摘要：2019年9月，苏宁易购斥巨资48亿元，收购了荷兰家乐福（中国）控股有限公司（以下简称“家乐福中国”）80%的股份。

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家乐福超市

2019年9月，苏宁易购斥巨资48亿元，收购了荷兰家乐福（中国）控股有限公司（以下简称“家乐福中国”）80%的股份。

然而，苏宁易购收购之前本就亏损了两年，即便充当家乐福的“白衣骑士”，并没能让家乐福好转。

如今，苏宁易购不得不转售家乐福在华仅剩下的四家公司，分别是宁波家乐福商业有限公司、杭州家乐福超市有限公司、株洲家乐福商业有限公司、沈阳家乐福商业有限公司。

接盘下是上海家福启购企业服务合伙企业（有限合伙），1家公司转让价仅为1元，4家合计4元，且转让的是100%股权，说是“贱卖”都不为过！

不卖也不行！

2024年，家乐福中国的营收为6.48亿元，亏损5.46亿元！

毫不夸张，这4家公司的债务窟窿已经大到资不抵债的地步了。

这已经不是转让了，这是烫手山芋啊！苏宁易购本身日子就过的捉襟见肘。

两个法国商人，合伙开了一家自助式超市

1959年，马塞尔·富尼耶（Marcel Fournier）和巴丹-德福雷家族（Badin-Defforey）的商业火花碰撞在了一块。

这两个法国人决定打破当时单一的传统零售方式，合伙开一家新奇的零售店，前者开的商店本来是卖独特新型的商品，后者卖食品。

法国第一家家乐福超市

1960年，两人联手大胆开了一家“合伙店”，名字叫做“Carrefour”，法语的意思是“十字路口”，中文名“家乐福”。

巧的是，这两人还真的把店开在了法国安纳西十字路口。

很多人去超市也好，去一些商店逛，很讨厌身边跟着导购员。

法国第一家家乐福就改掉了这个弊端，让人自己购物。

没想到这种”自助餐模式”用在了超市购物这里，这种新消费模式反倒吸引了很多人来购物。

1962年，山姆·沃尔顿才开了第一家沃尔玛商店，1983年才开了第一家山姆会员店。

家乐福大卖场比沃尔玛足足早了2年！然而今非昔比，笑到今天的却是沃尔玛的山姆会员店。

沃尔玛大卖场的闭店局面并不比家乐福大卖场差多少。

即便是“自助购物”已经很火了，但家乐福的高层依旧不满足。

在贝尔纳多·特鲁希略（Bernardo Trujillo）的启发下，家乐福把超市和百货商店结合一起。

成为大卖场“一哥”，一时风光无限

第一家家乐福大卖场

1963年，家乐福超市转型为大卖场零售模式！并把第一家大卖场开在了巴黎近郊圣日内维耶夫德布瓦（Sainte-Geneviève-des-Bois）。

家乐福大卖场也是很大，面积高达2500平方米，可以满足消费者多种需求，不管是日常生活用品，还是生鲜水果，大卖场啥都有。

关键一点，这个大卖场还配备了400个停车位，即便远在郊区，有车一族购物停车也很方便。

但美中不足的是，虽然家乐福的新型模式在法国甚至是欧洲来说也是第一个创新者，但卖的东西依旧不是自己的。

简单的说，大卖场全部的东西基本都是供应商提供，就是把商品一起放在一个地方而已。

图源：南方周末

1995年，家乐福“搭”上了九十年代欢迎外资零售来华开店的“车”，把第一家超级大卖场开在了北京，也算是国内头一家大卖场。

沃尔玛大卖场则是1996年来华开店，第一家店开在了深圳，与此同时，还开了山姆会员店。

1997年，大润发、易初莲花（卜蜂莲花的前身）在上海开店，同年伊藤华洋堂也在成都开店了。

1999年，欧尚也来到了上海。

图源：潮新闻

2003年，家乐福在中国的营收高达134亿元！反观沃尔玛，仅达到58.5亿元的水平。

然而到了2009年，家乐福却被大润发反超，这一年家乐福门店数量到达巅峰，高达321家。

这两家大卖场有一点相似，那便是跟供应商收取“通道费”，除了自有品牌外，其他家的牌子，要进驻到大卖场的货架，就要交“上架费”。

“通道费”在零售行业已经不是什么秘密！只是现在这些“老一辈”的超市都在争抢“中产”客群。

转型会员店太慢，从高光时刻跌落神坛

山姆会员店可不会这么人性化，该区分的还是得区分，即便沃尔玛和山姆的供应商，没多大区别。

看着山姆会员店、开市客会员店、盒马会员店、开市客等都靠会员“捞金”，多少商超蠢蠢欲动，家乐福也一样。

2021年10月，家乐福也没能抗的住会员费的诱惑，在上海开了第一家会员店，会费是一年258元。

但家乐福跟其他超市会员店不同的是，如果以前在家乐福大卖场消费满5000元，则可以免费成为家乐福会员店的会员。

转型前的家乐福，直接就是清仓大甩卖，甚至低到3折！毕竟新的会员店好号称要把过万个SKU砍到3000-3500个精选SKU，还要像山姆式的大包装，势必要重新来一遍。

然而转型不到4年，家乐福在营门店仅3家店，却离退出中国零售市场不远了，如今也是苟延残喘了。

山姆会员店选址跟目前的家乐福会员店天差之别，用现有的大卖场门店改造，光是层高就不一样了！

消费者的购物体验不佳也就算了，储存、物流、供应链配送能力等，都是摆在家乐福面前的大问题！

2023年5月，家乐福上海首家会员店闭店！

截至目前，2009年家乐福在华321家门店，到现在仅剩3家店还在风雨飘摇，分别是上海地区古北、万里及北京四元桥门店，也就是足足闭店了318家店。

根据时代周报公开的信息分析得出，上海家乐福的购物卡，黄牛已经不收了，毕竟已经出现了“封卡”的现象，而北京家乐福的购物卡，则还可以按2.5折收了。

即便已有自有品牌，也难敌后来者

如今，自有品牌占比已经成为全世界各大零售商超展现实力的代表之一。

山姆的自有品牌有“Member's Mark”；胖东来的自有品牌有“dl”。

奥乐齐的自有品牌，有超值系列、aldi delight你的零食乐园、谷悦仁家、urban eaters你的城市厨房、aldi bakery你的烘焙大师、aldi marketplace你的新鲜市集等13个自有品牌。

其中，奥乐齐真的把价格杀到同行都瑟瑟发抖的地步，仗着自有品牌占比90%的优势，9.9元及以下的商品高达500多款。

这让同行怎么活？怪不得当年在德国零售市场，硬生生把沃尔玛赶出去。

早在1976年，家乐福其实就已经开始了自有品牌的雏形。家乐福在其超市，推出了简单包装，没有品牌的商品，没有厂家的商品。

家乐福给了它们一个名字“无品牌商品”（Produits Libres）。

按道理这种“三无产品”消费者不喜欢，但因为价格便宜，对比正常商品，足足降低了30%，加上是在家乐福超市售卖，消费者冲着家乐福这个平台，对这种“三无产品”态度喜欢的很，同品质低价的商品谁不买？

从此，家乐福吃到了甜头，自有品牌Carrefour Bio、Extra、Simpl也诞生了，自有品牌占比家乐福货架65%，类别多为有机奶制品、果汁和地中海餐食。

零售业日新月异，外资零售巨头也撑不住了

外资零售巨头在三十年前辉煌过，但三十年后，外资零售巨头还想用原来的模式在华闷声发大财很难了。

现在零售新业态模式已经是即时零售、社区团购、直播电商、无人零售以及新零售。

从需要走路或开车去购物、到楼下取快递再到现在足不出户，外卖小哥就可以把东西送到家门口的便捷消费模式，没有最卷只有更卷。

毕竟，本土零售商超都已经吃不消了，大润发是一言难尽，母公司高鑫零售则被阿里巴巴收购；永辉超市也深陷泥潭，幸好遇到胖东来帮扶调改。

大润发部分城市店，现在还玩起了共享电车逛超市的“套路”，一个字：绝。

沃尔玛的日子也不好过，沃尔玛大卖场也频繁关闭，转型山姆会员店。

山姆会员店虽有极速达服务，依旧覆盖面不广，毕竟超市需要收取年费，山姆会员店一年要收取260元和680元的会员费。

这一道坎就阻隔了很多消费者去购物，这一大笔账山姆会员店并不是不会算，而是等“收割”完中产，再转型也来得及。

山姆从2023年以来，在食品安全问题这块频繁翻车：

一开始是海苔里发现了蟑螂，接着是鲜肉月饼里居然有像牙齿一样的东西，然后就是牛奶盒子带虫卵，奇亚籽果冻里有虫子，烤鸡、杨枝甘露、带鱼以及坚果有蠕虫等食品问题事故。

即便山姆问题频发，但还是阻挡不住国内中产办卡的速度，截至目前，国内近900万人是山姆会员店的会员。

零售行业花样一个接一个，不管是本土商超还是外资商超，这一场“洗牌潮”，潮水褪去，留下来的都是浪里白条。

连胖东来都要关掉多家店，可知实体商超有多难了！

对此，你怎么看？请留下你的看法，留言评论。

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