摘要：近日，胖东来创始人于东来开启直播，在直播中他再次明确将关闭多家胖东来门店。提及闭店原因时，于东来称这些店的经营都很好，但因这些老店、小店的品质已经跟不上了，所以选择逐步关掉。（6月23日北京商报）

近日，胖东来创始人于东来开启直播，在直播中他再次明确将关闭多家胖东来门店。提及闭店原因时，于东来称这些店的经营都很好，但因这些老店、小店的品质已经跟不上了，所以选择逐步关掉。（6月23日北京商报）

别人关店多是因为“不赚钱”，胖东来关店却是因为“太赚钱”，以致品质跟不上。在追求规模扩张与利润最大化的商业浪潮中，于东来此举犹如一股清流，彰显了其对品质的执着坚守与经营智慧。

于东来的这一决策，与常见的商业逻辑大相径庭。通常情况下，企业面对盈利门店，往往会选择扩大经营、增开分店等方式，实现市场份额的迅速扩张。毕竟，在市场经济环境下，利润最大化是众多企业的首要目标，多一家盈利门店，就意味着多一份收入，多一份在市场竞争中的底气。

但于东来却有着不同的考量。他坚信品质是企业立足市场的根本。随着消费者生活水平的提高，对购物品质的要求也日益严苛，从商品的质量、种类，到购物环境的舒适度，再到服务的细致程度，每一个环节都影响着消费者的购物体验。

作为零售行业的佼佼者，胖东来一直以高品质服务和优质商品闻名，在消费者心中树立了极高的标准。那些经营多年的老店，尽管仍在盈利，却因设施陈旧、服务流程难以优化等问题，在品质提升上遇到瓶颈，难以满足消费者日益增长的需求。若任由这些门店以现有品质水平继续运营，长此以往，必然会损害胖东来辛苦塑造的品牌形象，削弱品牌在消费者心中的美誉度和忠诚度。

这种对品质的极致追求，背后是于东来独特且令人钦佩的经营理念。在他眼中，商业并非单纯的逐利行为，而是一种传递价值、创造幸福的过程。他曾说过，胖东来不追求利润最大化，而是追求员工幸福最大化与顾客满意度最大化。为了实现这一目标，他在企业运营的各个环节都践行着品质至上的原则。从为员工提供优厚的薪资待遇、丰富的福利保障，到设置宽敞舒适的购物环境、对商品质量进行严格把控，无一不体现出他对品质的执着。在他看来，只有员工感受到幸福，才能将这份幸福传递给顾客；只有为顾客提供高品质的商品与服务，才能赢得顾客的真心信任与支持。

于东来的这一经营理念，对当下商业社会有着深刻的启示。在竞争激烈、同质化严重的市场环境中，众多企业陷入价格战的泥沼，为了降低成本，不惜牺牲商品质量与服务品质，最终导致消费者对整个行业的信任度下降。而胖东来却凭借对品质的坚守，在市场中脱颖而出，赢得了消费者的青睐与尊重。这表明，品质才是企业在市场竞争中制胜的法宝，企业不应仅仅关注短期的利润与规模，更应注重长期的品牌建设与价值传递。只有以高品质的产品和服务满足消费者需求，企业才能在市场中站稳脚跟，实现可持续发展。

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来源：长沙晚报掌上长沙