摘要：2007年，“白城绿豆”凭借其优良的品质和悠久的种植历史，成功获得国家地理标志产品保护，成为吉林省乃至中国绿豆主产区的代表。近年来，我市通过政策引领、科技赋能与品牌化运营，推动这一“小特产”实现了向“大产业”的跨越式发展。2024年，全市绿豆种植面积已达43.

2007年，“白城绿豆”凭借其优良的品质和悠久的种植历史，成功获得国家地理标志产品保护，成为吉林省乃至中国绿豆主产区的代表。近年来，我市通过政策引领、科技赋能与品牌化运营，推动这一“小特产”实现了向“大产业”的跨越式发展。2024年，全市绿豆种植面积已达43.68万亩，年产量约4.74万吨。

近日，在白城市农业科学院的试验田里，十余名工人正精心播种。这片2公顷的土地上种下的并非普通绿豆，而是用于品种鉴定与后代杂交试验的特殊材料，它们承载着“白城绿豆”延续百年的基因密码。

市农科院食用豆所所长吴国芳介绍，科研人员会细致观察植株的形状、株高、叶片、籽粒、颜色、荚长等特性，在后代中筛选荚较长、籽粒较大或较小，以及呈现黄色、黑色或绵绿色等特征的个体，作为后续加代试验的备选材料。

白城地处半干旱农业生态区的黄金种植带，年日照时长达2900小时，显著的昼夜温差赋予了绿豆优异的品质。其籽粒蛋白质含量高达26%以上，特有的青翠光泽与纯净豆香成为白城绿豆的鲜明标签。吴国芳重点介绍了表现优异的推广品种“白绿9号”，该品种在通榆、洮南、松原以及内蒙古自治区的通辽、赤峰等地广泛种植，其脂肪含量极低，仅为1%以下，裸种种植时，每公顷产量可达约2200斤；而采用覆膜种植技术，每亩产量则可突破350斤。

产业发展的步伐不止于此。2020年，“白城绿豆”成功入选中国和欧盟首批100个互认产品名录，依托这一优势，以白城为核心产区的绿豆产品还赢得了国际市场的广泛认可。品牌建设同样取得突破，2021年，“白城绿豆”荣获“吉林十大地理标志”称号，其地理标志保护示范区被国家知识产权局列入筹建名单，实现了白城在该领域“零”的突破，标志着品牌与产业发展达到新高度。

市市场监督管理局标准技术科副科长李雪介绍，近年来，市监局联合市农科院、市商品质量检验所等部门，从绿豆的种子培育、田间管理、检验检测、产品研发应用到出口销售等环节严格把控，助力农业增产、农民增收。相关部门还协助制定了绿豆地方标准，帮助符合条件的企业规范使用“白城绿豆”地理标志专用标志，确保国家地理标志保护示范区顺利通过验收。

从传统耕作到现代科研，从地方特产到国家名片，白城绿豆凝聚着农人的坚守与科研人员的智慧。在这片连接科尔沁草原与松嫩平原的土地上，新一代绿豆品种正在黑土地中孕育，续写着这颗“豆中碧玉”的品质传奇。

记者｜吴冰

编辑｜朱晴 编审｜张芙

复审｜黄永亮 终审｜张宏

来源：白城日报