摘要：声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

声明：本文根据权威资料结合个人观点撰写，为原创内容，文末已标注文献等相关信源，在今日头条全网首发72小时，文章不含任何虚构情节和“艺术加工”，无任何虚构对话，本文不含任何低质创作，旨在更加趣味性的科普健康知识，如有不适请线下就医。

阿尔茨海默病，这种曾经在人们印象中属于高龄老人的疾病，如今正在悄悄地向更年轻的人群靠近，许多55岁左右的中年人，甚至更年轻的人，已经开始出现记忆力衰退、反应迟钝、情绪不稳等症状，而这些，很可能是阿尔茨海默病的早期信号。

作为一名医生，我在医院工作多年，见证了太多这样的案例，很多人觉得健忘是正常的老化现象，但实际上，很多时候这可能是大脑发出的警告。

阿尔茨海默病并不是一夜之间发生的，它的发展往往是一个漫长的过程，最初可能只是忘记东西放在哪里，或者重复问同样的问题，接着可能会开始出现语言表达困难、理解能力下降、情绪不稳定等症状。

如果这个过程被忽视，最终可能会导致患者丧失独立生活能力，甚至无法认出自己的亲人，很多家庭在面对这类情况时，往往感到束手无策，甚至等到病情严重才想到去医院就诊，而那时，病情已经难以逆转。

很多人认为，大脑的衰退是无法避免的，但事实并非如此，就像身体需要锻炼一样，大脑同样需要训练，良好的生活方式对大脑健康的影响远超你的想象。

那么，55岁以后，我们到底该怎么做，才能让自己的大脑保持活力，远离阿尔茨海默病呢？接下来，我将详细讲解3个对大脑健康至关重要的好习惯，希望每个人都能从现在开始养成，给自己和家人多一份健康保障。

大多数人都不会想到，吃饭时的咀嚼动作，竟然对大脑健康有如此重要的作用，长期以来，人们都关注吃什么对身体好，却忽略了怎么吃对大脑有影响。

事实上，咀嚼不仅仅是帮助食物消化，更是对大脑的一种锻炼，研究表明，咀嚼的过程中，大脑的血流量会增加，这意味着更多的氧气和营养物质可以供应给大脑，帮助神经元保持活跃，减少认知功能下降的风险。

我曾有一位60岁的患者，退休后逐渐出现了记忆力衰退的迹象，刚开始只是偶尔想不起东西放在哪里，后来甚至连熟悉的电话号码都记不清。他的家人担心他是不是患上了阿尔茨海默病，便带他来到医院检查。

经过详细的认知评估和生活习惯调查，我发现他有一个共同点——吃饭速度特别快，每顿饭咀嚼不到10次就匆忙吞咽。长期的饮食习惯，导致他的大脑缺乏充分的血流刺激，神经连接逐渐减少。

后来，他开始尝试改变吃饭方式，每口食物咀嚼30次以上，让唾液充分分泌，同时让大脑有足够的时间接收到咀嚼带来的神经刺激。几个月后，他的记忆力下降情况有所改善，虽然无法逆转衰老的进程，但至少让大脑的退化速度变慢了。

咀嚼不仅可以帮助食物消化，还能通过刺激三叉神经，增强大脑额叶皮层的活性，研究发现，咀嚼能力越强的人，大脑的认知能力越高，55岁之后，别再狼吞虎咽，细嚼慢咽不仅保护肠胃，还能给大脑一个缓冲和锻炼的机会。

科技的发展让许多人习惯了用手机打字、语音输入，而忽略了传统的书写，实际上，手写文字是对大脑极为复杂的锻炼，它不仅涉及到手指的精细运动，还需要大脑多个区域的配合，包括视觉、语言、逻辑和运动协调等。

相比打字，书写需要大脑做更多的工作，从而刺激神经元的活动，减少阿尔茨海默病的风险。

有一位55岁的退休教师，他每天都会在手机上记录待办事项，习惯用电子笔记本记录日常生活，但在过去几年里，他发现自己越来越容易忘事，甚至在看完一本书后，无法清楚地回忆书中的内容。

他来医院检查，认知功能测试显示他的记忆力下降明显，并且对新信息的处理能力变慢了，经过深入交流，我建议他重新开始手写日记，并用纸笔记录每天的生活。

坚持几个月后，他的记忆力竟然有所回升，他自己也表示，在写字的过程中，需要思考句子结构、调动手指的协调能力，这比单纯打字更具挑战性，同时也能加深记忆的存储。

研究发现，手写比打字更能刺激大脑的海马体，而海马体正是掌管记忆的重要区域，如果一个人的海马体长期缺乏刺激，记忆能力就会逐渐衰退，阿尔茨海默病的风险也会增加。

所以，55岁后，尽量减少打字，多用纸笔写字，每天练字、写日记、做笔记，都是很好的大脑锻炼方式。

很多人都知道晒太阳对骨骼健康有好处，但很少有人意识到，晒太阳对大脑的健康也至关重要，阳光不仅能促进维生素D的合成，还能帮助调节褪黑素和血清素水平，从而改善睡眠、调节情绪，并增强大脑的神经连接。

有一位57岁的退休银行职员，长期呆在家里，外出时间极少，每天活动范围不过是客厅到卧室。

他的家人发现他越来越情绪低落，记忆力也开始减退，甚至有时候连简单的家务活都无法完成，检查发现，他的维生素D水平严重不足，长期缺乏阳光照射导致大脑神经递质功能异常，影响了认知能力。

在医生的建议下，他开始每天固定时间晒太阳，每次15-20分钟，同时增加户外活动，如散步、园艺等，几个月后，他的情绪明显改善，思维变得更加清晰，做事的专注力也有所提升。

研究表明，适量的阳光照射可以促进神经元的健康，减少脑部炎症反应，提高大脑的运作效率，特别是55岁以后，人体合成维生素D的能力下降，缺乏阳光会加速大脑退化。

因此，每天找一个适合的时间，站在阳光下，让身体感受阳光的温暖，对预防阿尔茨海默病非常重要。

阿尔茨海默病的发生并非一蹴而就，而是长期积累的结，55岁后，采取积极的措施可以有效延缓大脑的退化。

通过每天坚持咀嚼训练、重新养成手写习惯、晒太阳补充维生素D，都能帮助我们保持大脑的灵活性，降低阿尔茨海默病的风险。

这些方法虽然简单，但长期坚持下来，会对大脑产生深远的影响，希望每个人都能从现在开始，为自己的大脑健康投资，让晚年生活更加有质量。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1] 王宇宇.药食同源物质抗阿尔兹海默症的作用及其机制, 临床合理用药, 2024-09-09

来源：张医生健康杂谈