杨贵妃吃的荔枝来自广东还是四川？

摘要：古人说，杨贵妃是四川人，喜欢吃荔枝，四川本地就出产荔枝，而且离长安不远。虽然荔枝离了树枝“一日色变，二日味变，三日色香味俱变”，但是杨贵妃要吃到四川的新鲜荔枝，还是有可能的。因此杜牧说的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”应该是四川的荔枝。但是古人又说，杨贵妃四

古人说，杨贵妃是四川人，喜欢吃荔枝，四川本地就出产荔枝，而且离长安不远。虽然荔枝离了树枝“一日色变，二日味变，三日色香味俱变”，但是杨贵妃要吃到四川的新鲜荔枝，还是有可能的。因此杜牧说的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”应该是四川的荔枝。但是古人又说，杨贵妃四川的荔枝吃腻了，还想吃广东的荔枝。

但是广东距离长安太远，几天时间肯定是运不回来的。因此从广东运回来的，是荔枝罐头。就是用盐水或者蜂蜜将荔枝浸泡，然后密封在罐子里，通过驿马一站一站的运回来。因此历朝历代的有识之士，包括史学大家陈寅恪都曾考证过，杨贵妃吃的广东荔枝是罐头，四川荔枝是鲜果。

那么为啥人们都愿意相信这里的荔枝是广东荔枝呢？因为李隆基晚年骄奢淫逸，不恤民力，最终激起安史之乱，导致大唐中衰，杨贵妃其罪难免。而且唐朝也有这种从远方运食物回来吃的案例。比如后来的李德裕，喜欢喝茶，而且喜欢喝江苏惠山的新鲜泉水泡的茶。但是无锡距离西安也非常远，运送泉水也是颇耗民力。后来有个和尚，从长安城找到一口井，发现这口井的井水和惠山泉水一个味，李德裕方才罢了从惠山运水。

马伯庸的《长安的荔枝》详细诠释了从广东如何水陆兼程运送新鲜荔枝到达长安的全过程。杨贵妃吃了荔枝没几天，渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲，安禄山起兵造反，杨贵妃喋血马嵬驿，李隆基西狩蜀中。