摘要：国际知名农业导师受邀开启跨国界农业交流之旅，探索长治市沁县“发展有机旱作农业，推动农业高质量发展”在地化路径。檀山皇有机农场举办的生物动力农耕与园艺工作坊公益交流活动，特邀国际生物动力农业专家哈罗德・霍文进行现场指导，分享国际前沿理念与实践经验。为沁县有机旱作
国际知名农业导师受邀开启跨国界农业交流之旅，探索长治市沁县“发展有机旱作农业，推动农业高质量发展”在地化路径。檀山皇有机农场举办的生物动力农耕与园艺工作坊公益交流活动，特邀国际生物动力农业专家哈罗德・霍文进行现场指导，分享国际前沿理念与实践经验。为沁县有机旱作农业注入 “国际视野 + 传统智慧” 的创新动能，推动沁州黄小米等特色产业从土壤改良、作物轮作等关键环节实现技术升级，加速构建绿色循环生产体系，促进传统旱作农业向生态化、可持续化方向转型。
“就饲养平衡问题请教下，例如养500只鸡每年需要多少种植面积来提供饲料，如何搭配种植作物？”“针对当地旱作农业，如何解决轮作问题？”“生物动力农业与有机种植的区别是使用了启动剂和生物动力堆肥，经过多年的生物动力种植后，产品与传统有机种植相比会有明显差别吗？如有，差别可能体现在哪些方面？......”这是由北京东方乐活国际文化交流中心主办，在檀山皇有机农场举办的生物动力农耕与园艺工作坊公益交流活动现场。前来参加农耕进阶主题活动的新农人们也都珍惜这来之不易的机会跟哈罗德·霍文老师积极咨询请教，哈罗德工作坊也把大家的问题进行了收集予以整理。
此次活动邀请到的是国际知名生物动力农业导师、哈罗德·霍文（Harald Hoven），他是中国人的老朋友，多年来一直关注与支持中国生物动力农耕事业的发展，多次应邀中国讲学，在中国有很多朋友与学生。这是他首次踏上中国黄土高原，来到檀山皇有机农场，开展为期三天的田间工作坊与指导活动。这是一次跨越国界、直面土地、直抵人心的农业交流之旅。
在实地踏查了种植基地、生物动力工作坊、制剂储藏室，并进行了深度的沟通以后，哈罗德老师深受触动。他动情地说：“这是我第一次来到中国的黄土高原，来到这个农耕文明的起源地。你们拥有如此厚重而珍贵的土层，却又要面对干旱、寒冷、风大的极端自然环境。在这样的条件下，你们依然选择坚持生物动力农业，非常令人敬佩。”
而在檀山皇有机农场生物动力制剂室，一行人也见证了这一核心技术的魅力。生物动力制剂使用蒲公英、洋甘菊等天然植物配方，将宇宙能量带入土地，以唤醒土壤微生物活性；通过不使用化肥农药的“避免伤害”原则，同时结合生物动力制剂自然能量的“疗愈”作用，为土壤和植物注入了新的生命活力。
在现场教授大家制作启动剂后，世界生物动力园艺大师哈罗德·霍文高度评价了新农人们在课程中的表现。他说：“So I've been here now for more than a day, and I've gotten ready to give a workshop here. And I feel it's been very successful that people brought good questions, how they can best work towards becoming ever more in self-sufficient from what the farm produces for their needs, and that they can make all the compost that they need for the land and have good green manure so that the crops can grow more healthily. I feel a strong group that knows they need to work extra hard in the difficult time, whether whether it's becoming more and more difficult from the past, that now they can't rely on getting rain in time and they have to find ways of steel making。”（我在这里已经待了一天多，正准备举办一场工作坊。我觉得这次活动非常成功——大家提出了很好的问题，探讨如何更好地实现自给自足：怎样最大限度利用农场产出满足生活需求，如何制作耕地所需的全部堆肥，以及种植优质绿肥让作物更健康生长。这是一个充满凝聚力的群体，他们深知在艰难时期必须加倍努力——无论是面对日益恶化的气候（比如现在无法指望及时降雨，还是需要探索钢铁冶炼的新方法。）
据了解，生物动力农业因解决化学破坏力农业的问题和弊端而应运而生的农耕模式，是全球有机农业之源。生物动力农法的核心在于，通过“生物动力制剂，生物动力堆肥和农场自己的牛场”，致力于通过农业疗愈土壤，促进农作物的健康生长，营养提升和能量饱和，为消费者带去真正健康、安全又美味的最高有机质量美食。而坚持良心农业不仅需要科学的力量，更需要一份对土地的深切敬畏与爱。
此次公益行活动之所以选择在檀山皇有机农场也是有一定道理的。檀山皇，正是在这样的战略背景下，以德米特标准和生物动力农法为核心，探索“有机旱作农业×生物动力体系”的在地化路径。他们不仅种地，也在种回对土地的信任； 他们不仅耕耘收获，也在为全球生态农业贡献来自中国黄土高原的智慧与实践。
“通过哈罗德老师这次的培训，我们学到了对动物的养殖、对土地的一个养护，对日后农场发展都有很好的一个帮助。尤其是加上这次的一个制剂制作实践，能让我更好的掌握制剂的制作方法，然后对整一个堆肥，包括这个土壤质量的提升都有很好的帮助。我也希望以后有这样的机会，更多的邀请到像哈罗德老师这样国际性的老师，可以来我们檀山皇农场开展培训。”此次培训让檀山皇生产质量总监高小雷深感教学与实践无缝对接的价值。
此次哈罗德老师的来访，不只是一次国际农业技术指导，更是一次对黄土高原农业未来的深度共鸣。本次田间课堂活动，恰似一粒饱满的种籽在产教融合的沃土中生根发芽。在这片沉淀着文明起源的厚土之上，当这些农人走向田野时，他们带走的不仅是技术本领，更是对土地的深情、对生态的敬畏、对农业现代化的使命感。在乡村振兴的壮阔画卷中，檀山皇有机农场也将用实际行动践行对农业的热爱与敬畏，坚持生物动力农法，持续改善土壤，改变微环境，让传统与创新碰撞出奇迹，书写属于这个时代的田园诗篇。（郭学红 李晓 卫泽）
来源：山西市场网