摘要:胭脂红鲜桃是广水特产,果皮淡红、果肉深红,因食用后嘴唇如抹上“胭脂红”唇膏而得名。其果肉甜脆、汁多味甜,深受消费者喜爱,在广水已有500多年的种植历史。
桃之夭夭,灼灼其华;千年桃韵,岁月沉香。初夏时节,广水“顶流水果”——胭脂红鲜桃迎来又一个甜蜜丰收季。
胭脂红鲜桃是广水特产,果皮淡红、果肉深红,因食用后嘴唇如抹上“胭脂红”唇膏而得名。其果肉甜脆、汁多味甜,深受消费者喜爱,在广水已有500多年的种植历史。
胭脂红鲜桃是广水特产,果皮淡红、果肉深红,因食用后嘴唇如抹上“胭脂红”唇膏而得名。
近年来,广水致力打造胭脂红鲜桃区域公用品牌。从田间“立规矩”到电商“甜出圈”,从品牌建设到产业链延伸,广水胭脂红鲜桃正以“红”透半边天的姿态强势出圈,力争到2030年,种植规模突破10万亩,规模化经营主体突破600家,年产量突破15万吨,品牌价值突破20亿元,全产业链产值突破50亿元。
给桃树“立规矩”,种出“五统一”标准桃
6月8日,广水市蔡河镇木搭桥村胭脂红鲜桃种植基地,绿叶掩映间,鲜桃缀满枝头。桃农郝又水在林间来回穿梭,忙着除草、修枝。
绿叶掩映间,胭脂红鲜桃缀满枝头
郝又水今年69岁,是木搭桥村老支书,也是一位胭脂红鲜桃种植能手。“刚开始我是抱着试试看的心态种了4、5亩,没想到这一种,就是20年,如今,我已经有十几亩桃树了。”
说起种植秘诀,郝又水竖起三根手指:“立规矩。”
木搭桥村种桃、卖桃历史悠久,是当地有名的种植大村。过去,几乎家家户户都种有胭脂红鲜桃。鼎盛时期,全村种植面积超3000亩。
伴随面积激增,一系列问题也接踵而至。因桃木嫁接、疏于管理、病虫害等,部分果树结出的桃子又小又青,完全卖不上价。村民年年砍树,到2016年底,木搭桥村的胭脂红桃树已不足1000亩。
为了种好胭脂红鲜桃,郝又水没少下功夫。他专门跟着高级农业师学习种植技术,每年镇里组织的胭脂红鲜桃技术培训从不缺席。
近些年,广水市联合省农科院、武汉轻工大学,大力开展胭脂红鲜桃品种提纯、富硒技术等研究,组建科技服务团队为桃农提供全流程技术指导。郝又水更是孜孜不倦,每次学完都要在村里和桃农们再开会讨论一遍,确保标准化种植。
“按时浇水,既要保证桃树的耐旱属性,也要给予充分的水分滋养。”“定期修枝,保证营养集中生长,桃子才能长得又大又甜。”“清园工作至关重要,必须把落叶都扫出去,给桃树干净的生长环境,避免落叶携带的病虫害侵蚀桃树。”……
翻开郝又水的种植笔记,密密麻麻的文字间,罗列着他给桃树立下的一条条“规矩”。正是这些“规矩”,让郝又水的桃树长得格外壮实,每棵能结80至100斤胭脂红鲜桃。
“品质是品牌的关键。市里成立了胭脂红鲜桃种植协会,构建了统一生产标准、统一产品规格、统一定价机制、统一包装标识、统一宣传形象的‘五统一’标准体系,严格规范胭脂红鲜桃生产标准和操作规程,实现了从种植管理、采收分选、储运保鲜、果品包装等全过程标准化,确保每颗胭脂红鲜桃都成为品质的代名词。”广水市农业农村局市场信息化负责人刘晓芬介绍。
目前,广水胭脂红鲜桃规模化种植基地已达219家,种植总面积2.7万余亩,年产量4万吨。
线上销售超七成,全产业链产值突破10亿元
“好山好水出好物,我是郝书记,今天继续为大家推荐儿时的味道——广水胭脂红鲜桃,希望大家多多支持!”6月6日晚上8时整,广水市蔡河镇观音堂村党支部书记郝昭准时上播。
凌晨一点,郝昭仍在直播售卖胭脂红鲜桃
这是郝昭“带货”胭脂红鲜桃专场的第3天,目前直播间已经售出500单,最大的一单有足足5万斤发往内蒙古。
白天处理村里事务,晚上开直播卖农产品。郝昭虽然眼下乌青,但精神饱满,“我一想到这些小果也能卖出去,就干劲十足。”
郝昭口中的“小果”是胭脂红鲜桃中不被重视的一部分,虽然味甜,但因个头小,不被市场喜爱,过去大都烂在地里或送给亲朋好友处理掉。
自从观音堂村开了直播间,这些小果也有了“用武之地”。特大果一般卖80元五斤,而小果只需36.9元,价格不到一半,非常实惠,受到直播间不少网友喜爱。
今年气候干旱,胭脂红鲜桃中出现部分小果,有了电商带货,胭脂红鲜桃大果小果都能“强势出圈”。这几天,郝昭正计划与附近的杨坡村一起联合直播,为胭脂红鲜桃即将大量上市打好“预备战”。
“村里直播卖桃,5斤49.9元,一天能卖出100多件。搁以前,几毛一斤都没人要。”6月8日,十里街道办事处墩塘村桃农张金凤同样感慨万千。
过去,受本地市场小、储藏周期短、运费高等因素制约,种植胭脂红桃利润低、常滞销,胭脂红鲜桃面临“养在深闺无人知”的窘境。
近年来,广水大力推进胭脂红鲜桃“上网”销售,众多“电商达人”纷纷响应。走田间与农户谈供货协议,跑企业谈产品推广,设计统一包装,将“广水人记忆中小时候的味道”卖向全国。这群电商达人“花样百出”,成功打响了广水胭脂红鲜桃的品牌效应。
2024年,广水胭脂红鲜桃销售额达4.5亿元,其中线上渠道占比超70%,带动电商直播、冷链物流等业态协同发展,全产业链产值突破10亿元。
擦亮金字招牌,枝头“甜”变品牌“亮”
这段时间,网络上一场别开生面的“广水胭脂红鲜桃”短视频挑战赛正如火如荼地展开,吸引了众多网友关注和参与。
“师兄师弟们,我带你们摘桃子去啦!”
“跟着三姨妹的镜头看广水胭脂红鲜桃。”
“一起来‘桃’气一下。”
……
网友们纷纷响应,化身“胭脂红鲜桃品牌代言人”。大家手持镜头,穿梭于桃林间、农家院落、乡间小道,用镜头捕捉着广水胭脂红鲜桃的动人瞬间,记录下这丰收的喜悦。
参与活动的学生正在桃林间拍摄胭脂红鲜桃趣味视频
活动自5月17日启动以来,赛程虽过大半,热度却丝毫未减,目前收到视频总量已达225条,涵盖口播、剧情演绎、图文等多种形式。
“我们期望通过这场短视频挑战赛,让广水胭脂红鲜桃的名声传得更远、更广。”广水乡村合作投资集团有限公司总经理瞿霞介绍,公司还策划举办了新闻发布会、品牌推介会、直播带货等系列推广活动,全方位、多角度展示广水胭脂红鲜桃的魅力,提升其品牌知名度。
打造区域公用品牌,是传统农业向高效农业转型、推动农业高质量发展的必由之路。
2022年,广水市翻阅大量文献资料,实地走访乡村老农、搜集民间传说,正式启动“广水胭脂红鲜桃”地理标志证明商标申报工作。次年9月,胭脂红鲜桃地理标志培育签约仪式成功举行。2024年3月,“广水胭脂红鲜桃”地理标志证明商标申请获国家知识产权局受理,目前已进入复审阶段。
为持续擦亮胭脂红鲜桃金字招牌,广水市出台《广水胭脂红鲜桃区域公用品牌创建方案》,锚定未来五年的发展航向,从八个维度精准发力,推动一二三产业融合发展;落实《广水市支持农业产业化发展奖励扶持办法》,为桃产业全产业链发展注入强劲动能。
此外,广水市开展了一系列品牌保护行动,有效维护品牌市场秩序,提升区域品牌影响力和竞争力。在创新推行知识产权保护“融站入所”模式的基础上,设立“胭脂红鲜桃品牌维权服务站”,为企业提供快速鉴定、法律咨询和维权援助服务。建立跨区域品牌保护联席会议制度,实现信息互通、案件互查、维权互助,解决商标恶意抢注、跨区域侵权等痛点。积极对接省级“互联网+监管”平台,利用大数据筛查电商平台、直播带货中的侵权线索,实现“线上线下一体化打击”。
来源:掌上沂源