摘要：6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。

6月11日，话题#蜜雪冰城含菌量超标被通报#引发关注，一度登上微博热榜第一。

据悉，南方日报报道，6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）公布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。

据经视直播，6月11日，记者就此事致电蜜雪冰城客服，询问其他门店卫生状况是否达标，以及针对此次事件是否采取日常检查、抽检等应对措施。客服人员表示，会记录问题并反馈至公司相关部门核实处理。

记者咨询了其它城市多家蜜雪冰城门店，门店工作人员均表示，目前店内饮品销量未受香港门店大肠菌群超标事件影响，经营一切正常。

有工作人员透露，就在前几天，公司刚派人到店检查，各项指标均符合标准；还有门店工作人员表示，每月总部会不定时进行抽查，且过往每次检查门店均合格。

此前据南方日报报道，6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心（下称“中心”）发言人表示，中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克75000个，超出香港法例上限。

中心已知会有关商户上述违规事项。有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心也已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育，并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。

根据香港《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。

来源：小鱼新闻