摘要：“纵欲=短命”这事确实早已深入人心。古代“僧人多长寿”多被人们归结于其清心寡欲、戒9戒色；1977年，科学家Thomas Kirkwood还提出了“机体会为了保证繁衍而损害寿命”的细胞一体化假说；甚至，绝育能延长宠物寿命也已经成为共识。

是谁说长寿与性只能二选一，不可兼得？

“纵欲=短命”这事确实早已深入人心。古代“僧人多长寿”多被人们归结于其清心寡欲、戒9戒色；1977年，科学家Thomas Kirkwood还提出了“机体会为了保证繁衍而损害寿命”的细胞一体化假说；甚至，绝育能延长宠物寿命也已经成为共识。

但作为人类，总不能“割以永治”吧！面对性与长寿只能2选1的两难，怎么破局？清华大学生命科学学院的张伟团队发表了一篇研究，就为我们找到了一个能够平衡二者的线索——饮食[1]！

虽说“食色性也”，二者都是人类的本性，但要在人类身上实验还是显得有些变态了（尤其后者）。因此研究者自然将目光放在了交配繁殖多、吃饭可控、且交配易于观察的果蝇身上。

生存与繁衍是短暂“蝇生”中最重要的、也是和我们一样难以兼得的两件大事，但研究者发现，果蝇好像只靠“吃”就做到了。

对纠结的人类来说，“今天吃什么”简直是人生难题，但果蝇可比我们人类明白多了！面对不同的饮食，果蝇并非像大家一般看到的那样“爱食腐、吃糖”，而是会根据自身的生理状态需求对蛋白质的摄入进行灵活调整。

在各位抗衰爱好者眼中，少吃蛋白质才能活得更久，毕竟热量限制（尤其是蛋白质限制），是公认对延长寿命有益的饮食方法。

但蛋白质吃太少，可能还会丧失“性福”！

蛋白质参与“性张力”的部分，参与激发性欲、促进肌肉生成及性激素的合成，并且，它对生育能力也同样重要，不仅是精子的质量保证，对女性的卵巢发育、妊娠期间胎儿的发育等也不可或缺[2]。

研究者在实验中发现，果蝇不论雌雄都有自己的“备孕期”。并且，在交配前雌雄果蝇都更偏爱食用富含蛋白质的酵母，为接下来的繁殖做好准备。

而交配之后，雌性和雄性果蝇的饮食偏好却发生了截然不同的变化：雌性果蝇因孕育下一代而对富含蛋白质的酵母食欲大增；相比之下，雄性果蝇在交配后对酵母的食欲却骤减。

图注：交配减少了雄性对酵母菌的偏好

这种“食欲跟着x欲走”的变化是否就是果蝇在努力平衡生存与繁殖呢？研究者发现，实施符合这种规律的饮食方式，还真的给果蝇的寿命带来了益处：

研究者设计了适应其食欲变化与“三天一次”的交配周期的“三天间歇蛋白质限制”食谱。在此期间，果蝇每三天交配一次，根据各性别情况向果蝇提供一天的5%酵母+5%蔗糖（YS食物），其他两天只提供5%蔗糖（S食物）。

图注：交配后酵母偏好的持续时间，酵母偏好测试时间模式的示意

结果发现，相比恒定蛋白饮食组的果蝇，间歇性蛋白质禁食的雌性果蝇虽然因生育的代价损害了一些寿命，但也最大程度做到了后代数量与延长寿命的平衡；而对雄性果蝇来说益处则更明显——它们的寿命最长，后代也最多。

图注：不同饮食的交配雄性和雌性的寿命与后代数

而反观食用单一蔗糖食物（S食物）组，雄蝇仅活了20天左右，竟还不到间歇蛋白禁食的雄蝇寿命的1/3！它们的后代也更少。在雌蝇中，它们勉强与间歇性蛋白禁食组持平，但也是牺牲了生育后代的能力“换”得的。

如此看来，果蝇随食欲变化与交配需求来改变蛋白质的摄入，便能在保证生育能力的同时最大限度拉长寿命，做到二者兼得。而这种出于本能的食欲改变，想必一定蕴含着大自然的道理！

那么，这种食欲的转变是如何发生的呢？

大脑中的“环环相扣”

为了解开谜团，研究者们首先从雄蝇大脑中与交配行为相关的神经入手。其中，研究者最好奇的、也是最相关的便是负责触发s精的Crz神经元[3]。

果然，在激活Crz神经元后，未交配的雄性对酵母偏好显著降低了，原来shejingCrz神经元才是诱导食欲变化的原因！

图注：当Crz神经元被激活时，未交配的雄性对酵母菌的偏好

之后，研究者又从蛋白质偏好出发，找到了能够调控蛋白质偏好的LK神经元。研究者发现，一些分布在大脑前部的LK神经元能够结合由Crz神经元释放的Crz神经肽，这类神经元简称为ALK神经元。

图注：在LK神经元中敲除CrzR时，雄性对酵母菌的偏好；中枢神经系统中ALK神经元的表达，白色箭头表示ALK神经元的细胞体

研究者进一步发现，当刺激ALK神经元后，无需交配过程就能使雄蝇对酵母的偏好降低；而如果让ALK神经元沉默，即使在交配后，雄蝇对酵母的偏好也不会下降。

图注：ALK神经元激活，未交配的雄性的酵母菌偏好；ALK神经元沉默时交配雄蝇的酵母偏好

同时，交配后雄蝇的ALK神经元钙水平更高，说明ALK神经元被交配激活；而当LK神经元的Crz神经肽受体被减少时，ALK神经元就对交配失去了响应。也就是说，Crz神经就是通过ALK神经元来调控食欲改变的。

图注：不同交配状态下雄性ALK神经元的Ca2+信号

同样，在研究者的层层抽丝剥茧之下，ALK神经元之后的通路也被一一捋清：

当雄性果蝇完成交配时，Crz神经元会释放Crz神经肽作用于ALK神经元。而ALK神经元会释放一种调节进食欲望的物质——sNPF，它被释放后马上与FB-LAL神经元的受体结合，从而抑制雄性果蝇对蛋白质的渴望。

图注：交配对雄性果蝇的蛋白质食欲影响神经回路

雄蝇搞清楚了，那雌蝇呢？

且不说CRZ神经元是负责触发s精的神经元，雌蝇可没有这个功能，雌蝇在交配后反而对酵母更加“情有独钟”了，这又该怎么解释呢？

经过研究者验证，ALK神经元其实在雌蝇中也会受到交配的激活，但稍有不同的是，在雌性果蝇交配后，ALK神经元不会释放sNPF刺激FB-LAL神经元，而是通过释放LK神经肽，直接增加雌蝇对蛋白质的食欲。

图注：交配对雌雄果蝇的蛋白质食欲影响神经回路

因此，同样的交配、相同的神经元，中间一步之差，造就了两性在交配后对蛋白质选择的差别。没想到，平衡长寿与性功能的秘密，早已被大自然写进了果蝇的大脑神经中。

那我们人类，岂有不为我所用的道理？

虽然人不像果蝇一样一直“生生生生不息”，但一生只有1或几次生育经历的人类也没有“休息”，毕竟也不全是为了生孩子（bushi）。因此，根据性需求调整膳食蛋白摄入就不太可行了。所以，想长寿的话，还是要……

为了长生，你永远不知道人类能做到什么地步

你以为我要让你禁欲？no！人生苦短，也应当及时行乐嘛！我们真正可以借鉴的其实是其中的“间歇性”和“限制”。

间歇性禁食与蛋白质限制

有一种饮食方式能够达到与热量限制类似的抗衰老效果，那就是——间歇性禁食，也就是轻断食，例如减肥人都知道的16+8、隔日断食、5+2断食等。

图注：轻断食的实施方法

而另一个能与热量限制的效果并驾齐驱的饮食方式便是蛋白质限制[4]，它也是热量限制发挥作用的核心。一般实验中开展蛋白质限制，会将蛋白控制在每日热量摄入的5%~10%[5]，但大家实际开展时，还需根据自身具体情况咨询医生或营养专家来确定方案。

可是，我们想要延寿的同时还“精力旺盛”，这该如何平衡？

不仅要结合“限制”与“间歇”，还得“该省省该花花”！

刚刚，我们从果蝇身上找到了平衡性与长寿的秘诀，那就是——“该省省该花花”。

同样地，我们人类是不是也可以实现蛋白质的“按需供给”？

在备孕或孕期等阶段要毫不吝啬地将蛋白质一股脑“加满”，而在不需要生育的阶段执行蛋白质限制来减少生命条的“损耗”，偶尔在“高蛋白日”补充一些蛋白质，这样既能保证性能力，寿命也没啥损失。如此，也许就能做到性能力与长寿的“两全”了！

这也让派派联想到了减肥圈风靡一时的“碳循环饮食法”：也许在蛋白质限制的基础上也可以做到间歇性蛋白质限制+蛋白质循环呢？

可不是这种循环啊喂！

不过在最后，派派还是要说，以上仅供参考，在开始任何形式的蛋白质限制饮食、间歇性禁食之前，还是要先咨询医生或营养师，来确保饮食计划符合个人健康需求哦！

[本文的名称是《Mating reconciles fitness and fecundity by switching diet preference in flies》，发表于权威杂志《Nature Communication》（https://doi.org/10.1038/s41467-024-54369-w），通讯作者为清华大学生命科学学院副教授张伟，第一作者为Chenxi Liu。本研究得到了中国科学技术部创新2030重大项目资助（2021ZD0203300，W.Z.）；中国国家自然科学基金（31871059, W.Z.和32022029, W.Z. ）]

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来源：时光派科学抗衰