摘要：眼下，山东省禹城市梁家镇的1万亩大蒜已收获完毕，进入晾晒环节。今年，梁家镇特邀国家和省级特色蔬菜产业技术体系专家，实地进行技术指导，并针对目前面临的发展瓶颈，指明了攻关方向。在科技力量和先进经营理念的加持下，梁家镇通过推广引进新品种、提升产业附加值、构建“产供

眼下，山东省禹城市梁家镇的1万亩大蒜已收获完毕，进入晾晒环节。今年，梁家镇特邀国家和省级特色蔬菜产业技术体系专家，实地进行技术指导，并针对目前面临的发展瓶颈，指明了攻关方向。在科技力量和先进经营理念的加持下，梁家镇通过推广引进新品种、提升产业附加值、构建“产供销储加”一体化体系，走出了一条以特色产业带动农民增收、产业兴旺的路子。今年该镇大蒜产业产值预计突破8600万元，蒜农人均增收有望超万元。

梁家镇大蒜种植历史悠久，20世纪90年代初便已形成专业种植区，凭借优质土壤与灌溉条件，已成为山东省远近闻名的“大蒜之乡”。目前全镇有万亩标准化种植基地，形成了15个专业种植集群，年产量超3000万斤。但是，由于近年来大蒜市场竞争日趋激烈，同质化严重，梁家镇的大蒜产业面临着发展后劲不足的问题。

为了进一步发掘梁家镇大蒜的发展潜力，今年5月初，在国家特色蔬菜产业技术体系特别顾问赵邦宏、山东省蔬菜产业技术体系首席专家王淑芬的带领下，16名来自全国各地的大蒜专家和试验站站长齐聚梁家镇，在田间地头实地考察和指导大蒜种植技术，与梁家镇党委书记、镇长、种植大户代表等座谈交流大蒜种植和产业发展的困难，为破解发展瓶颈，挖掘发展潜力指明了方向。

徐州农业科学研究所研究员杨峰介绍：“当前，我国大蒜产业面临的一大问题是主产区主栽品种的退化，大蒜异地繁种。对于这一问题，优化全国大蒜产业结构具有重要意义。”专家经过实地考察，一致认为：梁家镇大蒜活力强、病虫害少、蒜瓣大小适宜机械化播种，正是作蒜种的优良材料。通过专家指点，梁家镇进一步明确了发展的特色优势。

下一步，梁家镇将进一步加强与科研院所的合作，不断引进大蒜新品种、新技术，以“蒜种繁育”产业为突破口，构建“品种研发—标准化生产—品牌赋能—全链协同”的发展路径，以打造中国北方蒜种繁育专业小镇为发展目标，走出适合自身特点的特色发展道路。

今年，在国家特色蔬菜产业技术体系实地指导的契机下，通过杨峰的帮助协调，梁家镇和大蒜主产区江苏省邳州市碾庄镇达成了合作协议，建立起镇与镇、村与村的蒜种供销机制。通过村集体的合作，既能减少中间环节的溢价，保证双方蒜农的利益，也能促进村级集体经济收入，还能保障蒜种来源真实可靠，防止市场上鱼龙混杂的假冒蒜种对蒜农的损害，蒜种每斤售价至少将提高0.5元，未来预计将为梁家镇大蒜产业每年增加约2000万元产值。

“下一步，我们将拓展‘有机种植、精深加工、高端销售’三位一体发展模式，争创国家级现代农业产业园，让‘禹城大蒜’香飘全国。”梁家镇党委书记朱英开说。（王英凡 董甜甜 葛岩）

来源：环球网海外看中国