摘要：贵州怀仁市是酱酒的和核心产区，没想回到却存在了这个多“假作坊”，记者暗访昆山路附近的茅渊酿酒厂，发现其中暗藏玄机。

知名国酒被曝是“假酒”，坑害老百姓血汗钱。

冒充纯酿酿造的酒，实际上却是用食用酒精勾兑，从年份到包装全部作假。

成本4块钱不到却卖老百姓150块钱，细扒后发现全是“科技与狠货”。

据央视新闻报道称，贵州怀仁市是酱酒的和核心产区，没想回到却存在了这个多“假作坊”，记者暗访昆山路附近的茅渊酿酒厂，发现其中暗藏玄机。

该工厂的工作人员，将“串酒”和“碎沙酒”五五开馋成串沙酒，所谓串沙酒的主要成分就是食用酒精，这还算是良心的了。

有的甚至直接用食用酒精兑水，演都不演了，为了冒充高品质纯粮食老酒，他们还滴入焦糖色素来伪造颜色和质地。

这些“造假老手”已经摸清多少年份的酒，应该加入多少的调色料，新酒一般加两滴，变成更浅黄后再滴三滴，接近琥珀色后就成“陈年老酒”了，很多老酒迷都发现不了。

酒里全是“科技与很多”就算了，在包装上也是能忽悠就忽悠，商家故意做旧酒坛，给瓶身贴上“祖传标签”、“茅台镇传统工艺”，来糊弄老百姓，卖出更高的价格。

甚至还会出现虚标日期的现象，之前一家酒厂体验馆，就被抓住瓶身标注标注日期造假。

这些“假酒”经过包装以后，披上“陈年老酒”的马甲，流入线下市场，以及网络直播平台，身价直接翻上四五十倍。

商家将那些故意做旧的酒瓶子埋在酒窖，拍摄成视频，宣城这些酒全都都是陈年酿造的粮食酒 ，但其实，想要做旧一个瓶子基本没成本，很多网友都被商家花言巧语给欺骗了。

这些主播将只有四十多块钱的“贵州大曲”吹嘘为“20年坤沙老酒”，去诱导和欺骗消费者购买。

这种“串酒”、“勾兑酒”一天能够生产几百吨，根本没有任何成本，只要成功卖出一瓶就已“赚翻”。

暗访记者查到来自于贵州省怀仁市帝坛就业有限公司，生产出来的酒，售价为899元一瓶，但是成本也就不到十块钱。

再算上包装费什么的，成本也不足二十块钱，却足足卖899，甚至还有人愿意为此买单。

还有贵州茅台镇亚飞酒业，其销售的“万家客酒糟埋藏酒”，经销商拿货价为298元一箱，卖到市场上却变成2388元，直接暴涨十倍，严重的价格虚标。

除了这些叫得上名字的，还有当地的贴牌酒厂，生产的“华芓老酱酒”，标注着纯粮食酿造酒，但实际上掺杂30%的酒精串沙酒。

6月23日，怀仁市市场监管局发布通告，当地党委政府对涉事12家企业酒罐进行抽样检测，共46样次，成品酒抽检66样次，后期会根据结果依法对违法商家进行法律处置。

这些用食用酒精勾兑的假酒，对人体的伤害是非常的大的，里面的“科技与狠活”成分安全性较低，工业缺陷和有害物质残留。

比如说一些工业酒精掺的假酒，通常甲醛含量大于等于0.1%，往往一些成本只有4元的假酒掺的就是工业酒精，当人体摄入超标甲醛后，会对神经系统进行破坏。

少量服用会出现头痛恶心的情况，一旦摄入10ml以上可能会导致永久性失明，摄入30ml以上的可能会致人死亡，2023年假酒案，就曾有工业酒精勾兑导致3人死亡的案例。

杂醇油是酒精发酵后的产物，纯酿食酒中含量较低，但是用劣质酒精勾兑，其原料较差， 会导致杂醇油超标。

该物质刺激性较强，饮用会有头晕、恶心的症状，用现在的话来讲叫做“上头”，这些物质毒性要比乙醇要高上很多，长期累计会严重损伤肝脏功能和神经功能。

勾兑酒精和酸性物质会破坏胃粘膜屏障，导致胃粘膜屏障受损，引发胃炎、胃溃疡，一般喜欢饮用劣质酒的胃溃疡发病率非常的高。

劣质酒对心血管系统也有影响，酒精和添加剂刺了人体血管内皮细胞，导致血压升高，增加冠心病、和高血压的风险。

酒精本来就是一级致癌物，再加上其勾兑的酒精中含有各种有害物质，可能会促进癌症发生，得不偿失。

那么我们如何去分辨，哪个是假酒，那个不是呢？买酒时一定要注意查看瓶身的包装，纯粮食执行标准为“GB/T26760以及GB/T10781”。

而勾兑的酒执行标注为：“GB/T20821和GB/T20822”，除此之外，咱们也别相信“天上掉馅饼”的好事，一瓶真正的老酒是要经过繁琐的酿造工艺，和漫长的等待时间的。

这些酒光是成本就已经非常高了，再加上各种手工费，那些9.9包邮、低于50块钱的“坤沙酒”大概率就是勾兑假酒。

再看配料表，纯粮食酒的配料表就只有小麦和高粱，而勾兑酒一般就有“食用酒精”，看到这个就不要购买了。

如果还是不放心，买了酒后将酒倒在透明杯子里静置，纯粮食酒一般都比较浑浊，而酒精勾兑都是非常清的，这样也可以作为一个辨认方法。

不要买到廉价酒精勾兑的天价酒，卖酒的时候大家可一定要擦亮眼睛了。

对此你怎么看呢？欢迎在评论区留下你的观点。

文/编辑：来块儿月饼

信息来源：光明网2025-06-24 10:06：央视曝光高端酱香老酒竟是酒精勾兑!贵州仁怀通报

信息来源：2025-06-22 21:11·央视新闻：财经调查丨高端酱香老酒竟是酒精勾兑！总台曝光“假酒”骗局

信息来源：金融界2025-06-24 15:44：央视曝光年份酒造假后，贵州连夜部署查封8105件问题酒品，12家企业涉案

来源：晓瑜海棠