摘要：6月11日，为深入挖掘和展示城关区兰州牛肉拉面的文化底蕴与产业活力，推动全区牛肉拉面产业的高质量发展。由兰州市城关区商务局指导“匠心传承·面香丝路”——兰州市城关区兰州牛肉拉面产业全景推广媒体行于6月12日正式启动。本次媒体行作为2025年“心动城关”提振消费

6月11日，为深入挖掘和展示城关区兰州牛肉拉面的文化底蕴与产业活力，推动全区牛肉拉面产业的高质量发展。由兰州市城关区商务局指导“匠心传承·面香丝路”——兰州市城关区兰州牛肉拉面产业全景推广媒体行于6月12日正式启动。本次媒体行作为2025年“心动城关”提振消费专项行动的重要组成部分，旨在通过媒体的宣传赋能，深入挖掘兰州牛肉拉面的文化内涵，展现其匠心传承与产业创新，进一步提升兰州牛肉拉面的品牌知名度和影响力。

兰州牛肉拉面，作为兰州的一张名片，承载着这座城市的历史与地域文化。一碗热气腾腾的牛肉拉面，蕴含着匠人们对食材的精心挑选和对技艺的精湛掌握。届时来自中央、省市等数十家权威媒体将走进兰州科盛食品有限公司、甘肃陇萃堂营养保健食品股份有限公司、兰州牛肉面博物馆及兰州金鼎饮食管理有限公司鸿宾楼牛肉拉面店、马子禄牛肉面大众巷店等，多方位了解兰州牛肉拉面从原料加工到文化传承的各个环节。

活动首日，采访团将首先探访城关区内几家代表性牛肉拉面店，包括历史悠久的马子禄牛肉面、技艺精湛的金鼎牛肉面等。除了实地探访，活动还将安排一系列精彩的体验和交流环节。兰州市城关区商务局相关负责人、牛肉拉面行业非遗传承人以及知名拉面店的代表将齐聚一堂，共同探讨兰州牛肉拉面的文化传承与创新发展。他们将从政策扶持、品牌建设、技术创新等多个角度，分享城关区在推动兰州牛肉拉面产业高质量发展方面的经验和成果。

此外，活动还将邀采访团成员们参与兰州牛肉拉面的制作体验，让他们亲身感受拉面技艺的魅力和挑战。通过亲身体验，采访团成员们将更加深入地了解兰州牛肉拉面的制作工艺和文化内涵，为后续的报道提供更加生动、真实的素材。

兰州市城关区商务局相关负责人表示，此次媒体行活动是推动兰州牛肉拉面产业高质量发展的重要举措之一。通过媒体的广泛传播，可以让更多的人了解兰州牛肉拉面的历史与文化，感受其独特的魅力。同时，这也是一次展示城关区经济社会发展成果、提升城市形象的重要机会。

近年来，兰州市高度重视兰州牛肉拉面产业的发展，通过政策扶持、品牌建设、技术创新等多种措施，积极推动产业转型升级。2024年底，海内外牛肉拉面店新增8679家，全国开设兰州牛肉拉面店达5.8万余家，在60多个国家和地区开店达到696家，预包装企业新增13家、达到39家，全产业链销售收入超600亿元。

此次“匠心传承·面香丝路”兰州市城关区兰州牛肉拉面产业全景推广媒体行的启动，标志着城关区在推动兰州牛肉拉面产业高质量发展方面迈出了坚实的一步。未来，城关区将继续加大扶持力度，推动兰州牛肉拉面产业不断创新发展，为兰州乃至全省的经济社会发展作出更大的贡献。

来源：头条甘肃