摘要：3月4日下午，由广州市总工会主办的“劳模工匠助企行”活动走进上海爱餐机器人（集团）有限公司广州研究院。活动会聚全市机械自动化、人工智能、粤菜烹饪三大领域的20余名劳模工匠及企业代表，通过技术展示、经验分享及合作洽谈，为广州制造业智能化转型注入新动力。

广州劳模工匠体验智能烹饪机器做菜。全媒体记者许接英/摄

南方工报讯 （全媒体记者许接英 通讯员穗工宣）3月4日下午，由广州市总工会主办的“劳模工匠助企行”活动走进上海爱餐机器人（集团）有限公司广州研究院。活动会聚全市机械自动化、人工智能、粤菜烹饪三大领域的20余名劳模工匠及企业代表，通过技术展示、经验分享及合作洽谈，为广州制造业智能化转型注入新动力。

座谈会上，爱餐集团介绍企业的发展历程以及在技术创新方面取得的成就，并提出目前的“卡脖子”问题和业务拓展需求。其他企业劳模工匠、技术团队结合自身的专业背景和实践经验，围绕技术问题提出多角度、多层次的见解和建议。整个座谈会现场气氛热烈，思维碰撞不断。

会后，大家移步到烹饪车间，现场粤菜师傅与智能团队联手，把预先按比例配备好的菜品放入企业自主研发的智能烹饪机器中，只需等待3分钟，一道美味佳肴便新鲜出炉。劳模工匠纷纷上前体验设备操作流程，并对这一先进创新技术给予肯定。

参加活动的一名机械制造企业负责人表示，“劳模工匠助企行”活动不仅为企业的痛点、难点、堵点问题带来有效的解决方案，同时也展现了产业的前沿视角和先进技术，为接下来的发展方向提供了参考意见，“为市总工会搭建的这个交流合作平台点赞”。

本次活动是广州市总工会落实“劳模工匠助企行”专项行动的又一惠企实践，通过“企业点单、工匠做菜、工会送菜”模式，精准对接企业需求。据悉，2024年，市总工会组织1300余名劳模工匠开展技术攻关专项行动，解决近600个技术难题，助力400余家企业，惠及18000余名职工。2025年，市总工会将持续深化“劳模工匠助企行”专项行动，促进链条企业合作共生与发展，推动产业链上下游企业协同联动，加强不同行业企业跨界技术交流，以“劳模工匠智慧”助力完成技术成果转化的“临门一脚”，为广州高质量发展发挥人才力量。

责编：黄瑜

二审：刘敏

来源：南方工报