摘要："我们不是在做菜，是在复刻江南记忆。"主厨如是说。这位师从大师的江南名厨，在东海轩，打造了柬埔寨的纯粹江南味道，每一道菜都是一幅立体的水墨画，每一口滋味都是一段流动的诗篇。

江/南/美/食/正/当/时

东

海

轩

在金边有一处闹中取静的江南秘境

踏入其中，仿佛穿越时空

回到了烟雨朦胧的江南

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壹

东海轩·复刻江南记忆

推开东海轩的大门

扑面而来的是东海清晨的新鲜

这里没有固定菜单

只有对时令的绝对忠诚

黄鱼、乌贼、松叶蟹

每日从宁波港直送

在厨师的刀下化作艺术品

艺术

新鲜美味

"我们不是在做菜，是在复刻江南记忆。"主厨如是说。这位师从大师的江南名厨，在东海轩，打造了柬埔寨的纯粹江南味道，每一道菜都是一幅立体的水墨画，每一口滋味都是一段流动的诗篇。

贰

菜品推荐

东坡肉

东坡肉，这可不是普通的东坡肉。遵循江南古法工艺，以 “养为本”，精选肥瘦相间的优质五花肉，经过慢火炖煮，肉皮晶莹剔透，入口即化，肥而不腻，瘦而不柴，浓郁的酱汁裹着每一丝肉纤维，甜咸交织，让人回味无穷。

宁波生腌蟹

还有宁波生腌蟹，选用东海新鲜肥美的螃蟹，独特的呛制手法，保留了蟹肉的鲜嫩，又赋予其别样的风味，蟹肉入口，鲜甜的滋味瞬间在口腔中散开，那口感，简直绝了！

桂花蜜汁藕

蜜汁藕也是必点菜品，粉糯的莲藕里填满了糯米，淋上浓稠香甜的蜜汁，咬上一口，软糯香甜，满满的江南风情。

叁

传播江南文化

服务更是东海轩的一大特色。每位客人都有专属的侍餐管家，从入座到离店，全程贴心服务。适时递上热毛巾，及时更换餐具。

商务宴请时，东海轩的私密包厢是最佳选择。菜单可以根据客人的需求定制，从食材到烹饪方式，都能做到尽善尽美。

东海轩的创始人说："我们要做的不只是一家餐厅，更是一个传播江南文化的平台。"

在这个快节奏的时代，东海轩像一座安静的港湾，让人们在繁忙之余，能够慢下来，细细品味江南的千年风雅。这里的一砖一瓦，一菜一汤，都在诉说着一个关于时间、关于传统、关于美味的故事。

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地址：谷歌地图搜索：东海轩

飞机：

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完

来源：慧哥可真酷