摘要：端午前后，天气渐渐热乎起来，太阳也越发毒了。可别小瞧了这时候，对于咱爱种菜的人来说，这可是个种菜的好时机。老话说得好，“端午撒把种，秋后吃不完”，趁着端午前后把这6样懒人菜种上，打理起来不费事儿，到了秋天就能收获满满，吃都吃不完，接下来咱就唠唠这6样宝贝菜。

端午前后，天气渐渐热乎起来，太阳也越发毒了。可别小瞧了这时候，对于咱爱种菜的人来说，这可是个种菜的好时机。老话说得好，“端午撒把种，秋后吃不完”，趁着端午前后把这6样懒人菜种上，打理起来不费事儿，到了秋天就能收获满满，吃都吃不完，接下来咱就唠唠这6样宝贝菜。

我头一回种空心菜，还是听隔壁张大爷说的。那年端午前，张大爷看我家菜园子空着不少地，就说：“种点空心菜呗，好养活。”我将信将疑地撒了点种子，没想到，没几天就冒出了小芽。

空心菜这玩意儿，简直是为夏天而生。它特别耐热，大太阳晒着也没事，还喜欢湿润的环境。我就隔三岔五给它浇浇水，它就一个劲儿地往上长。而且，空心菜收割的时候，不用连根拔起，掐下顶端的嫩茎，没几天又能长出新的一茬，就跟施了魔法似的。

有一次我出远门几天，回来还担心它旱着了，结果一看，依旧绿油油的，长得那叫一个欢实。炒着吃的时候，清清爽爽，还带着点脆嫩劲儿，我家孩子每次都能多吃一碗饭。

说起苋菜，我就想起小时候在奶奶家，夏天的餐桌上总少不了它。端午前后，我也学着奶奶的样子，在菜园里撒上苋菜种子。

苋菜真的很耐旱，有时候忙起来忘记浇水，它也不会马上蔫掉。而且，它还特别耐晒，大中午的太阳再毒，它的叶子依旧水灵灵的。苋菜有红苋菜和绿苋菜，红苋菜煮熟后汤汁红红的，特别好看，孩子觉得新奇，吃饭都更积极了。

它的口感滑滑嫩嫩的，不管是清炒还是煮汤都很美味。有一回我用红苋菜煮面，孩子还以为是我加了色素，好奇得不行，连着吃了两大碗。

韭菜可是菜园里的“常驻嘉宾”了，端午前后种也正合适。我第一次种韭菜的时候，还专门去请教了村里种了一辈子菜的李大爷。

李大爷告诉我，种韭菜可以直接买韭菜根来种，这样见效快。把韭菜根种下去，浇透水，没几天就能看到嫩绿的叶子冒出来。韭菜特别省心，只要给它足够的阳光和水分，就能不断生长。

收割韭菜的时候，在离根部两三厘米的地方割下，过不了多久，又能长出一茬新的。我家基本上每隔一段时间就能吃上一顿香喷喷的韭菜盒子，那味道，绝了。而且，韭菜还不容易招虫，打理起来特别轻松。

木耳菜也是端午后值得种的一种懒人菜。我第一次吃木耳菜，是在朋友家吃饭的时候，当时就被它独特的口感吸引了。

回家后我就买了种子种上。木耳菜的生长速度很快，对环境的适应能力也很强。它喜欢温暖湿润的环境，不过就算偶尔忘记浇水，它也不会马上就枯萎。

木耳菜的叶子肥厚，吃起来滑溜溜的，特别适合煮汤。煮出来的汤带着淡淡的清香，口感也很顺滑。有一次我煮了木耳菜汤给客人喝，大家都赞不绝口，还问我是怎么种出来的呢。

小油菜也是端午前后可以种的懒人菜。它的生长周期比较短，从播种到收获，大概只需要一个月左右的时间。

种小油菜的时候，把种子均匀地撒在土壤表面，再轻轻盖上一层薄土，浇透水就行。它对光照的要求不是特别严格，就算是在半阴的环境下也能生长得不错。

小油菜长得快，叶子嫩绿嫩绿的，特别新鲜。我们家一般是清炒或者涮火锅吃，口感鲜嫩爽口。有时候家里突然来客人，没时间买菜，就直接去菜园里摘上一把小油菜，简单一做，就是一道美味的菜肴。

端午前后种这6样懒人菜，真的是又省心又能收获满满。咱自己种的菜，不打农药，吃着也放心。而且，看着菜园子里绿油油的一片，心里别提多有成就感了。各位朋友，你们也赶紧在自家菜园或者花盆里种上这些菜吧，到了秋天，就能享受丰收的喜悦啦！你们还有啥其他的懒人菜种植经验，也欢迎在评论区分享，咱一起把菜园子搞得红红火火的！​​​

来源：蟹煌大闸蟹