摘要：外卖“三国杀”来了！商家0佣金、骑手高单价、顾客安心吃……近日，京东外卖成为热门话题。记者走访发现，此举已引发广西餐饮业界关注。南宁本地500个餐饮品牌5000家门店已递交入驻申请，预计3月中旬就能完成审批并正式上线。广西本地消费者点外卖将新增一个选择渠道。

外卖“三国杀”来了！商家0佣金、骑手高单价、顾客安心吃……近日，京东外卖成为热门话题。记者走访发现，此举已引发广西餐饮业界关注。南宁本地500个餐饮品牌5000家门店已递交入驻申请，预计3月中旬就能完成审批并正式上线。广西本地消费者点外卖将新增一个选择渠道。

京东“零佣金”入局外卖市场！

南宁商家抢滩新平台

近年来，外卖行业的蓬勃发展已深刻改变了人们的生产和生活方式。然而，在万亿市场规模的繁荣背后，行业生态已处于失衡状态。垄断格局衍生出一系列问题：商户抽成佣金高、骑手权益无法有效保障；黑心外卖、幽灵外卖等食品安全问题无法根治。

2月11日，京东外卖启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，宣布2025年5月1日前入驻的商家，将享受全年免佣金。2月24日，京东集团又宣布，承担外卖全职骑手五险一金所有成本，骑手现金收入不会减少。

京东于2025年2月以“品质外卖”为切口强势入局，通过零佣金政策、品质商家筛选、骑手权益保障等差异化策略，试图打破行业僵局。

图片来自京东外卖品牌招商手册

2月24日，南宁餐饮行业协会会长温美兰接受930记者采访时介绍说：“对商家而言，高昂的抽成佣金确实成为沉重负担。此前，部分平台抽成比例最高达26%，商家利润空间被严重压缩。为维持经营，一些商家不得不降低食材成本。”

南宁的不少餐饮企业在得知“零佣金”入驻京东外卖平台后，立即行动起来。“‘零佣金’对餐饮商家来说，属于利好，颇有吸引力，很多餐饮协会的商家刚得知这一消息，立马就讨论、咨询如何入驻。”温美兰告诉记者。

零佣金模式减轻商家经营压力

期望平台能助力品牌拓展

餐饮品牌“三个椰子”是较早提交入驻申请的企业之一，其品牌公司投资发展中心总监班华盛表示：“‘三个椰子’在南宁的32家门店已经提交了入驻申请，有1家门店已经上线京东外卖平台，后续将会开展一些促销活动，比如，定制优惠套餐、发放优惠券、红包等活动，让我们消费者获得实惠。过去高额的佣金确实感到压力很大，现在零佣金入驻，能减轻一些压力，也希望后续获得京东一些政策扶持，去吸引流量。”

“三个椰子”门店店员在打包生料食物

南宁已有5000家门店申请入驻！

下一阶段会进行促销补贴

2月24日，记者联系采访了广西其中一家京东官方服务商——广西新唐仕文化传播有限公司的相关负责人韩韩。他告诉记者，京东外卖第一批开放的城市中，有北京、广州、上海、长沙、深圳、重庆等39个重点城市，南宁也在其中，而广西的其他地市，也会出现在京东外卖后续批次开放的城市之列。

他介绍，目前公司已接到南宁本地500个餐饮品牌5000家门店的相关申请入驻信息，预计3月中旬之前，就能完成审批并正式上线，涉及螺蛳粉、酸嘢、奶茶、火锅等品类。

就消费者比较关心的外卖促销补贴优惠等，韩韩介绍说：“我们作为服务商，总部下达的一些信息告诉我们，第一阶段是‘零佣金’免费入驻，下一个阶段是在‘6.18’会进行大促补贴，主要的补贴对象是放在消费者这一端。”

消费者还比较关注配送费的问题，韩韩表示：“目前，京东外卖的配送团队主要由京东旗下子公司达达负责。配送费方面，前期则会通过发放外卖红包等方式，补贴给消费者。”

记者实测京东外卖！

多数品牌仍在陆续上线中

目前，京东并未上线单独的外卖APP，而是将其并入京东APP中的秒送页面。在京东APP，“秒送”入口和“首页”平行在界面顶端。

据韩韩介绍，当前京东外卖只限“品质堂食餐厅”入驻，通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质。京东外卖还处于陆续上线的阶段，目前南宁的商户资源相对较少。

记者以南宁民族大道73号为例，周边仅有13个奶茶果汁的品类门店上线京东秒送，点进“快餐小吃”一栏，也只有7家门店可选。在配送环节上，“达达秒送”的店家较多，少部分是商家自送。

而点开“商家入驻”界面，页面填写餐厅名、联系人以及手机号，即可办理入驻相关手续。

外卖“三国杀”来了！

京东能否冲击现有格局吗？

事实上，除了京东，前一两年的抖音、快手、高德、百度等平台都冲击过外卖赛道。但受制于履约配送能力、商家入驻等多重因素，并未成功跑出黑马。京东这一次能搅动市场格局吗？

据中新经纬2月20日报道，从京东相关业务人士处了解到，京东外卖上线一周后，部分城市订单量增长超100倍，目前已在全国39个城市上线，有近20万餐饮商家申请入驻。

连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏向中新经纬介绍，外卖业务属于高频、高黏性的本地生活业务，本质来看其实是流量入口。对于互联网平台企业，尤其是像京东这类TO C的企业，流量是至关重要的。至于京东能否搅动目前外卖市场“双寡头”的格局，文志宏认为，京东本身是中国排名靠前的TO C电商平台，具有到家业务配送能力，从现有资源和能力来看，京东和外卖业务的匹配度较高。

广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬向中新经纬表示整体来看，京东的入局，或将推动商家侧食品安全、食品品质的提升，以及平台端消费者体验的改进。“在京东的‘鲶鱼效应’下，外卖行业将在竞争中更加完善、规范。”

记者：周娜

实习记者：庞嘉琦

部分内容来自：中新经纬

来源：930老友记