摘要：主要成分为叶绿素，同时含有少量β-胡萝卜素，并富含钠、钾、磷、镁等多种人体必需的矿物元素。

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最近

福州不少商超

都出现了多彩小番茄

这些被称作“水果菜”的小番茄

可以直接当水果食用

味道很甜

受到不少消费者的青睐

多彩番茄C位出道

小新上网搜索发现

永辉生活、朴朴

山姆沃尔玛、麦德龙等各大平台

都在售卖这种多彩小番茄

颜色以红黄绿三色为主

其中麦德龙和永辉的

售价为17.95元/500g

麦德龙

永辉生活

山姆沃尔玛的售价

为16.48/500g

朴朴的多彩小番茄仅有红黄两色

价格也更便宜

售价在9.98元/500g

相比之下

大部分多彩小番茄的价格

比普通红色小番茄贵1倍

不少品尝过的市民表示

多彩番茄味道确实不错

还有人从中选出了

味道最好的颜色

也有人表示

味道一般

还不如普通小番茄

小番茄为啥五颜六色？

多彩小番茄

其实是番茄家族的“混血宝宝”

科学家让不同品种的番茄

“自由恋爱”（杂交选育）

生出黄皮、紫皮、虎皮纹等

“混血儿”

这和转基因没关系

充其量算“自然相亲”的产物

图源：千库网

所以

多彩小番茄=番茄Plus版

并不是大家以为的

“科技与狠活”的产物

不同颜色代表啥？

紫色款

含有丰富的花青素，能有效地清除体内自由基，减轻氧化应激反应。

黄色款

β-胡萝卜素含量爆表，干饭人护眼必备。

绿色款

主要成分为叶绿素，同时含有少量β-胡萝卜素，并富含钠、钾、磷、镁等多种人体必需的矿物元素。

不管是哪款小番茄，它都含有妥妥的抗氧化物质——番茄红素。番茄红素的自由基清除能力是β-胡萝卜素的2倍。不仅可以延缓衰老，还可以降低心血管疾病风险。

图源：千库网

但要注意的是

不是所有人都适合吃

多彩小番茄

肠胃敏感人群：多彩小番茄皮薄汁多易“蹿稀”，建议搭配面包食用。

过敏患者：吃普通番茄起疹子？那么对多彩小番茄也要绕道走。

控糖人士：多彩番茄的升糖指数约为15一30，远远低于苹果、香蕉、梨等。尽管如此，也要注意适量食用，不能拿它们当饭吃！医师建议，可以在两正餐之间食用10一15颗小番茄，能有效缓解饥饿还不升高血糖。

“完美主义者”：多彩小番茄表皮可能有天然“雀斑”（色斑），强迫症慎买。

你吃过多彩小番茄吗？

番茄种类如此多

你最爱哪一款？

福州广播电视台资讯融媒体中心出品

未经授权禁止转载 如有转载请注明出处

部分综合自杭州发布、健康浙江

编辑：范晓婕

责编：洪晨颖

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来源：新闻110一点号