摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

甲型流感（甲流）疫情不断蔓延，很多人都感觉到流感的威胁越来越近，在医院工作这些年，我常常看到许多患者前来就诊，反映自己出现了类似感冒的症状。

初看是咳嗽、发热、全身无力等症状，但经过检测，结果却是甲流，说实话，近些年来，甲流的传播速度和感染范围几乎呈现爆发式增长。

但是，为什么我们每年都会听到甲流的警报，却总是难以有效控制它的蔓延呢，是天气的变化，还是我们对流感病毒的免疫力过低？

这些问题值得我们深入思考，许多患者在我这里治疗时，常常会问，为什么自己总是容易中招，尽管平时注意饮食和运动，还是无法避免感染流感。

那么在日常生活中，我们该如何正确地调节饮食和生活习惯，才能有效提高身体的免疫力，减少感染甲流的几率呢？

在很多人看来，大蒜似乎是一个天然的免疫力增强剂，尤其在流感季节里，大家都喜欢把它加入到食物中来增强抗病能力。

的确，大蒜含有丰富的硫化物，特别是大蒜素，已被证明有抗菌、抗病毒的作用，很多人都认为，吃得越多，身体越能抵抗流感等病毒的侵袭。

然而，真正要注意的是，大蒜虽然有一定的保健效果，但它也是一种刺激性极强的食材，如果过量食用，不仅无法增强免疫力，反而可能引起一些不适。

很多因为过度食用大蒜而导致胃肠不适的患者，其免疫力反而没有预期中的提升，其实，刺激性太强的食物，长期大量摄入，会损伤肠胃道的粘膜，导致肠胃功能紊乱。

我遇到一位有年纪的患者，他年年都感冒得很厉害，每次都会在流感季节来诊所看病，按理说，老人年纪大了，应该更加注意保养身体，增强免疫力。

可是这位患者的日常饮食中，大蒜几乎是每天必吃的“保健食品”，他坚信，大蒜能增强身体的抵抗力。

结果，经过详细询问之后，我发现他虽然一直觉得大蒜对自己有帮助，但他其实在每餐中都会吃上至少两到三瓣生大蒜，甚至有时不光是生的，连炒菜也加了很多大蒜。

长时间如此，他的胃部不适感逐渐加重，甚至出现了反酸、胃胀等症状，经过改善饮食习惯，减少大蒜的摄入量，他的胃部不适有所缓解。

我的经验告诉我，保持均衡的营养和合理的饮食结构，才是提高免疫力的关键，有一些食物，往往能给免疫系统提供最直接的支持。

许多人在冬季会选择吃一些热量高、容易储存的食物，而忽视了绿叶蔬菜的摄入，事实上，绿叶蔬菜是最具免疫力支持的食物之一。

这些蔬菜里满满都是维生素C、叶酸、纤维和抗氧化物，它们能帮身体抵御自由基的破坏，还能让免疫系统里受伤的细胞重新恢复活力。

尤其是菠菜、芥菜、苦苣等，它们不仅提供维生素，还富含植物化学物质，可以帮助提高免疫功能。

有一个患者曾经告诉我，平时因为不喜欢吃蔬菜，所以她在流感季节总是容易感染，她常常抱怨：“为什么自己明明很注意保暖，还是没能避免流感？”

直到我建议她增加一些蔬菜的摄入，尤其是菠菜、油麦菜等富含叶酸和维生素C的蔬菜，没想到她在接下来的几个月里，流感几乎没有再找上门。

她渐渐意识到，光靠某一种食物，根本没法有效增强身体免疫力，得依靠全面的营养补充才行。

蘑菇，尤其是香菇、平菇和木耳类食物，能够显著增强人体的免疫反应，这类食物富含β-葡聚糖，这是一种能够激活体内白细胞的多糖成分。

它能有效提高免疫力，帮助身体抵御病毒入侵，在我接诊的过程中，很多病人都忽视了这些具有免疫支持作用的食物。

对于那些特别容易生病的患者，我经常会建议他们在日常饮食中增加蘑菇的摄入，蘑菇类食物对免疫系统有明显的调节作用。

我记得有一位老年患者，每年都会在流感季节患上严重的上呼吸道感染，她的饮食习惯中缺乏新鲜蔬菜和蘑菇类食品。

于是，我开始建议她在日常饮食中增加香菇或平菇，每周至少摄入两到三次，结果，经过一段时间，她的免疫力逐渐增强，感染频率明显减少。

红枣是中医食疗中常见的食材之一，因其具有滋补作用而受到很多人青睐，特别是在免疫力低下、气血不足的情况下，红枣的滋补效果十分明显。

它含有大量的维生素、矿物质以及天然糖分，不仅能助力增强身体内的气血循环，还能改善免疫方面的反应呢。

而且，红枣还能起到提升肝脏功能的作用，帮助身体把体内的毒素排出去，这样一来，身体就能更有效地吸收各种营养了。

我曾遇到过一位年轻女性，体质偏弱，容易感冒和疲倦，在她的饮食中，虽然偶尔吃些蔬菜水果，但总是忽视了红枣的摄入。

在我建议她增加红枣后，她开始在早餐时吃一些红枣粥，每天喝点红枣水，几个月后，她的健康状况得到了明显的改善。

不仅感冒频率减少，而且体力和精神状态也大为提升，红枣帮助她调节了免疫系统，使她的身体变得更加抵抗外界病毒的入侵。

omega-3它作为必需脂肪酸中的一种，有着极为重要的免疫调节作用，它能够帮助维持免疫系统的平衡状态，进而提升身体对病毒的防御能力。

我有一位中年患者，他在感冒季节总是容易感染流感，经过检查，他的免疫系统显示存在轻度的慢性炎症。

在我建议他增加深海鱼类的摄入后，他逐渐开始食用三文鱼、鳕鱼等富含omega-3的食物，慢慢地，他的免疫力得到提升，感染的机会大大减少。

通过以上几种食物的补充，我们可以更科学地提高身体的免疫力，减少甲流等传染病的感染风险。

并且，这些食物的搭配并不是简单的吃某一种，而是要在日常饮食中进行合理的搭配，让身体的免疫系统得到全面的滋养和支持。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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游浪淑.新冠病毒感染、甲流重叠时期发热门诊患者焦虑情绪及优质护理模式应用满意度调查,中外医学研究,2024-02-05

来源：蒙哥浅谈健康