摘要：红枣中富含铁质、蛋白质、氨基酸等多种营养素，有“百果之王”的美誉，对补血益气有着极好的效果。红枣可以促进血红蛋白的合成，对于化疗引起的贫血状况，特别是针对白细胞偏低的患者，常食红枣能够有效提升血象。在食用红枣时，可以将其煮粥食用，更容易被身体吸收。

化疗是治疗癌症的重要手段之一，但它常常会带来一些副作用，如贫血和白细胞减少等。

对于化疗患者来说，通过合理的饮食来改善这些状况至关重要。

同时，了解在身体指标有所改善后是否还需要去医院检查也是非常关键的。

红枣

红枣中富含铁质、蛋白质、氨基酸等多种营养素，有“百果之王”的美誉，对补血益气有着极好的效果。红枣可以促进血红蛋白的合成，对于化疗引起的贫血状况，特别是针对白细胞偏低的患者，常食红枣能够有效提升血象。在食用红枣时，可以将其煮粥食用，更容易被身体吸收。

桂圆

中医认为桂圆性温味甘，能补益心脾，生血化瘀。对于化疗后的患者而言，适量食用桂圆，能帮助增强体质，加速气血恢复。鉴于桂圆热量较高，应适量食用，避免给脾胃带来额外负担。

动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁质、维生素B12以及叶酸，是补血的优质食材。特别是猪肝、牛肝中，这些元素的含量远超一般食材。维生素B12和叶酸是合成血红蛋白的重要辅酶，是提升血红蛋白的必需品。对于化疗导致白细胞减少的患者，适量摄入动物肝脏，可以有效辅助补血和升白细胞。

乌鸡

乌鸡富含蛋白质、人体必需的多种氨基酸以及微量矿物质，被认为是很好的补血食物。其肉质细嫩，易于消化吸收，是适用于多数人群的滋补佳品。乌鸡汤不仅能够增强体力、改善贫血症状，也对化疗患者在补血升白方面有着积极的帮助。建议煮汤时加入枸杞、红枣等食材，既能增加汤的营养价值，又符合中医的“药食同源”理念。

黑芝麻

黑芝麻中含有大量的铁质，是促进红细胞生成的重要元素之一。同时，黑芝麻富含的亚麻酸、维生素E等成分也对人体健康有着其他诸多好处。在中医理论中，黑芝麻还有养肝肾、填精补血的功效。对于化疗患者而言，适量食用黑芝麻或者芝麻制品，不仅能补血生血，还有助于增强体质。

鳝鱼

鳝鱼是一种高蛋白低脂肪的食物，尤其富含易于人体吸收的铁质。铁是合成血红蛋白的关键成分之一，因此鳝鱼对于提升血液中铁含量，改善化疗引发的贫血症状有很大的帮助。

海参

海参中含有多种对人体有益的营养物质，包括高量的蛋白质和具有造血功能的微量元素。对于化疗患者来说，海参在提升免疫力和改善贫血症状上有着不可忽视的作用。

来源：血液科陈大夫