摘要：近日，基于一项针对澳大利亚45岁及以上人群的大规模前瞻性研究，探讨了不同饮酒量和饮酒模式对特定病因死亡率（包括癌症、心血管疾病、消化系统疾病等）及全因死亡率的影响。本文将详细解析该研究结果及其对公共健康的启示。

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近日，基于一项针对澳大利亚45岁及以上人群的大规模前瞻性研究，探讨了不同饮酒量和饮酒模式对特定病因死亡率（包括癌症、心血管疾病、消化系统疾病等）及全因死亡率的影响。本文将详细解析该研究结果及其对公共健康的启示。

随着年龄的增长，人体代谢功能和疾病风险发生显著变化，因此在45岁以上人群中研究饮酒的健康风险尤为重要。这项新研究旨在量化酒精相关病因的死亡风险，并估算过量饮酒引发的死亡比例。研究表明，饮酒模式不仅影响整体死亡风险，还与特定病因的发病率成正相关。

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该研究采用前瞻性队列设计，覆盖了181,607名澳大利亚45岁及以上的参与者，随访期中记录了18,193名死亡个案。通过Cox比例风险回归模型，研究者探索了饮酒对全因死亡及特定病因死亡的影响，为公共健康干预提供了重要证据。

研究根据参与者的每日酒精摄入量进行分组：

不饮酒（0单位/天）

低饮酒量（≤1单位/天）

中等饮酒量（≤3单位/天）

高饮酒量（>3单位/天）

每个标准单位约含10克纯酒精，相当于：

约100毫升红酒（酒精度数约为12%）

约285毫升普通啤酒（酒精度数约为4%）

约30毫升烈酒（酒精度数约为40%）

研究者对这18万名参与者进行了中位数11.4年的随访，期间共发生了18,193例死亡，主要死因为癌症、心血管疾病以及消化系统疾病。

通过对数据进行分析，研究者发现了饮酒量与全因死亡风险之间的非线性关系：

超过1标准单位/天（中等以上饮酒者）即显著增加死亡风险。

每周饮酒量超过7标准单位的中等饮酒者，死亡风险增加6%。

每日饮酒超出6-10标准单位的个体，其死亡风险明显高于低饮酒量人群或完全不饮酒者，增加了58%！

对于癌症死亡率而言，饮酒量与癌症死亡风险之间呈现正相关趋势。每周增加7标准单位，癌症相关死亡风险上升12%（HR 1.12）。其中，食管和肝脏癌症等消化系统癌症的风险关联最为显著。

在心血管死亡率方面，中等饮酒量组的心血管死亡率降低了8%，但高饮酒量组的风险回升，升高了7%。

在消化系统疾病死亡率方面，消化系统疾病对饮酒最为敏感。每周超过7标准单位的饮酒，消化系统疾病（如肝硬化、胰腺炎）死亡风险大幅增加29%。

此外，研究还发现，年龄越大，过量饮酒的危害更加突出。使用高酒精量（>3单位/天）者的死亡风险明显高于不饮酒或低饮酒人群，尤其在癌症和消化系统疾病方面，老年人群饮酒过多会更显著地增加相关疾病和死亡的发生风险。

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综上所述，该研究揭示了饮酒量和饮酒模式对45岁以上人群健康的重要影响。尽管中等饮酒量可能对心血管疾病有轻微保护作用，但过量饮酒显著增加癌症、心血管疾病和消化系统疾病的死亡风险，尤其是老年人群。

这些发现为公共健康干预提供了重要依据，建议人们特别是中老年人群应适度饮酒，避免过量饮酒带来的健康风险。希望这些研究成果能够帮助更多人认识到饮酒的危害，采取更加科学的健康管理措施，享受更健康的生活。

参考

Sarich, Peter, et al. "Alcohol consumption, drinking patterns and cause-specific mortality in an Australian cohort of 181,607 participants aged 45 years and over." Public Health (2025).

来源：健康细谈