摘要：一个重要的目标，就要通过茶与健康的研究成果来驱动茶叶消费。茶叶目前的产销失衡，必须通过消费的驱动。今天在座的精英绝大多数都在中国茶的消费端，如何通过健康的元素驱动消费，这是跨界必须要做的一些重要的事情。

茶与健康研究驱动茶叶消费。

一个重要的目标，就要通过茶与健康的研究成果来驱动茶叶消费。茶叶目前的产销失衡，必须通过消费的驱动。今天在座的精英绝大多数都在中国茶的消费端，如何通过健康的元素驱动消费，这是跨界必须要做的一些重要的事情。

全世界从1986年开始都在研究茶与健康，茶学界、医学界、营养营养学界、食品界。在2014年时候，陈宗懋院士率领我们共同做了一本书叫茶叶的保健功能，把全世界从2014年以前所有研究茶与健康的成果，具有强劲科学依据的集聚在一起。有很多功能，大家可以去找。

我们团队一直在致力于茶与健康的研究，而且所有茶与健康的成果绝大多数发表在国际顶级的开户上面。基于我对茶与健康的理解，其实茶有很多研究成果，不要把茶说的包医百病的林大妙药，茶就是一个茶。它众多的研究结果归结到现代的健康上面，就是3个要点，叫延缓衰老、调节糖脂代谢、调节免疫力。

所以基于两大学说，一个叫做自由基学说来延缓衰老，比如抗氧化、抗肤色、改善记忆、抗抑郁、调节免疫，在底下调节代谢，血脂、血糖、尿酸、肥胖这代谢。这两大问题都是生活的问题，谁不愿意一辈子容颜永驻，谁不希望自己的代谢永远处于年轻态，这就是茶的魅力。

如何通过坚持饮茶来解决衰老问题，解决代谢问题？前面更多的关注着年轻人、美女，后面到了60岁以后也关心衰老的问题而代谢，到了40岁以后，所有人的代谢机能都逐步下降，所以要关注今天付出生活的背后的代谢问题。

当然，2020的新冠疫情给大家提醒了，其实免疫力才是最重要的。茶与免疫力有一系列的研究，我记得在2020年的3月份，我在网络上直播专门讲过茶的功能成分，如何调节人体的免疫力，双向调节，既能调高也能调低。所以因为喝茶给自己的身体建好一个360防火墙，你的健康状况永远保持在良好的状态。

来源：茶贵人头条号