮品，展现了茶文化的现代活力和中马两国文化的交融与创新。

五、现实意义与未来展望

《茶船古道》不仅是一部具有历史深度的纪录片，更是一部具有现实意义的作品。在当前全球化背景下，茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，依然在“一带一路”沿线国家发挥着重要作用。纪录片通过展示六堡茶在东南亚的传播历程和文化影响，为中国茶文化的国际传播提供了有益的借鉴和启示。广西通过举办茶文化活动和国际论坛来推动茶文化的国际传播与合作，如六堡茶文化节吸引了众多国内外茶友和专家前来参加。

同时，影片还通过探讨茶文化在促进中国与东盟国家文化交流中的重要作用，为构建人类命运共同体提供了生动的文化样本。展望未来，随着“一带一路”倡议的深入推进和中国与东盟国家关系的不断发展，六堡茶作为中国与东盟文化交流的重要载体，将继续在促进两国人民之间的了解和友谊中发挥重要作用。影片所展现的茶文化传承与创新的精神也将激励更多人投身于茶文化的传承与发展事业中。

影片介绍了广西与东盟国家在茶产业领域的合作前景。随着六堡茶在东南亚市场的不断拓展和深化，广西与东盟国家之间的茶产业合作也将进一步加强。广西可以借鉴东盟国家在茶叶种植、加工和营销方面的先进经验和技术来提高六堡茶的品质和竞争力；同时也可以通过与东盟国家共同举办茶文化活动和国际论坛等方式来推动茶文化的国际传播与交流。

此外，影片还展示了六堡茶在现代生活中的多种应用方式和创新产品，如六堡茶茶饮、六堡茶食品等，这些创新产品和服务将为六堡茶产业的未来发展注入新的活力和动力。

可以说，《茶船古道》以其深刻的主题、精美的制作和动人的故事，成功地将中国茶文化与东盟国家的文化交融展现得淋漓尽致。通过这部作品，观众不仅能感受到茶文化的独特魅力，更能深刻体会到中国与东盟国家之间深厚的文化纽带与命运共同体意识。

在全球化浪潮中，《茶船古道》提醒我们，文化的传承与交流是人类共同的财富。它不仅为观众带来了一场视听盛宴，更为“一带一路”倡议下的文化交流和文明互鉴提供了生动的样本和典范。