摘要:从大年初一到初十的连日满房,到接电话、抬行李、在一亩三分地的民宿里日均2w步,「忙碌」早已成为管家们的家常便饭。
2025年的春节,民宿行业迎来了开年第一「热」。
从大年初一到初十的连日满房,到接电话、抬行李、在一亩三分地的民宿里日均2w步,「忙碌」早已成为管家们的家常便饭。
正月十五后进入淡季,民宿管家也正式开启了他们的「错峰假期」。
消失很久的动态突然开始日更,把美丽的精神状态(bushi)写在每一处九宫格里———黄河边的梨花摇曳、洱海边的瑜伽晨光、莫干山的竹海茶席……那些被折叠在旺季里的诗与远方,在社交平台徐徐展开。
小红书app/截图
事实上,令评论区沸腾的「神仙工作」帖,是民宿管家们用漫长时光里的短暂自由才换来的片刻高光。
该不该入行?收入怎样?民宿管家要做什么?天花板在哪里?……
「风花雪月」的背后,或许我们该停止幻想,正视民宿管家这份职业价值所在。
「雪鹿奖」连续三年向全国百万民宿从业者递出橄榄枝,邀请来文旅板块的专家学者,和民宿行业资深人士,组建了华丽的专家评审团阵容,嘉奖这些民宿行业不断涌现的人才。
而今,他们和民宿的故事,仍在延续。
「看到家人朋友发着年夜饭的朋友圈、旅行的照片,当时想离职的心都有了。」
「很难有足够的时间和精力去陪伴家人和朋友,平衡好工作和生活,这可能会让我考虑转行。」
尽管从业者规模早已跨越百万级,民宿管家仍然是行业内稀缺的人才。招人难,离职率高一直是难题。
民宿管家的工作时间特殊,尤其是在旅游旺季,几乎没有固定的休息时间,提供个性化服务的同时,更要娴熟处理各种突发情况,
淡季则需要不断地学习和创新,比如研究新的营销策略、更新房间的布置等,无形增加了不小的工作压力。
这种持续紧绷的工作状态,无疑上是对每一位从业者服务意识、应急能力及身心抗压水平的全方位考验。
象山 语自在·即见东方
于是有人离开,有人回来。
2012年春天,小毛参加了一场环太湖的骑行,对莫干山一见钟情的他,就地成为了莫干山的初代管家。
第一次当民宿管家,确实有一些刷新认知的时刻。「行李箱原来可以这么重,以及山里的星空真的太好看了。」
去年,他又回到莫干山开了一家自己的民宿——进院来Jinyuanlai,也回到了对每一位客人说「请把行李交给我」的管家生活。
「人生太多迷惘之年,定睛一看无非是"修往业、从初志"。我们曾经坚信的美好,我选择继续用自己的脚步,加深它。」
莫干山 进院来Jinyuanlai
有人依旧热爱。
来自阳朔GEEMU积木民宿的管家杨秀钦,曾上榜雪鹿奖「民宿之心·十佳年度民宿管家」,
谈起过去一年的变与不变,她给出了颇具生命力的答案:
「表面上一成不变,实际一直在向上和更加的热爱中。」
阳朔GEEMU积木民宿
溶洞探索活动
杨秀钦佩将这个过程比作《落魄大厨》里的隐喻:
正如乔恩·费儒镜头下的主厨卡尔,当移动餐车的烟火点燃古巴三明治的焦香,最质朴的食材经由真诚点化,便成了唤醒城市味蕾的魔法。不仅满足了食客,还重新找回了对生活和烹饪的热爱。
「保持初心很重要,当客人再一次回到积木,依然能看到当初,与他相谈甚欢,没有刻意保持距离的相处,而越来越优秀的你。」
阳朔GEEMU积木民宿
漓江山水徒步-江畔野餐
管家之外,杨秀钦继续修炼自己的研学技能,并给自己制定了五年计划,「未来的我不止是一位优秀的民宿管家,还是一位超优秀的研学老师前辈。
要努力研发更多课程,让民宿的户外活动充满欢乐,让每日活动后的研学课程更加妙趣横生。」
杨秀钦和小朋友们打水仗
2022年,国家人力资源和社会保障部向社会公示了18个新职业,民宿管家就是其中之一。
远离繁华都市,扎根山野乡村,游离于现代社会精密分工体系之外,乡村民宿管家的入行门槛一直都很「抽象」:
可能并没有某一项不可替代的技能,但一定很懂生活。
松阳 陈家铺村
「异乡是面凸透镜,把细小的乡愁折射成庞然巨物。」
在这面凸透镜里,乡村是折射的原点,管家更是聚光的焦点。
如何在异乡找到归属感,获得对民宿管家的职业认同?
中卫元白&飞茑集x危须贺兰山游牧营地主理人,00后的沐辰的一语道破玄机:
「诗和远方是留给客人的,我们的工作是把非日常的生活变为日常,并在其中寻找自己真正的日常。」
沐辰和同事们在草原宿集开荒
民宿绝不仅仅是提供住宿,更是一种生活方式和文化载体。最打动临海·不如方店长徐敏特的,是这份职业本身的多样性和创造性。
「一方面,每天都能接触到来自不同地方、不同背景的客人,听他们分享各自的故事和经历,这让我能不断开阔视野,丰富自己的人生阅历。
另一方面,可以根据自己的想法和创意,去打造和经营这家民宿,从房间的布置到服务的细节,每一个环节都能体现出我们的用心和特色,
这种能够将自己的想法付诸实践并得到客人认可的成就感,是其他工作很难给予的。」
徐敏特在不如方·仙居店和客人一起春种
山海全景工位,朋友圈实时美景转播,gap天选打工地…… 说到底也是一份工作,只是少了些牛马具象,匠庐的管家甘豪与自己和解,建立了与这份职业的正面连接:
「顾客不是上帝,而是朋友,"do yourself" 的人生是一场旅行,很多人想的是取悦于客人,其实正确的应该是取悦自己,影响他人。」
「最近正尝试用AI解决工作中的问题,很明显他一定不会取代管家工作,民宿的核心永远是有温度的人。」
赤水匠庐·雅路古
民宿行业,风头正劲。
相关数据显示,截至2024年,中国民宿市场规模已高达400亿人民币,且仍在持续增长。
越来越多的年轻人选择成为民宿管家,为这个行业注入了新的活力。
从某种层面来说,这份职业似乎没有天花板。
当00后管家开始成为主理人,当银发管家凭借非遗技艺成为品牌IP,当头部民宿启动管培生计划输送管理人才——这个新兴职业正在打破非标住宿业的晋升壁垒。
有人深耕在地文化成为区域文旅顾问,有人转型民宿品牌运营,更有人带着乡村建设经验投身乡村振兴事业。
民宿之心·十佳年度民宿管家
2024年3月,海南三亚,「民宿之心·十佳年度民宿管家」榜单揭晓,10位民宿从业者站上了雪鹿奖的舞台。
组织这样一场费时费力,不收取任何费用的行业评选活动,除了想让更多民宿管家提升职业认同感和自信,还想为民宿这个小而美的跑道吸引来更多的人才和活力。
来源:文旅壹周