摘要：炎夏如火，万物勃发。依托得天独厚的自然禀赋和持续优化的产业结构，九原区今夏各类优质农畜产品迎来集中上市高峰，品种丰富、品质卓越，不仅充盈了市民的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”，更成为推动乡村产业振兴、促进农牧民增收致富的强劲引擎。

村民对刚刚采摘的小柿子进行分拣打包。

村民们在流水线上分拣农场种植的小柿子。

清蒸鸭嘴鱼。

九原鸭嘴鱼。

麒麟瓜喜获丰收。

博洋9号香瓜。

吊篮西瓜。

在乌吉莫沙葱种植试验基地，工人们正在收割沙葱。

九原沙葱。

□王佳妮

炎夏如火，万物勃发。依托得天独厚的自然禀赋和持续优化的产业结构，九原区今夏各类优质农畜产品迎来集中上市高峰，品种丰富、品质卓越，不仅充盈了市民的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”，更成为推动乡村产业振兴、促进农牧民增收致富的强劲引擎。

沃野鎏金 西甜瓜品质优

走进哈业胡同镇李广恒村，一眼望去，温室大棚内连片的瓜藤铺绿叠翠，甘甜多汁的西瓜、甜瓜挂满藤蔓，清香扑鼻，为这个夏天带来丝丝清甜。

“我们合作社目前种植了1.1万余亩、30多个品种的西甜瓜，包括博洋9号香瓜、麒麟西瓜、白梨脆香瓜等。”包头市广恒农民专业合作社理事长李旺荣介绍，目前合作社采用的是瓜—菜—菌轮作模式，春天种西瓜、夏天种蔬菜、秋冬种羊肚菌，地不轮空的同时，高温消毒的菌料作为生物肥料，和采收后的菌床特别适宜瓜果蔬菜的生长。

瓜棚内，自动喷淋、自动雾化以及增温设备一应俱全。据李旺荣介绍，每当大棚里光照不足时，自动补光设备就会自动开启进行补光；温度超过32摄氏度、湿度大于70%时，通风设备便会自动开启通风除湿，有效实现了全流程智能控制。

得益于严格的绿色种植标准和科学的棚内管理设施，合作社种植的西甜瓜不仅口感出众，更以“绿色、安全、健康”赢得市场口碑。

如今，在包头市广恒农民专业合作社的带领下，每年平均带动周边农户480余户开展种植，帮助农户每亩地增产1000~3000斤，每亩增收2000~4000元。一颗颗西甜瓜成为村民眼里的金元宝，更是帮助农牧民发家致富的香饽饽。

野韵飘香 沙葱变身“金苗苗”

在阿嘎如泰苏木梅力更嘎查的乌吉莫沙葱种植试验基地，绿油油的沙葱长势良好，工人们正忙着采收分拣、过秤包装，搬运上车的沙葱将被直接售往北京、新疆等地。

沙葱喜获丰收，订单供不应求。试验基地的经营者乌吉莫满面笑容地说：“我决定种植沙葱之前，在全国范围内进行了考察，我们这的土质非常适合种植沙葱，而且家家户户土地的面积较小，种植沙葱可以让最小的土地创造最大的价值。”

据乌吉莫介绍，沙葱作为一种高效节水作物，生产成本小，收益高，一次播种可连续采收10年左右。温室沙葱每年可采收6茬，露地沙葱每年可采收4茬，亩产2000~3000斤，经济效益非常可观。“眼前的这片试验基地大概有12亩，现在采的是今年的第3茬沙葱，预计今年这块试验基地的年收入可以达到35万元左右。”

“我现在不仅自己种植沙葱，还为其他想种植沙葱的农户提供良种选育、免费技术指导等服务。我自己也在不断探索沙葱的深加工，如腌沙葱、沙葱酱，这些产品一上市就受到了消费者的欢迎，我的目标就是做大乌吉莫沙葱这个品牌。”乌吉莫说。

田园生鲜 水果柿子满枝头

在哈业胡同镇波波家庭农牧场，温室大棚内绿意盎然，色泽鲜润饱满的水果柿子挂满枝头。

“现在基地培育了十几个品种的小柿子，都是我们每年去全国各地带回来的，福建、海南、广东……南方城市我都跑遍了，带回来的种子通过咱们本土培育，各个都是精品爆款。”说起自家种植的水果柿子，负责人张波自信满满。

据了解，九原区波波家庭农牧场于2018年被认定为区级家庭农牧场，2020年被评为自治区级家庭农牧场，共建有温室大棚250亩，专业种植水果柿子。

“我们的柿子主要发往上海、武汉、广东等南方一线城市。”据张波介绍，这一颗颗小柿子不仅是自己的致富秘籍，更成就了当地村民的大“柿”业。

2023年，张波在经营家庭农场的同时成立了德羲志五兄弟种养殖农民专业合作社，逐步探索“家庭农场＋合作社＋基地＋农户”的经营模式，通过引进新型先进分拣设备，实行统一“施肥、用药、加工、包装、销售”的运作模式，着力打造以水果柿子为代表的特色农产品产业链。

迄今为止，九原区波波家庭农牧场通过积极收购当地优质西红柿、向周边农户提供技术指导服务、直接雇佣工人等方式，为当地直接提供就业岗位60余个，辐射带动当地数百户农民种植水果柿子，成功打通了农民增收致富的新路子。

活水珍馐 鸭嘴鱼点“金”波

撒网、拉线、收网、拉鱼……随着渔网渐渐浮出水面，一条条鸭嘴鱼也活蹦乱跳地“上岸了”。在哈业胡同镇柴脑包五村三湖河水产养殖试验示范基地，养殖户们一早就开始忙碌了起来。

2016年，九原区三湖河水产养殖试验示范基地从湖南、四川等地引进鸭嘴鱼进行试验示范养殖。通过不断调整水产结构，克服氧气温度难题，历经四年时间，鸭嘴鱼养殖终于获得了成功。

据了解，从引进到培育苗种再到饲养，鸭嘴鱼的每个养殖环节都至关重要。九原鸭嘴鱼养殖运用了微生态制剂池塘养殖应用技术和微孔增氧技术，通过清洁高氧的水环境、合理的养殖模式，使得九原鸭嘴鱼的肉质细嫩，刺少肉多，味道鲜美，营养丰富。2024年，九原鸭嘴鱼成功被认定为全国名优特新农产品。

作为九原区特色水产养殖的突破之作，九原鸭嘴鱼填补了中国北方进行鸭嘴鱼池塘养殖的空白，对地方产业发展起到积极的促进作用，直接推动九原区渔业由传统四大家鱼的养殖逐渐向“名特优”品种养殖转变，发挥了积极的示范和带动作用。

夏日的丰收不仅是自然的馈赠，更是九原区持续优化农业结构、强化科技支撑、推进品牌建设的成果。

培育壮大特色产业，因地制宜引进农业新品种、新技术、新模式，大力发展精品农业、高效农业、采摘农业……九原区在推动特色种养向规模化、标准化、基地化、产业化、品牌化发展的道路上昂首阔步。

建设“金萃九原”品牌，开设《九原好物》系列短视频专栏推广优质特色产品，组织本土自媒体网红开展助农直播，举办农副产品展销活动……九原区在线上+线下联动推广、打通农畜产品产销渠道的道路上屡出奇招。

从“丰产”走向“丰值”，九原区的优质农畜产品正在从田间地头、池塘圈舍走上越来越多消费者的餐桌。

来源：包头新闻网一点号